Przepisy

Placek ze śliwkami beśki1803

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Jest to przepis na biszkoptowy placek ze śliwkami.



Wysmarować blachę tłuszczem, położyć pergamin i posypać bułką tartą. Ułożyć połówki śliwek brzuszkami do góry.



Śliwki potrzepać cukrem waniliowym i cynamonem

5 białek ubić z 1 1/2 szklanki ( 35 dkg) cukru kryształu, dodać żółtka, 2 szklanki przesianej mąki z 1 łyzeczką proszku do pieczenia, 5 łyżek oleju, wymieszać i wylać na śliwki.


Rozłozyć ciasto równomiernie i piec w temp. 190 stopni przez 50 minut. ( piekarnik elektryczny)



Po upieczeniu odwracamy placek śliwkami do góry.

Opis:

Uwaga!
W połowie ubijania białek dodajemy cukier i ubijamy pianę ale, nie ma potrzeby rozcierania cukru całkowicie ponieważ nie roztarty cukier, na wierzchu placka powoduje chrupiącą skórkę.




Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

besia1803
Przejdź do pełnej wersji serwisu