Przepisy

potrawka ze schabu w sosie cukiniowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3/4 kg schabu

2 cukinie

2 ząbki czosnku

cebula

2-3 łyżki śmietany

kostka pieczeniowa z papryką

pieprz, przyprawa do miesa, sól,

oliwa - jeśl idoda się tej chilihttp://wielkiezarcie.com/recipe73203.html należy zrezygnować z czosnku

Opis:

Schab pociąć w kostke, natrzeć przyprawami, zalać odrobiną oliwy, dodać posiekaną cebule i czosnek, zamarynować na minimum godzinę. Po tym czasie wyłożyć go na wok, podsmażyć. Cukinię obrać, pokroić w kostkę, dodac do podsmazonego miesa, wkruszyć kostke pieczeniowa, dusić, póki składniki potrawy nie zmiekną, cukinia może nawet stać się paćkowata, od czasu do czasu mieszając. Danie zabielić śmietana, w razie potrzeby doprawić. Podawać z makaronem (polecam szpinakowy), lub ryżem.