Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Schab gotowany 10 min."

piegusowa (2016-04-28 14:01)

Soczyste i miękkie mięsko. Polecam!

megii013 (2015-06-01 19:19)

Cieszę się niezmiernie))

małpiatka (2015-05-31 07:12)

Kapitalna karkówka! Nie wiem nawet czy nie lepsza od schabu, bo dużo bardziej soczysta. ALE w tym miejscu podzielę się informacją dla tych, którzy zechcą zrobić tę wędlinę z dużego kawałka mięsa (u mnie było 2,2kg). Nawet po wydłużeniu czasu do 10minx2, karkówka po przekrojeniu puściła krew, więc powtórzyłam jeszcze raz 10-minutowe gotowanie i pozostawiłam do wystudzenia. Efekt idealny! Polecam bardzo!

małpiatka (2015-05-30 07:51)

Właśnie wyłączyłam karkówkę po drugim gotowaniu - miałam taką o wadze 2,2kg i wydłużyłam w związku z tym czas do 2x10 minut. Nie wzięłam jednak pod uwagę, że przy tak dużym kawałku wchodzi zdecydowanie mniej wody do garnka, a posoliłam tyle co ostatnio i wywar jest słony tak, że aż drapie w gardło..:/ Mam nadzieję, że karkówka wyjdzie smaczna, bo jedziemy z nią w gości..:) 

megii013 (2015-04-06 19:58)

To poszalałaś z tymi minutami)) i tak, że nie jest suchy)) a że słony, hmm jak ja gotuje wg przepisu, nie jest wcale za słony, nie wiem czy to ma jakieś znaczenie)

Salmissara (2015-04-06 15:34)

Po 45 minutach gotowania schab obejrzalam rano i był miekki, nie wymagał oczywiście dalszego gotowania. Ale dla nas był zbyt słony. Nie szkodzi, będę go podawała jako mięso do obiadu, podgrzewane w wodzie już bez soli. 
Następnym razem na pewno pójdzie mi lepiej 

Salmissara (2015-04-05 17:50)

O szlag, zapomnialam że schab się gotuje bo córka przyjechała i tak się gotował 45 minut...

Jutro zobaczymy co z niego wyjdzie :-) 

małpiatka (2015-04-05 10:28)

Dziewczyny, dzięki za porady:) Schab wyszedł pierwszorzędny! Miałam taki o wadze 1,5kg, zmniejszyłam ilość soli do 4 łyżek i zamiast majonezu dodałam musztardę. Miękki, ale jak widać na zdjęciu, dający się cieniutko pokroić, super soczysty! Rarytasio! Będę wracała do przepisu. Polecam!

 

megii013 (2015-04-03 18:38)

Dokładnie tak.

mggi63 (2015-04-03 12:49)

Podkręć na maxa i jak się zagotuje to przykręć i niech się pogotuje spokojnie :)

małpiatka (2015-04-03 12:29)

Się właśnie robi na święta..;) Tylko już gotuje (tzn zagotowuje) się ponad pół godziny.. Nie wiem czy mam podkręcić trochę gaz, czy faktycznie ma na tak wolnym ogniu dojść do wrzenia..? Poradźcie!

Ksena31 (2015-02-06 19:35)

WSPANIAŁY ja z moim mężem jesteśmy zachwyceni. Pracy za wiele nie trzeba wkładać a wynik zachwycający. Na pewno będą powtórki. Schabu miałam akurat tyle co w przepisie. Dziękuje za odpowiedz. Jak najbardziej polecam.

megii013 (2015-01-19 18:22)

Nie trzeba dłużej))

Ksena31 (2015-01-19 15:52)

Mam pytanie jeśli mam trochę większy kawałek schabu na przykład 1,5 kg to trzeba dłużej gotować

ESTORKA (2015-01-08 09:06)

Mam pytanie do autorki przepisu lub do kogos kto ma doswiadczenie wieksze niz ja w tej materii. Chce zrobic ten schab na chrzciny wnuczki, ale uzyc go do garmazerki i czy zamiast zwyklej soli dac sol peklowa, zeby uzyskac rozowy kolorek miesa. Zrobilam go juz jako wedline do chleba i jest genialny, soczysty i smak idealny.

reniutka1 (2015-01-07 15:55)

Robiłam na święta, muszę przyznać, że bardzo dobry. Na pewno będą powtórki

dagusia_29 (2014-12-21 22:47)

A ta woda czy można z niej coś zrobić muszę przyznać że pachnie jak żurek i dlatego pomyślałam że może wyjść całkiem smaczny, czy ktoś coś robi z tej wody??

megii013 (2014-12-20 21:51)

pewnie można tylko smaku nie znam, bo nie robiłam, ale daj zać jak wyszło)))

nikolka19 (2014-12-20 00:25)

mam pytanie czy można zrobić z dziczyzny ?

mggi63 (2014-12-19 19:00)

Ja przechowywałam do 3 - 4 dni a potem do zamrażalnika pakowałam w razie jak zostawało

megii013 (2014-12-19 18:01)

hmm ,w sumie to nie wiem, bo zawsze gotowałam jeden kawałek)))

megii013 (2014-12-19 18:00)

nie wiem, bo u mnie długo nie leżakuje, bo zostanie zjedzony))))

kasiachodziez (2014-12-18 18:26)

Ile dni można przechowywać w lodówce ten schabik?

Teresa40 (2014-12-17 17:20)

Witam !

Mam pytanie ,poniewaz robie sobie boczus w tej zalewie,czy ponownie moge wykorzystac ten wywar do nastepnego kawalka mieska. Szkoda byloby wylewac po jednym uzyciu. Poprosze o odpowiedz i pozdrawiam. 

megii013 (2014-05-03 13:34)

oj! ale mi pochlebiłaś tym treściwym komentarzem ))) dziękuję bardzo))) i pozdrawiam))

36natalka (2014-05-01 11:21)

Masz dziewczyno  talent i reke do kuchni.Gratuluje  wyczucia smakow i dzieki wielkie za Twoje fantastyczne,smaczne,szybkie przepisy.Pozdrawiam serdecznie-)).

ja-żaba (2014-03-20 15:55)

Tym razem do gara wskoczył karczek. Ponieważ miałam tylko łyżkę majeranku, dodałam rozmaryn i zamiast majonezu wykorzystałam musztardę z chrzanem. Poza tym ziarnisty pieprz wybył więc dałam mielony. Mięso wyszło REWELACYJNE. Soczyste, pachnące, miękkie. Po prostu idealne:) Polecam.

hela36 (2013-09-13 19:28)

Dzisiaj gotuje znowu pyszny schabik 

iwoniak (2013-05-09 21:27)

Schab wyszedł bardzo soczysty, zjedliśmy z apetytem. Następnym razem (a następny raz na pewno bedzie nie raz  ) dodam tylko więcej przypraw, bo lubimy mocniej przyprawione.

hela36 (2013-04-21 19:40)

Wczoraj ponownie ugotowałam schabik Rewelacja

dajanka (2013-03-06 10:27)

Faktycznie dzisiaj juz dobrze widze.. nie wiem co to sie wczoraj dzialo z moim komputerem... albo oczami...:):):)

megii013 (2013-03-05 12:33)

Jest 1,30 kg schabu w składnikch, chyba Ci się dajanka ten chochlik wkradł, do mnie jeszcze nie doszedł, hih pzdr.

iwett (2013-03-05 10:04)

Ja tu widzę 1,30 kg.

dajanka (2013-03-05 08:46)

Chyba jest pomylka w skladnikach -30  schabu? 30 dag to za malo, a 3 kg za duzo..

Czyzby wkradl sie tu jakis chochlik drukarski;)?

megii013 (2013-03-01 16:49)

widze, że mój schabik ,,ma branie", miło mi, dzięki za komentarze)))

hela36 (2013-02-28 19:34)

Ugotowałam twój schabik muszę powiedzieć ,że jest PYSZNY Rewelacja. 

Zamiast majonezu dałam musztardę 

MartaR74 (2013-01-31 11:49)

Zrobiłam ten schab, jest przepyszny! Pięknie pachnie, posmak czosnku rewelacyjny. Lepszej wędliny nie jadłam. Rodzina już czeka na kolejny kawałek soczystego mięsa. Dziękuję za ten prosty i wspaniały przepis. 

malka200 (2013-01-16 15:12)

miękie wyszło, ale jakoś nie mój smak. oczywiście o gustach się nie dyskutuje:)

żonka idealna (2012-12-30 17:43)

Bardzo fajny przepis :) zrobiłam i polecam :)

mggi63 (2012-12-27 10:21)

Bardzo smaczny schabik,rozpływa się w ustach.100% zadowolenia.Polecam.

magda.m20 (2012-12-01 19:02)

dziś robię to mięsko z braku majonezu i lenistwa żeby pójść do sklepu dodałam 2 łyżki musztardy i 1 łyżkę chrzanu.

megii013 (2012-11-20 13:19)

Bardzo się cieszę,a co do wołowiny to naprawadę nie wiem, smak wiadomo, że całkiem inny, tylko nie wiem jak z wilgotnością, najlepiej spróbuj i napisz co wyszło, he pozdrawiam))))

ja-żaba (2012-11-19 19:18)

Schabik palce lizać, soczysty, idealnie doprawiony. Jak myslicie, dałoby się takie cudo wyczarować z wołowinki?:)

mggi63 (2012-09-20 09:38)

Może mięsko ze starej świnki??

emeska1974 (2012-09-19 19:27)

Robiłam bo widziałm ten przepis na innych portalach- nie wiem jak to robicie bo mi wychodzi twardy!!!!! Po dłuższym gotowaniu nawet i smak taki jakiś mało ciekawy! Dlaczego, co źle robię? A dodam , że ściśle wg przepisu!!

Ju$tysia222 (2012-09-19 16:16)

Delikatne i pyszne, zwłaszcza z chlebkiem domowego wypieku :) Robiłam tak już schab i szynke i mogę szczerze polecić :)

megii013 (2012-07-17 09:50)

Cieszę się bardzo, że schabik smakował i cieszy się powodzeniem))))

magda.m20 (2012-07-16 13:50)

Schabik pyszny zrobiłam go na ciepło na niedzielny obiadek, a reszta mięska zostanie na cllebek. Napewno zrobie jeszcze nieraz. Pozdrawiam 

megii013 (2012-04-12 11:15)

Bardzo sie cieszę ullo i almad , że mięsko smakowało)))))))

almad (2012-04-12 06:20)

zrobiłam na święta według tego przepisu karkówkę - wyszła bardzo dobra, nie sucha - i to była najlepsza wędlina na stole. Dziękuję za przepis i pozdrawiam

Pokaż więcej opinii
Przejdź do pełnej wersji serwisu