Piekę właśnie ostatnia blaszkę. Poprzednich już nie ma . . Są naprawdę pyszne, chcociaż przepis został przeze mnie zmodyfikowany. Do podanej ilości mąki, reszte składników dodałam po połowie. A w środek dżem jabłkowy własnej roboty. Pycha...
Piekłam te rogaliki wg podanego przepisu. Po włożeniu ciasta do wody, ciasto rosło w błyskawicznym tempie i po chwili zrobiła się z tego okropna ciapa. Ciasto musiałam odcedzić na sitku bo inaczej nie można było wyjąć go z wody. Potem dodałam mąki ok 25 dkg i wtedy przybrało kształt i wygląd ciasta.Rogaliki wyszły ładne, ale bardzo dominujący był smak i zapach drożdży. Po tym doświadczeniu myślę, że tych drożdży w przepisie jest jednak za dużo.
A więc ja podałam oryginalny przepis ale ja zawsze robie z podwójnej porcji i trochę zmieniam proporcje tak na oko i wtedy daję na 1kg mąki 10dag drożdży, kostkę margaryny, ok szklankę mleka, ok 0.5 szklanki śmietany i resztę składników i zawsze wychodzą super:)Polecam robiłam je już tyle razy i zawsze wszystkim bardzo smakowały:)
Dziś robiłam te rogaliki. Powiem więcej- właśnie siedzę przed komputerem z całym talerzem tych pyszności przed nosem i jem je bez opamiętania :) Niemal czuję jak mi w biodra idą :D Ale co tam... Na odchudzanie zawsze przyjdzie czas, a tych rogalików wprost nie można sobie odmówić ;) Dobrze,że od razu machnęłam je z podwójnej porcji. Co prawda roboty było przy tym co nie miara, ale przynajmniej mamy ich pod dostatkiem :D Szczerze polecam!!!!!!!!!!!
Rogaliki dzisiaj zrobiłam. Są przepyszne! Jedno co, to mi ciasto w tej wodzie się rozpadło i je z niej wyjęłam, dodałam ciut mąki i rosło poza wodą... Coś musiałam widocznie zrobić źle :) Grunt że efekt rewelacyjny! Mój Michu wcina aż się uszy trzęsą i się zaczynam obawiać, czy te rogaliki przetrwają do jutra :) Pozdrawiam i wielkie dzięki za kolejny super przepis!!! (robiłam już Twoją pizzę - pcyhowatość :) )
Przepraszam że sie wtracm za autorke... Często robie rogaliki drożdżowe i w żadnym z przepisów nie ma cukru w cieście wiec wydaje mi sie że tutaj tez nie bedzie cukru. Anek:D mam rację?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gabigold (2014-04-09 13:08)
DZiś zrobione, z małymi zmianami bo mam ciut inne proporcje składników, niemniej jednak polecam :)
gabigold (2012-12-13 13:56)
Robię podobne rogaliki z tym ,że ciasto wkładam do woreczka ,zawiązuję i wtedy daję do wody:), rosną b. szybko
Lo-la (2008-12-07 12:03)
Piekę właśnie ostatnia blaszkę. Poprzednich już nie ma
. . Są naprawdę pyszne, chcociaż przepis został przeze mnie zmodyfikowany. Do podanej ilości mąki, reszte składników dodałam po połowie. A w środek dżem jabłkowy własnej roboty. Pycha...
Tekla (2006-08-07 07:31)
Piekłam te rogaliki wg podanego przepisu. Po włożeniu ciasta do wody, ciasto rosło w błyskawicznym tempie i po chwili zrobiła się z tego okropna ciapa. Ciasto musiałam odcedzić na sitku bo inaczej nie można było wyjąć go z wody. Potem dodałam mąki ok 25 dkg i wtedy przybrało kształt i wygląd ciasta.Rogaliki wyszły ładne, ale bardzo dominujący był smak i zapach drożdży. Po tym doświadczeniu myślę, że tych drożdży w przepisie jest jednak za dużo.
kate501 (2006-08-06 23:43)
Dziękuję za szybką odpowiedź. Spróbuję i dam znać jak wyszło.
Anek:D (2006-08-06 20:47)
A więc ja podałam oryginalny przepis ale ja zawsze robie z podwójnej porcji i trochę zmieniam proporcje tak na oko i wtedy daję na 1kg mąki 10dag drożdży, kostkę margaryny, ok szklankę mleka, ok 0.5 szklanki śmietany i resztę składników i zawsze wychodzą super:)Polecam robiłam je już tyle razy i zawsze wszystkim bardzo smakowały:)
kate501 (2006-08-05 23:26)
A czy 10 dag drożdży na 1/2 kg mąki to nie za dużo? Wszędzie w przepisach jest 5 dag na te ilość mąki. Czy nie za bardzo pachną drożdżami?
Pączuszek (2006-08-05 21:58)
Dziś robiłam te rogaliki. Powiem więcej- właśnie siedzę przed komputerem z całym talerzem tych pyszności przed nosem i jem je bez opamiętania :) Niemal czuję jak mi w biodra idą :D Ale co tam... Na odchudzanie zawsze przyjdzie czas, a tych rogalików wprost nie można sobie odmówić ;) Dobrze,że od razu machnęłam je z podwójnej porcji. Co prawda roboty było przy tym co nie miara, ale przynajmniej mamy ich pod dostatkiem :D Szczerze polecam!!!!!!!!!!!
Silje (2006-07-21 16:50)
Rogaliki dzisiaj zrobiłam. Są przepyszne! Jedno co, to mi ciasto w tej wodzie się rozpadło i je z niej wyjęłam, dodałam ciut mąki i rosło poza wodą... Coś musiałam widocznie zrobić źle :) Grunt że efekt rewelacyjny! Mój Michu wcina aż się uszy trzęsą i się zaczynam obawiać, czy te rogaliki przetrwają do jutra :) Pozdrawiam i wielkie dzięki za kolejny super przepis!!! (robiłam już Twoją pizzę - pcyhowatość :) )
Anek:D (2006-03-12 18:12)
Rzeczywiście cukier nie jest koniczny , bo nadzienie jest słodkie, ale żeby drożdże się lepiej rozpuściły to najlepiej dodać 1-2 łyżek:)
AKuKu (2006-03-12 13:04)
Przepraszam że sie wtracm za autorke... Często robie rogaliki drożdżowe i w żadnym z przepisów nie ma cukru w cieście wiec wydaje mi sie że tutaj tez nie bedzie cukru. Anek:D mam rację?
piła (2006-03-12 12:56)
nie widzę ile cukru dodać do ciasta , pozdrawiam
Anek:D (2006-02-20 15:01)
Katty: Klasyczne opakowanie drożdży waży 10 dag.:)i tyle też trzeba rozpuścić w mleku:) Pozdrawiam
katty (2006-02-19 19:31)
Czy mogłabyś bliżej określić ile ma być drożdży? Ile waży to opakowanie?