Jestem świeżą posiadaczką szybkowara i staram się po kolei testować przepisy, które są na WŻ i przyznam szczerze, że Twój jest rewelacyjny!!! Wyszło bardzo smakowite danie.
gosia, ja nie mówię, że są złe bo jadłem takie i takie, oba rodzaje mi smakują, ale z szybkowaru nie udało mi się np. uzyskać tego efektu jaki jest w normanym garnku na gazie czy na płycie, bo nie chciały mi się przypiec od spodu, tylko się normalnie ugotowały, ale jak sama pewnie wiesz to jest kwestia gatunku ziemniaka, bo niektóre za bardzo wchłaniają tłuszcz i robią się niedobre ...
Odpowiadam Basi19. "cl" to centylitry. Przedrostek "centy" oznacza jedną setną (stąd procenty czyli odsetki). 25 cl to 25/100 litra czyli 1/4 litra tzn. szklanka.
Oczywiście najlepsze są robione na polu,ale tam też,w tych tradycyjnych chodzi o szczelne zamknięcie(po to darń),więc wymyśliłam,że w szybkowarze będzie podobnie i sprawdziło się,nie ma porównania do pieczenia w rondlu przez godzinę,naprawdę moje bardziej przypominają te z pola,a jadłeś kiedyś robione moim sposobem?
moim skromnym zdaniem, a robie te ziemnniaki ponad 20 lat, to robienie ich w szybkowarze zabija ich smak, bo jeszcze jak się doda wody to te ziemniaki się ugotują i zaparzą a nie upieką, ja mam przeznaczony na nie garnek, o który się nie boję, że się przypali, pieką się około 1h i na prawdę smakują wiele lepiej ... ale każdy robi inaczej
Wlewając tyle wody to danie będzie ugotowane,a ma być ,,uprażone'',robię w szybkowarze,tak jak napisałam,uważam ,że tłuszcz z boczku,kiełbasy ew.z dodatkiem oleju oraz soki wydzielane przez cebulkę i ziemniaki wystarczą.
U mnie ziemniaki w szybkowarze gotują się 7 min, ale muszę zawsze mieć 2 szkl. wody. Nie wiem czy tę potrawę mogę gotować bez wody, trochę się boję, choć zdarzyło mi się 2 razy zapomnieć nalać wody do ziemniaków, ale na szczęście nic się nie stało, widocznie woda z ziemniaków wystarczyła. Mam szybkowar z tefala i w instrukcji pisze żeby zawsze wlewać co najmniej 25cl wody i tu jest problem, bo nie wiem ile to jest. W instrukcji pisze 25cl czyli 2 szkl. (0,5l) wody, a gdzieś tutaj wyczytałam, że to 250ml. wody i sama już nie wiem, czy mam lać 0,5l czy 250ml wody, może ktoś mi podpowie?
U mnie w domciu robi się ,,pieczone" w garnku żeliwnym na ognisku lub gdy nie ma pogody to w kominku! Dodajemy też odtłuszczone mięsko golonki. Pycha. Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
basia19 (2015-01-31 14:56)
a u nas to są "dymfki"
milunia (2015-01-29 19:55)
Naprawdę dobre i szybkie danie!
gusias (2015-01-19 16:47)
Jestem świeżą posiadaczką szybkowara i staram się po kolei testować przepisy, które są na WŻ i przyznam szczerze, że Twój jest rewelacyjny!!! Wyszło bardzo smakowite danie.
truebowitch (2013-02-09 21:38)
Zgadzam się z IwciąG u mnie też robi się takie pieczone w garnku żeliwnym na ognisku. ALe fakt przepycha! Aż mi ślinka cieknie;)
basia19 (2012-11-22 16:55)
Janeczka Sz, dzięki za podpowiedź, też mi się wydawało że to 1 szkl, a w instrukcji jest widocznie pomyłka, pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję.
gosiaw70 (2012-11-22 16:26)
Dziwne,że się ugotowały,moje są zawsze od spodu przyklejone do garnka, identycznie jak te na polu,może wodą podlałeś?
pwyso (2012-11-21 20:13)
gosia, ja nie mówię, że są złe bo jadłem takie i takie, oba rodzaje mi smakują, ale z szybkowaru nie udało mi się np. uzyskać tego efektu jaki jest w normanym garnku na gazie czy na płycie, bo nie chciały mi się przypiec od spodu, tylko się normalnie ugotowały, ale jak sama pewnie wiesz to jest kwestia gatunku ziemniaka, bo niektóre za bardzo wchłaniają tłuszcz i robią się niedobre ...
JaneczkaSz (2012-11-21 17:41)
Odpowiadam Basi19. "cl" to centylitry. Przedrostek "centy" oznacza jedną setną (stąd procenty czyli odsetki). 25 cl to 25/100 litra czyli 1/4 litra tzn. szklanka.
gosiaw70 (2012-11-21 16:26)
Oczywiście najlepsze są robione na polu,ale tam też,w tych tradycyjnych chodzi o szczelne zamknięcie(po to darń),więc wymyśliłam,że w szybkowarze będzie podobnie i sprawdziło się,nie ma porównania do pieczenia w rondlu przez godzinę,naprawdę moje bardziej przypominają te z pola,a jadłeś kiedyś robione moim sposobem?
pwyso (2012-11-21 16:14)
moim skromnym zdaniem, a robie te ziemnniaki ponad 20 lat, to robienie ich w szybkowarze zabija ich smak, bo jeszcze jak się doda wody to te ziemniaki się ugotują i zaparzą a nie upieką, ja mam przeznaczony na nie garnek, o który się nie boję, że się przypali, pieką się około 1h i na prawdę smakują wiele lepiej ... ale każdy robi inaczej
gosiaw70 (2012-11-21 15:47)
Wlewając tyle wody to danie będzie ugotowane,a ma być ,,uprażone'',robię w szybkowarze,tak jak napisałam,uważam ,że tłuszcz z boczku,kiełbasy ew.z dodatkiem oleju oraz soki wydzielane przez cebulkę i ziemniaki wystarczą.
basia19 (2012-11-21 15:42)
U mnie ziemniaki w szybkowarze gotują się 7 min, ale muszę zawsze mieć 2 szkl. wody. Nie wiem czy tę potrawę mogę gotować bez wody, trochę się boję, choć zdarzyło mi się 2 razy zapomnieć nalać wody do ziemniaków, ale na szczęście nic się nie stało, widocznie woda z ziemniaków wystarczyła. Mam szybkowar z tefala i w instrukcji pisze żeby zawsze wlewać co najmniej 25cl wody i tu jest problem, bo nie wiem ile to jest. W instrukcji pisze 25cl czyli 2 szkl. (0,5l) wody, a gdzieś tutaj wyczytałam, że to 250ml. wody i sama już nie wiem, czy mam lać 0,5l czy 250ml wody, może ktoś mi podpowie?
renataz36 (2012-11-21 08:49)
W szybkowarze jak najbardziej... po 15 min jest już ciapa a nie ziemniaki. W normalnym garnku potrawa piecze się ok 1 godz. Smacznego
ania5825 (2012-11-20 22:42)
A ziemnieki ugotują się w 10 minut? ;> Czy może dodaje się je ugotowane?
pwyso (2012-11-20 20:55)
.... po cabańsku hej
gosiaw70 (2012-11-20 18:54)
Ja wody nie dolewam,boczek wcześniej z kiełbaską przesmażam i przeważnie ten tłuszcz wystarczy,ziemniaczki i bebulka puszczą swój ,,sok''i jest ok:)
heiworth (2012-11-20 18:52)
A po naszemu duszonki ....
anari74 (2012-11-20 18:41)
rozumiem że trzeba wlać trochę wody do szybkowara bo na sucho to nie?
gosiaw70 (2012-11-20 18:27)
U mnie też się je robi na zewntrz,nazywają się też ziemniaki po cabańsku,mieszkam w Chrzanowie,więc robimy je na polu:)
aniadabrowska (2012-11-20 18:08)
Po naszemu Pieczonki
iwciaG (2012-11-20 17:39)
U mnie w domciu robi się ,,pieczone" w garnku żeliwnym na ognisku lub gdy nie ma pogody to w kominku! Dodajemy też odtłuszczone mięsko golonki. Pycha. Pozdrawiam.