PrzepisyPrzepyszne risotto - przepis podstawowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 szklanka ryżu,
1 kostka rosołowa,
1/2 cebuli,
2 łyżki śmietany 18%,
2 łyżki masła.
1 kostka rosołowa,
1/2 cebuli,
2 łyżki śmietany 18%,
2 łyżki masła.
Opis:
Polecam Wam ten przepis serdecznie, gdyż jest to najdoskonalszy ryż, jaki kiedykolwiek miałam w ustach... 
Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy na nie pokrojoną drobno cebulę i smażymy aż się ładnie zeszkli.
Teraz dosypujemy surowy ryż i dalej smażymy. Powienno to potrwać ok. 2-3 minuty. Po tym czasie dolewamy przygotowany wcześniej bulion (ok. 1,5 szklanki). Przykrywamy szczelnie i dusimy przez jakieś 13 minut - ryż musi się zrobić miękki, puszysty i aksamitny.
Jak już taki będzie zdejmujemy patelnię z palnika, dodajemy dwie łyżki śmietany, mieszamy i chwilkę trzymamy w cieple. Na talerzu posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Taki ryż podaję jako dodatek do potraw obiadowych lub jako danie główne. Wówczas wystarczy, że przy przygotowywaniu ryżu dodamy kurczaka, pieczarki, czy co nam przyjdzie do głowy :)
Jest naprawdę wyśmienity!!!
Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy na nie pokrojoną drobno cebulę i smażymy aż się ładnie zeszkli.
Teraz dosypujemy surowy ryż i dalej smażymy. Powienno to potrwać ok. 2-3 minuty. Po tym czasie dolewamy przygotowany wcześniej bulion (ok. 1,5 szklanki). Przykrywamy szczelnie i dusimy przez jakieś 13 minut - ryż musi się zrobić miękki, puszysty i aksamitny.
Jak już taki będzie zdejmujemy patelnię z palnika, dodajemy dwie łyżki śmietany, mieszamy i chwilkę trzymamy w cieple. Na talerzu posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Taki ryż podaję jako dodatek do potraw obiadowych lub jako danie główne. Wówczas wystarczy, że przy przygotowywaniu ryżu dodamy kurczaka, pieczarki, czy co nam przyjdzie do głowy :)
Jest naprawdę wyśmienity!!!
Przepis udostępniony przez:
teklunia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi