ryba zapiekana w sosie chrzanowym - łatwe i pyszne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 4 filety dowolnej ryby mrożonej

1/2 cytryny

sól i pieprz (biały)

Sos:

mały pojemniczek śmietany 12 %

4 - 5 łyżeczek chrzanu ze słoika

łyżka mąki

pół łyżeczki cukru

sok z 1/2 cytryny

sól i pieprz do smaku

Opis:

zamrożone filety ułożyć na dużym talerzu, można przekroić na pół, w zależności od wielkości naszego naczynia do zapiekania. Skropić sokiem z 1/2 cytryny, posolić, popieprzyć, odstawić na jakiś czas. W międzyczasie przygotować sos: wymieszać wszystkie składniki do uzyskania konsystencji trochę rzadszej od śmietany.Ryby ułożyć w naczyniu do zapiekania i kilka minut podpiec w
gorącym piekarniku. Następnie wyjąć naczynie z pieca, polać rybę sosem i piec jeszcze ok.1/2 godziny.

Jest to znakomite danie obiadowe, proste, szybkie, bo
w czasie gdy ryba piecze się w piekarniku, nastawiam ziemniaczki i "kombinuję" surówkę. Naprawdę pychota!