Placek ze śliwkami beśki1803
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Jest to przepis na biszkoptowy placek ze śliwkami.
Wysmarować blachę tłuszczem, położyć pergamin i posypać bułką tartą. Ułożyć połówki śliwek brzuszkami do góry.
Śliwki potrzepać cukrem waniliowym i cynamonem
5 białek ubić z 1 1/2 szklanki ( 35 dkg) cukru kryształu, dodać żółtka, 2 szklanki przesianej mąki z 1 łyzeczką proszku do pieczenia, 5 łyżek oleju, wymieszać i wylać na śliwki.
Rozłozyć ciasto równomiernie i piec w temp. 190 stopni przez 50 minut. ( piekarnik elektryczny)
Po upieczeniu odwracamy placek śliwkami do góry.
Wysmarować blachę tłuszczem, położyć pergamin i posypać bułką tartą. Ułożyć połówki śliwek brzuszkami do góry.
Śliwki potrzepać cukrem waniliowym i cynamonem
5 białek ubić z 1 1/2 szklanki ( 35 dkg) cukru kryształu, dodać żółtka, 2 szklanki przesianej mąki z 1 łyzeczką proszku do pieczenia, 5 łyżek oleju, wymieszać i wylać na śliwki.
Rozłozyć ciasto równomiernie i piec w temp. 190 stopni przez 50 minut. ( piekarnik elektryczny)
Po upieczeniu odwracamy placek śliwkami do góry.
Opis:
Uwaga!
W połowie ubijania białek dodajemy cukier i ubijamy pianę ale, nie ma potrzeby rozcierania cukru całkowicie ponieważ nie roztarty cukier, na wierzchu placka powoduje chrupiącą skórkę.
Smacznego!
W połowie ubijania białek dodajemy cukier i ubijamy pianę ale, nie ma potrzeby rozcierania cukru całkowicie ponieważ nie roztarty cukier, na wierzchu placka powoduje chrupiącą skórkę.
Smacznego!