A może tu jest za dużo jajek? Ja miałam podobny problem z robieniem kopytek, w których były podobne proporcje ziemniaków i jaj. Potem natrafiłam na inne przepisy, wg których dodaje się ich mniej.
Bo ciasto ziemniaczane wyrabia sie nie tyle szybko co krotko z maka, bo pod wplywem ciepla rak robi sie rzadkie i nie da sie wyrobic. Dodatek wiekszej ilosci maki juz tylko pogorszy sprawe,bo wtedy po ugotowaniu wyroby i tak beda "gumowate".
przepis jest chyba taki sobie... coś nie tak, mam wrażenie z proporcjami - ciasto strasznie się kleiło i nie dało się wyrobić. Trzeba było dosypać mąki, przez co kluchy wyszły twarde i gumowate:/
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
rozeszek (2010-09-24 09:57)
A może tu jest za dużo jajek? Ja miałam podobny problem z robieniem kopytek, w których były podobne proporcje ziemniaków i jaj. Potem natrafiłam na inne przepisy, wg których dodaje się ich mniej.
BeaMaj (2007-06-15 01:41)
Bo ciasto ziemniaczane wyrabia sie nie tyle szybko co krotko z maka, bo pod wplywem ciepla rak robi sie rzadkie i nie da sie wyrobic. Dodatek wiekszej ilosci maki juz tylko pogorszy sprawe,bo wtedy po ugotowaniu wyroby i tak beda "gumowate".
Anuszka (2007-06-14 22:15)
przepis jest chyba taki sobie... coś nie tak, mam wrażenie z proporcjami - ciasto strasznie się kleiło i nie dało się wyrobić. Trzeba było dosypać mąki, przez co kluchy wyszły twarde i gumowate:/
karmel (2006-09-17 08:28)
wychodzą troche za mdłe ...... ;/ może dlatego żenie dałam cukru do środka?