Polędwica przepyszna, mięciutka, soczysta, mniam. Zjedliśmy z pieczarkami w sosie sojowym i jaket potatos jak w przepisie. Wyśmienity obiad Teraz ruszyć się nie mam siły, ani okruszka na talerzu nie zostawiłam bo szkoda
Czy posolenie polędwiczek przed obróbką termiczną w tak długim czasie nie spowoduje.że będą twarde?.Zrobiłam tak kiedyś z polędwicą wołową wyszła niezjadliwa podeszwa!
Zastosowałam przepis do dziczyzny. Urozmaiciłam go tylko o podsmażoną cebulkę, tak, żeby zagęścić sos po pieczeniu polędwicy. Mój mąż był zachwycony. Stwierdził, że to była najlepsza dziczyzna jaką jadł (a jadł jej sporo). Polecam!!!
Polędwiczki z pieczarkami - i to i to z Twojego przepisu-w połączeniu z ryżem na sypko i wiosenną surówką dały wspaniały efekt. Bardzo smaczny obiad. Przewidująco zrobiłam więcej, więc jutro tylko świeża surówka i mam luuuuz od garów. Dzieki- Iza
Cieszę się, że próbujecie polędwiczki wg. mojego przepisu. A jeszcze bardziej się cieszę, że Wam smakują! Ja już dawno ich nie robiłam :( Chyba zorganizuję taki uroczysty obiadek dla rodzinki ;)
Polędwiczki bardzo dobre. Moje leżały w marynacie ponad 24 h wiec wyszły bardzo kruchutkie wręcz rozpływały się w ustach. Nie dodawałabym soli. Przyprawa gyros którą użyłam (prymat) ma już sól więc danie wyszło mi przesolone :( Ale mimo wszystko polędwiczki bomba!
Polecam bo naprawde nie napracowałam się a obiad wyglądał jakbym stała w kuchni cały dzień ;D
Witam polędwiczki już zamarynowałam, jutro będę robić. Tylko opis tego sosu jest mało czytelny czy mogłabysnapisać dokładniej co z tą zasmarzką, kiedy co i jak, bardzo proszę:)
witam bardzo, bardzo dobry przepis dzięki! niestety pieczarki nie wyszły, chyba dałam za mało sosu sojowego i troche sie przypaliły. ale mięso - pierwsza klasa!
Saro_R. Zrobiłam Twoją pieczeń i gorąco polecam. Mięsko pierwsza klasa - soczyste, delikatne i bardzo dobrze przyprawione. Doskonale sprawdziło się na obiadku dla wybrednych Teściów... Co do sosu to niestety nie wyszedł mi taki jak Twój - nie wiem skąd Twój wziął tak apetycznie ciemny kolor . Musiałam więc go zrobić po swojemu - z odrobiną śmietany i ulubionymi przyprawami. Dzięki za super przepis - więcej takich!!!
Witam! Normalnie jak zobaczyłem ten przepis a właściwie fotoreportaż to od razu pomyślałem...MUSZĘ TO ZROBIĆ!....no i zrobiłłem..a właśiwie spaliłem te pieczarki... chyba jednak za duży ogień dałem...a jak podlałem odrobine sosu sojowego ciemnego to pieczrki zaraz zrobiły się cieeemne... podusłem jeszcze pare minut ......... i klęska totalna..... chyba coś źle zrobiłem.........
hej Saro:0 przepraszam,ze dopiero dzis wystawiam ocene ale ciagly brak czasu:( Poledwiczki palce lizac:) Cala moja rodzina uwielbia czosnek-wiec nie zalowalismy sobie:) Nie, nie mam na imie Estera:) Podrawiam serdecznie "właścicielkę przepisu":)
Dziekuję wszystkim za zaufanie i wykorzystanie mojego przepisu, cieszę się, że smakuje WAM ta polędwiczka. Sama jej dawno nie robiłam, chyba czas na dobry obiadek ;)
Schab wyszedł bardzo soczysty. Piekłam go pod przykryciem i na termoobiegu (1,5kg przez 1,5 godziny), a wcześniej mocno obsmażałam na patelni, tak jak Ty to robisz z polędwicą. Pozdrawiam.
Super wygląda ta pieczeń w waszym wykonaniu, fajnie, że przepis się komuś przydał. A ze schabem też dobry pomysł, a powiedz czy wyszedł ci w środku dosyć soczysty? pozdrawiam
przepraszam, ze tak późno odpisuję, ale dopiero zauważyłam komentarz w dziale "dyzkusja" :) przepraszam. w składnikach do polędwicy jest napisane. Jest to kostka PIECZENIOWA WINIARY, dokładnie tak się nazywa, jest świetna do pieczeni i sosów, polecam. a "pokruszona" to chyba nie muszę tłumaczyć ;) pozdrawiam
Chciałam podziekować wszytkim za miłe komentarze Bardzo się cieszę, że polędwiczka Wam smakuje, nie spodziewałam się jednak że otrzyma tyle pozytywnych opini, dzięki Życzę wszystkim smacznego :)
Polędwica bardzo dobra. Sos rewelacyjny! Że nie wspomnę o pieczarkach w sosie sojowym! Naprawdę wyśmienite! Dziękuję za przepis - doskonale się sprawdził na uroczystym obiedzie z okazji mojej pierwszej rocznicy ślubu:) Słowa uznania dla Ciebie, Saro:) Pozdrawiam.
Saro ,dzisiaj zrobilam poledwiczki,wyszly rewelacyjnie,znikly z talerza tak szybko,ze az zal,wstawilas super przepis,nalezy ci sie olbrzymi +,pozdrawiam
psylocke_ 0,7 kg miesa podalam w przyblizeniu, jesli masz mniejsza poledwiczke to podany w przepisie czas pieczenia napewno bedzie dobry, pod przykryciem miesko sie dusi i nie przesuszy sie, mozesz jedynie krocej trzymac miesko bez przykrycia taz ostatnie 10 min do przypieczenia. Miesko mozna upiec w jednym kawalku ale rowniez w mniejszych-jednak czas pieczenia bedzie taki sam. W trakcie pieczenia nie podlewam miesa sosem, ale co kilka razy przewracam, zeby nasiakla sosu z wszystkich stron.
Mam pytanie: czas pieczenia i temperatura sa dostosowane do 0,7 kg miesa w jednym kawalku?? a jezeli mam mniejsza poledwice?? nie chce jej wysuszyc czy "pokiereszowac". Saro_R czy polewasz mieso w trakcie pieczenia sosem?? Przepis brzmi rewelacyjnie, bardzo chce wyprobowac:> pozdrawiam! :D
cieszę się, że polędwiczka smakuje :) dziekuje za komentarze jeśli chodzi o mięsko to oczywiście, że można zrobić z wołowiny, tylko trzeba dłużej piec miesko.
Robiłam polędwicę wg przepisu, jest naprawdę fantastyczna, do tego zrobiłam też pieczarki, faktycznie banalnie proste, ale jak pyszne. Dziękuję za super przepis, na pewno nie raz jeszcze to zrobię, gdyż poza tym, że potrawa jest smaczna, to i mało pracochłonna:-) jak dla mnie - REWELACJA!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Monia1805 (2015-03-15 14:46)
Polędwica przepyszna, mięciutka, soczysta, mniam. Zjedliśmy z pieczarkami w sosie sojowym i jaket potatos jak w przepisie. Wyśmienity obiad
Teraz ruszyć się nie mam siły, ani okruszka na talerzu nie zostawiłam bo szkoda
rerenatka (2015-01-03 22:08)
Mi sosik nie bardzo wyszedł. Natomiast samo mięso- miękkie i smaczne. Polecam i dziękuję za przepis.
rerenatka (2015-01-03 22:06)
Mi sosik nie bardzo wyszedł. Natomiast smak i miękkość mięsa rewelacja. Polecam i dziękuję za przepis.
leszek (2014-02-16 15:23)
Czy posolenie polędwiczek przed obróbką termiczną w tak długim czasie nie spowoduje.że będą twarde?.Zrobiłam tak kiedyś z polędwicą wołową wyszła niezjadliwa podeszwa!
ewa290887 (2014-02-16 13:29)
Polecam ;)
alana (2013-12-03 07:00)
Sorki juz wszystko zrozumialam
alana (2013-12-03 06:58)
poledwica wieprzowa czyli schab czy chodzi o te male poledwiczki
thissy (2013-11-07 22:10)
Zastosowałam przepis do dziczyzny. Urozmaiciłam go tylko o podsmażoną cebulkę, tak, żeby zagęścić sos po pieczeniu polędwicy. Mój mąż był zachwycony. Stwierdził, że to była najlepsza dziczyzna jaką jadł (a jadł jej sporo). Polecam!!!
KRZYSIA_A (2012-09-29 23:32)
Nazwa przepisu zgadza się całkowicie, polędwica rewelacja. Wszystkim smakowało :)
Madlen90 (2012-03-22 22:16)
Przepyszne polędwiczki! z pieczarkami w sosie sojowym to po prostu niebo w gębie :) Pozdrawiam
lawenda (2012-03-05 09:04)
Olaaaaa (2011-09-22 21:36)
Przepis wyglada swietnie ;) Mam tylko jedno pytanko, a mianowicie czy na patelni rozpuszczamy cale maslo ? Dziekuje i pozdrawiam :)
Izuś (2011-05-21 20:41)
Polędwiczki z pieczarkami - i to i to z Twojego przepisu-w połączeniu z ryżem na sypko i wiosenną surówką dały wspaniały efekt. Bardzo smaczny obiad. Przewidująco zrobiłam więcej, więc jutro tylko świeża surówka i mam luuuuz od garów. Dzieki- Iza
sawalek (2011-04-22 17:35)
Witam. Czy polędwicę można upiec w rekawie do pieczenia?
Sara_R (2011-04-11 15:57)
Cieszę się, że próbujecie polędwiczki wg. mojego przepisu. A jeszcze bardziej się cieszę, że Wam smakują!
Ja już dawno ich nie robiłam :( Chyba zorganizuję taki uroczysty obiadek dla rodzinki ;)
nieogolona_rozyczka (2011-04-10 15:32)
Polędwiczki bardzo dobre. Moje leżały w marynacie ponad 24 h wiec wyszły bardzo kruchutkie wręcz rozpływały się w ustach. Nie dodawałabym soli. Przyprawa gyros którą użyłam (prymat) ma już sól więc danie wyszło mi przesolone :( Ale mimo wszystko polędwiczki bomba!
annaskrzypczyk (2011-03-03 16:56)
zasłużony dobry komentarz za przepyszne wręcz popisowe danie! dziękuje :)
kaktu (2011-02-09 19:02)
Rewelacja!!!! i tak naprawde bardzo proste w wykonaniu:)
Mexxx (2011-01-12 22:41)
Witam polędwiczki już zamarynowałam, jutro będę robić. Tylko opis tego sosu jest mało czytelny czy mogłabysnapisać dokładniej co z tą zasmarzką, kiedy co i jak, bardzo proszę:)
mrowkaela (2010-12-07 17:48)
witam bardzo, bardzo dobry przepis dzięki! niestety pieczarki nie wyszły, chyba dałam za mało sosu sojowego i troche sie przypaliły. ale mięso - pierwsza klasa!
staviklotz (2010-08-25 15:59)
Mięsko było pyszne! Podałem razem z pieczarkami i obiad pierwsza klasa.
Jedynie sosik nie specjalnie mi wyszedł, ale nie szkodzi. Pozdrawiam.
pralina (2010-06-20 20:35)
Saro_R. Zrobiłam Twoją pieczeń i gorąco polecam. Mięsko pierwsza klasa - soczyste, delikatne i bardzo dobrze przyprawione. Doskonale sprawdziło się na obiadku dla wybrednych Teściów... Co do sosu to niestety nie wyszedł mi taki jak Twój - nie wiem skąd Twój wziął tak apetycznie ciemny kolor . Musiałam więc go zrobić po swojemu - z odrobiną śmietany i ulubionymi przyprawami. Dzięki za super przepis - więcej takich!!!
Kolorowa75 (2010-05-27 16:44)
Wylądowało w ulubionych - przygotuje ją w sobotę, jak mój pan przyjedzie i na pewno skomentuje....już mi ślinka cieknie
borowy (2010-03-19 22:55)
Witam!
Normalnie jak zobaczyłem ten przepis a właściwie fotoreportaż to od razu pomyślałem...MUSZĘ TO ZROBIĆ!....no i zrobiłłem..a właśiwie spaliłem te pieczarki... chyba jednak za duży ogień dałem...a jak podlałem odrobine sosu sojowego ciemnego to pieczrki zaraz zrobiły się cieeemne... podusłem jeszcze pare minut ......... i klęska totalna..... chyba coś źle zrobiłem.........
jesterka (2010-03-09 16:06)
hej Saro:0 przepraszam,ze dopiero dzis wystawiam ocene ale ciagly brak czasu:( Poledwiczki palce lizac:) Cala moja rodzina uwielbia czosnek-wiec nie zalowalismy sobie:) Nie, nie mam na imie Estera:) Podrawiam serdecznie "właścicielkę przepisu":)
Sara_R (2010-03-02 13:15)
jesterka i jak wyszła twoja polędwiczka? mam nadzieję, że smakowicie :)
Estera to twoje imię?
pozdrawiam
jesterka (2010-03-01 12:53)
poledwiczki cala noc sie marynowaly-teraz ide smazyc:) Po konsumpcji napisze jak bylo;) Pozdrawiam
Sara_R (2010-02-09 19:46)
Dziekuję wszystkim za zaufanie i wykorzystanie mojego przepisu,
cieszę się, że smakuje WAM ta polędwiczka.
Sama jej dawno nie robiłam, chyba czas na dobry obiadek ;)
monikaink (2010-02-04 17:45)
Wyśmienite ! smakuje tak dobrze jak pachnie ! polecam
dziekuje za super przepis
alman (2010-01-11 11:55)
Zrobiłam polędwicę i pieczarki...pyszne, warte polecenia.
Następnym razem zrobię w ten sposób schab. Dzięki za udostępnienie przepisu.
małpiatka (2009-11-23 06:22)
Schab wyszedł bardzo soczysty. Piekłam go pod przykryciem i na termoobiegu (1,5kg przez 1,5 godziny), a wcześniej mocno obsmażałam na patelni, tak jak Ty to robisz z polędwicą. Pozdrawiam.
Sara_R (2009-11-22 22:25)
Super wygląda ta pieczeń w waszym wykonaniu, fajnie, że przepis się komuś przydał.
A ze schabem też dobry pomysł, a powiedz czy wyszedł ci w środku dosyć soczysty?
pozdrawiam
Sara_R (2009-11-22 22:24)
przepraszam, ze tak późno odpisuję, ale dopiero zauważyłam komentarz w dziale "dyzkusja" :) przepraszam.
w składnikach do polędwicy jest napisane. Jest to kostka PIECZENIOWA WINIARY, dokładnie tak się nazywa, jest świetna do pieczeni i sosów, polecam.
a "pokruszona" to chyba nie muszę tłumaczyć ;)
pozdrawiam
małpiatka (2009-11-22 19:03)
Znów skorzystałam z Twojego przepisu, z tą różnicą, że zamiast polędwiczek użyłam schabu. Wyszedł równie pyszny. Pozdrawiam.
maurycy67 (2009-10-18 11:19)
Saro wielkie dzikię za odp.domyśliłem sie co do kostki polędwiczka prima polecam wszystkim:):)
Sara_R (2009-10-17 15:10)
Chciałam podziekować wszytkim za miłe komentarze
Bardzo się cieszę, że polędwiczka Wam smakuje, nie spodziewałam się jednak że otrzyma tyle pozytywnych opini, dzięki
Życzę wszystkim smacznego :)
Sara_R (2009-10-17 15:08)
Pokruszona kostka pieczeniowa, to tak jak napisałam w składnikach kostka WINIARY pieczeniowa :) tak się nazywa, nadaje potrawom fajny smak i kolor.
maurycy67 (2009-10-17 14:41)
Saro co to jest ta pokruszona kostka do pieczenia ??
maurycy67 (2009-10-17 13:39)
Saro co to jest ta pokruszona kostka do pieczenia ??
małpiatka (2009-10-16 06:59)
Polędwica bardzo dobra. Sos rewelacyjny! Że nie wspomnę o pieczarkach w sosie sojowym! Naprawdę wyśmienite! Dziękuję za przepis - doskonale się sprawdził na uroczystym obiedzie z okazji mojej pierwszej rocznicy ślubu:) Słowa uznania dla Ciebie, Saro:) Pozdrawiam.
margot2 (2009-10-11 18:52)
Saro ,dzisiaj zrobilam poledwiczki,wyszly rewelacyjnie,znikly z talerza tak szybko,ze az zal,wstawilas super przepis,nalezy ci sie olbrzymi +,pozdrawiam
Ida_19 (2009-07-22 13:18)
Witam:)Mam pytanie dotyczące tego smalcu nie bardzo przepadam za tym tluszcvzem:(moge go czyms zastapic???
Sara_R (2009-05-27 15:12)
psylocke_ 0,7 kg miesa podalam w przyblizeniu, jesli masz mniejsza poledwiczke to podany w przepisie czas pieczenia napewno bedzie dobry, pod przykryciem miesko sie dusi i nie przesuszy sie, mozesz jedynie krocej trzymac miesko bez przykrycia taz ostatnie 10 min do przypieczenia. Miesko mozna upiec w jednym kawalku ale rowniez w mniejszych-jednak czas pieczenia bedzie taki sam.
W trakcie pieczenia nie podlewam miesa sosem, ale co kilka razy przewracam, zeby nasiakla sosu z wszystkich stron.
Zachecam do zrobienia i zycze smacznego.
psylocke (2009-05-27 11:08)
Mam pytanie: czas pieczenia i temperatura sa dostosowane do 0,7 kg miesa w jednym kawalku?? a jezeli mam mniejsza poledwice?? nie chce jej wysuszyc czy "pokiereszowac". Saro_R czy polewasz mieso w trakcie pieczenia sosem??
Przepis brzmi rewelacyjnie, bardzo chce wyprobowac:> pozdrawiam! :D
guma1 (2009-05-05 19:09)
Zobaczyłem , zrobiłem , ZEŻARŁEM . Dodaję do ulubionych .
Sara_R (2009-02-15 21:08)
Strasznie się cieszę, że polędwiczka smakuje. Dziękuję za miłe komentarze.
AgnieszkaMH (2009-01-23 22:19)
Zrobiłam te polędwiczki oczywiście z pieczarkami wg Twojego przepisu :) po prostu pyszności :) dziękuję za super przepis :)
Sara_R (2008-12-20 20:26)
cieszę się, że polędwiczka smakuje :) dziekuje za komentarze
jeśli chodzi o mięsko to oczywiście, że można zrobić z wołowiny, tylko trzeba dłużej piec miesko.
alman (2008-12-20 18:08)
czy można to danie zrobić z polędwicy wołowej? mam piękny, jasny kawałek.......
zyziulka (2008-12-20 17:40)
Robiłam polędwicę wg przepisu, jest naprawdę fantastyczna, do tego zrobiłam też pieczarki, faktycznie banalnie proste, ale jak pyszne. Dziękuję za super przepis, na pewno nie raz jeszcze to zrobię, gdyż poza tym, że potrawa jest smaczna, to i mało pracochłonna:-) jak dla mnie - REWELACJA!!