Pyszna pasta z awokado

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

dojrzałe awokado,
15 dag chudego twarogu,
pęczek rzodkiewki,
papryka lub po pół dwóch różnych (będzie kolorowiej),
średni ogórek,
mały pęczek szczypiorku,
kilka gałązek koperku,
kilka gałązek natki pietruszki,
świeża bazylia (jeśli macie pod ręką;)
¾ małego kubka jogurtu naturalnego,
sól, pieprz do smaku

Opis:

Awokado obrać ze skóry, zgnieść widelcem razem z twrogiem. Rzodkiewkę, paprykę, ogórek pokroić w drobną kostkę. Koperek, pietruszkę, szczypiorek i listki bazylii drobno posiekać. Wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem, a następnie zajadać ze smakiem:)

Przepis mam od mojej teściowej. Wyszperała go w jakimś magazynie, niestety nie wiem jakim, bo zachowała się tylko wyrwana kartka:)

Uwaga:
Co zrobić z pestką? Oczywiście wyhodować drzewko! TU eNka podpowiada jak:)