A powiedźcie proszę, co zrobilam nie tak... Biszkopcik wyszedl ok. Natomiast chcialam przedyskutowac sprawę masy. Czekolady rozpuścialam w malym naczyniu nad parą. Dodałam do niej jedną śnieżkę.I to wymieszałam, a nie jak w przepisie zmiksowałam. To było gęste. Nie bylabym w stanie tego zmiksować? Po wystudzeniu masy dodałam ją stopniowo do ubitej śmietany, plus resztę składników. I tu nawet chyba moja śmietana się zważyla. Była taka nijaka... Rownież stracila bardzo na objętości. Przelozyłam nią biszkopta wg przepisu a wierzch udekorowalam dodatkowym 0,5l kremowki. Połowa ciasta już zjedzona ale, cos po drodze sfuszerowalam i nie wiem gdzie tkwi bląd.... Alidab, pomożesz dojść do ładu? Z góry bardzo dziękuję.
Myślę, że wierzch i tak zechcesz pokryć kremem maślanym i pokryć tort masą cukrową...:))) W takim wypadku podana w przepisie porcja masy wystarczy.Życzę powodzenia i pozdrawiam...:)))
Ta masa zachowuje się całkiem przyzwoicie...:))) A poważnie, to ja dodałabym do śmietany 3-4 śmietanfixy zamiast żelatyny i uważam, że byłoby dobrze. Tort taką podróż moim zdaniem zniesie dobrze o ile zrobisz go dzień wcześniej, trzeba mu dać czas aby mół się "scalic" przed podróżą. Jak chcesz aby tort był duży i bardziej okazały to masy możesz zrobić z 1 litra śmietanki zamiast 0, 75l. Myślę, że wierzch i tak zechcesz pokryć kremem maślanym i pokryć tort masą cukrową...:))) W takim wypadku podana w przepisie porcja masy wystarczy.Życzę powodzenia i pozdrawiam...:)))
Kochana napisz mi prosze jak zachowuje sie ta masa? Tort , który będe przekładać ta masą pokona droge 50 kilometrów i boje sie,że tort będzie sie ,,ruszał,, . Chyba dodam do masy żelatyne, żeby była twardsza... Podpowiedz cos, bardzo Cie prosze. Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
domia (2012-08-04 23:58)
A powiedźcie proszę, co zrobilam nie tak... Biszkopcik wyszedl ok. Natomiast chcialam przedyskutowac sprawę masy. Czekolady rozpuścialam w malym naczyniu nad parą. Dodałam do niej jedną śnieżkę.I to wymieszałam, a nie jak w przepisie zmiksowałam. To było gęste. Nie bylabym w stanie tego zmiksować? Po wystudzeniu masy dodałam ją stopniowo do ubitej śmietany, plus resztę składników. I tu nawet chyba moja śmietana się zważyla. Była taka nijaka... Rownież stracila bardzo na objętości. Przelozyłam nią biszkopta wg przepisu a wierzch udekorowalam dodatkowym 0,5l kremowki. Połowa ciasta już zjedzona ale, cos po drodze sfuszerowalam i nie wiem gdzie tkwi bląd.... Alidab, pomożesz dojść do ładu? Z góry bardzo dziękuję.
misia85 (2009-04-28 11:54)
Ciacho pierwsza klasa, pyszne!!! polecam
alidab (2009-04-10 15:57)
Dwie czekolady...:)
misia85 (2009-04-10 15:55)
Jutro chce zrobic to cudo, ale mam pytanie czy do masy rozpuszczam jedna czy dwie czekolady??
Dorotaxx (2008-05-19 09:04)
masz racje kochana , tak wlasnie chce zrobić
alidab (2008-05-19 08:30)
Ta masa zachowuje się całkiem przyzwoicie...:))) A poważnie, to ja dodałabym do śmietany 3-4 śmietanfixy zamiast żelatyny
i uważam, że byłoby dobrze. Tort taką podróż moim zdaniem zniesie dobrze o ile zrobisz go dzień wcześniej, trzeba mu dać czas aby mół się "scalic" przed podróżą. Jak chcesz aby tort był duży i bardziej okazały to masy możesz zrobić z 1 litra śmietanki zamiast 0, 75l.
Myślę, że wierzch i tak zechcesz pokryć kremem maślanym i pokryć tort masą cukrową...:))) W takim wypadku podana w przepisie porcja masy wystarczy.Życzę powodzenia i pozdrawiam...:)))
Dorotaxx (2008-05-19 07:50)
Kochana napisz mi prosze jak zachowuje sie ta masa? Tort , który będe przekładać ta masą pokona droge 50 kilometrów i boje sie,że tort będzie sie ,,ruszał,, .
Chyba dodam do masy żelatyne, żeby była twardsza... Podpowiedz cos, bardzo Cie prosze.
Pozdrawiam