Nie Grażynko ! Skóra jest tu bardzo ważna. Nawet nie odcinaj skóry z karczku, cała rolada powinna być w rumianej i - jeśli podamy gorącą - w chrupiącej skórce. A jeśli nam się ona uszkodzi - nie ma dramatu. Pozdrawiam !
dana50-58 Mariotereso Twoje przepisy są ekstra ,kuchnia nie jest moją moją ulubienicą ale się staram .Dobry pomysł z mięsem i papryką ,wykorzystam .Dzięki
Dziękuję Dano za komentarz i skorzystanie z przepisu. . Masz rację, środek rolady może być prawdziwym polem do popisu. I mielone z pokrojonymi trzema kolorami papryki ( ładny przekrój - w " kropeczki " ) nawet słyszałam o szpinaku - ale jeszcze nie robiłam, siekane wątróbki drobiowe z ryżem i.......co kto lubi. Pozdrawiam Cię serdecznie !
Roladę zrobiłam na obiad w sobotę (miałam gości). Pysznie wyglądało na półmisku i wszystkim bardzo smakowało. Musiałam przepis wydrukować i dać gościom. Dzięki za przepis.
Kurczaka kładziemy na ręczniku - żeby nie "biegał " nam po śliskim stole. Udka po wewnętrznej stronie i wkoło kolanek nacinamy do kości, tuszkę wzdłuż piersi przecinamy . Również nacinamy wew. stronę skrzydełek. Lewą ręką chwytamy kość udową ( kolanko ) - i małym - ale ostrym jak brzytwa nożykiem " zeskrobujemy " mięso z kości. Ewent. uszkodzenie skóry w przypadku tej rolady - nie jest dramatem. Naprawdę ten sposób oddzielania mięsa wydaje mi się latwiejszy ( i zapewniam - nie wstawiłam tego zdjęcia " dla checy " ). Pozdrawiam !!!
Naprawdę chcę usunąć zdjęcie - ( bo to jednak rolada powinna występować w roli głównej, ) - ale nie potrafię ! Obawiam się, że usunę cały przepis. Jak to zrobić ??
Różyczko, - nie wiem co Ci odpisać. " Kościec " kurczaka jest wszystkim znany, a wyjmowanie pojedyńczych kosteczek z tuszki wcale nie wydaje mi się łatwiejsze, - wręcz przeciwnie ! Skoro pierwsze zdjęcie budzi grozę - to usunę - jeśli miałoby ono rzucać " cień " na - bądź co bądź - pyszną roladę. Pozdrawiam !!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
figencja (2008-05-31 21:59)
Fajne to mięsiwko.Dodałam do ulubionych.Pozdrowionka.
mariateresa (2008-05-31 20:14)
Nie Grażynko ! Skóra jest tu bardzo ważna. Nawet nie odcinaj skóry z karczku, cała rolada powinna być w rumianej i - jeśli podamy gorącą - w chrupiącej skórce. A jeśli nam się ona uszkodzi - nie ma dramatu. Pozdrawiam !
Grażyna (2008-05-29 07:58)
Mam pytanie-czy mięso ma być pozbawione skóry?czy to wszystko ma tworzyć całość po usunięciu kosci? Pozdrawiam
mariateresa (2008-05-23 14:28)
Dziękuję Dano - jak już kiedyś pisałam, wszystkie przepisy są dobre, ale nie wszystkie " trafiają " w nasze podniebienia. Pozdrawiam !!!
dana50-58 (2008-05-23 13:55)
dana50-58
Mariotereso Twoje przepisy są ekstra ,kuchnia nie jest moją moją ulubienicą ale się staram .Dobry pomysł z mięsem i papryką ,wykorzystam .Dzięki
mariateresa (2008-05-22 18:49)
Dziękuję Dano za komentarz i skorzystanie z przepisu. . Masz rację, środek rolady może być prawdziwym polem do popisu. I mielone z pokrojonymi trzema kolorami papryki ( ładny przekrój - w " kropeczki " ) nawet słyszałam o szpinaku - ale jeszcze nie robiłam, siekane wątróbki drobiowe z ryżem i.......co kto lubi. Pozdrawiam Cię serdecznie !
dana50-58 (2008-05-22 15:36)
dana50-58
Rolada jest bardzo smaczna ,ja robię też z omletem ,który rozkładam na mięsie i zwijam ,można też dodać posiekaną nać pietruszki .
mariateresa (2008-04-16 19:14)
Jest mi ogromnie miło że smakowało - tymbardziej, że przepis poszedł dalej.... Pozdrawiam Cię serdecznie !!!
StanislawaO57 (2008-04-16 18:53)
Roladę zrobiłam na obiad w sobotę (miałam gości). Pysznie wyglądało na półmisku i wszystkim bardzo smakowało. Musiałam przepis wydrukować i dać gościom. Dzięki za przepis.
mariateresa (2008-04-08 22:56)
Dziękuję, bardzo się cieszę że obiadek smakował , bo jednak jest nieco czasochłonne jego przygotowanie. Pozdrawiam serdecznie !!!
hanja54 (2008-04-08 20:37)
galadriela (2008-04-04 22:32)
Dzięki:) To może spróbuje, choć pewnie łatwo nie bedzie...
mariateresa (2008-04-04 21:49)
galadriela (2008-04-04 21:22)
Opisz mi jeśli możesz jak obrać tego kurczaczka z kości tak ładnie??? Bo ja nigdy tego nie robiłami nie wiem jak sie za to zabrać???
mariateresa (2008-04-04 21:02)
Naprawdę chcę usunąć zdjęcie - ( bo to jednak rolada powinna występować w roli głównej, ) - ale nie potrafię ! Obawiam się, że usunę cały przepis. Jak to zrobić ??
milka27 (2008-04-04 20:48)
Biedne zwierzątko
robi sie bardzo smutno jak sie patrzy na takie zdjecie...
mariateresa (2008-04-04 20:28)
Przepraszam Was, - może dlatego że ja to robiłam - zdjęcie mnie nie przeraża ? Jeśli powtórzy się podobny komentarz, zdjęcia nie będzie.
J.K45 (2008-04-04 20:21)
Ja również się dołączam do niebieskiej-różyczki,
zdięcie jest troszke przerażające za to roladka wygląda apetycznie!!! 
Pozdrawiam! Jadzia.
niebieska-różyczka (2008-04-04 20:09)
Roladka napewno jest pyszna,to widać to tylko ja sie przestraszylam.pozdrawiam
mariateresa (2008-04-04 20:05)
Różyczko, - nie wiem co Ci odpisać. " Kościec " kurczaka jest wszystkim znany, a wyjmowanie pojedyńczych kosteczek z tuszki wcale nie wydaje mi się łatwiejsze, - wręcz przeciwnie ! Skoro pierwsze zdjęcie budzi grozę - to usunę - jeśli miałoby ono rzucać " cień " na - bądź co bądź - pyszną roladę. Pozdrawiam !!!
niebieska-różyczka (2008-04-04 19:51)
Mariotereso!!!powiem szczerze że się przestraszyłam tego pierwszego zdjecia, jest bardzo drastyczne.