Pi11, z samej dyni placki próbowałam usmażyć tylko raz - nie byłam zachwycona ani smakiem ani konsystencją, która jest zdecydowanie luźniejsza niż w połączeniu z ziemniakami. Można próbować wiórki dyni osolić, wymieszać i zostawić na sicie na ok. 30 minut - odcisnąć i dopiero wymieszać z jajkami i mąką (proponowałabym część mąki zastąpić skrobią ziemniaczaną, która ma właściwości sklejające). Napisz, co wyszło.
dynię starłem na małych oczkach i dużych, dodałem 2 jaja i dwie łyżki mąki, według mnie proporcje zachowałem jak w plackach ziemniaczanych, niestety wyszła bryja, która za skarby świata nie chce być nazwana plackiem (ala ziemniaczany), dodałem jednego ziemniaka i łyżeczkę ziemniaczanej mąki, dopiero coś się z tego zrobiło,
czyli z samej dyni nie jest wstanie się wykonać placków ?
pytam bo taki mam przepis, a chcę zacząć dynie traktować po koleżeńsku.
Od kilku tygodni w kuchni leżała dynia,podchodziłam do niej jak do jeża,w końcu przekroiłam (palce też,przy ścinaniu skóry).Popełniłam placuszki,są pyszne.Lubię wszystkie wariacje placków ziemniaczanych ,tą będę powtarzać.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
narka (2021-10-26 22:25)
Bardzo smaczne, choć u mnie bez imbiru i gałki, bo nie lubię, ale placki super .Polecam
Wkn (2014-11-03 20:45)
Bardzo się cieszę :)
piszczalka (2014-11-03 18:21)
Placki bardzo dobre smakowały wszystkim, nawet syn zjadł chętnie choć za ziemniaczanymi nie przepada.
isia1211 (2013-08-04 12:29)
Zamiast dyni sprawdzi się również cukinia. Placuszki są świetne!
Wkn (2011-10-03 10:40)
Pi11, z samej dyni placki próbowałam usmażyć tylko raz - nie byłam zachwycona ani smakiem ani konsystencją, która jest zdecydowanie luźniejsza niż w połączeniu z ziemniakami. Można próbować wiórki dyni osolić, wymieszać i zostawić na sicie na ok. 30 minut - odcisnąć i dopiero wymieszać z jajkami i mąką (proponowałabym część mąki zastąpić skrobią ziemniaczaną, która ma właściwości sklejające). Napisz, co wyszło.
pozdrawiam i życzę powidzenia :)
Pi11 (2011-10-03 10:24)
dynię starłem na małych oczkach i dużych, dodałem 2 jaja i dwie łyżki mąki, według mnie proporcje zachowałem jak w plackach ziemniaczanych, niestety wyszła bryja, która za skarby świata nie chce być nazwana plackiem (ala ziemniaczany), dodałem jednego ziemniaka i łyżeczkę ziemniaczanej mąki, dopiero coś się z tego zrobiło,
czyli z samej dyni nie jest wstanie się wykonać placków ?
pytam bo taki mam przepis, a chcę zacząć dynie traktować po koleżeńsku.
Baśka (2008-11-30 08:48)
Od kilku tygodni w kuchni leżała dynia,podchodziłam do niej jak do jeża,w końcu przekroiłam (palce też,przy ścinaniu skóry).Popełniłam placuszki,są pyszne.Lubię wszystkie wariacje placków ziemniaczanych ,tą będę powtarzać.