Jest to najlepszy sernik jaki jadłam. Całej mojej rodzinie smakował. Ja robiłam na nieco mniejszej tortownicy (23 cm), a i tak wyszedł mi nieco niższy niż na prezentowanym zdjęciu. Serdecznie polecam ten przepis:-)
Nie przepadam za sernikami, ale ten serniczek to po prostu coś wspaniałego! Idealny! Goście zachwyceni, choc po jednym kawałku nie chcieli już nic innego jeśc, bo taki jest syty:) Masy toffi nie rozrzedzałam, tylko właśnie takie małe gęste kawałki nakładam na ser i nic nie opadło, nic się nie rozpłynęło, ani nie wyciekło. Niebo w gębie! pozdrawiam
Krystyno! Mój sernik wyszedł pyszny, mimo, że z serka z wiaderka.......... Sama nie wiem jaki będzie, jak zrobię z tłustego serka i czy może być lepszy...... Pozdrowienia AgaMaria
AgaMaria, sernik wyjdzie, ale nie będzie miał tej odpowiedniej konsystencji nawet po dodaniu masła. Ja tylko raz zrobiłam cheesecake z sera tzw "wiaderkowego". Sernik wyszedł, a jakże, ale ja więcej razy już nie będę robiła takich zamian. Jest spora różnica
Kurcze, nie doczytam i kupiłam ser z Włoszczowy (Włoszczowej?) i ma tylko 5% tłuszczu.......... Postanowiłam dodać masła do sera i zobaczymy......... Napiszę o rezultacie.
Też się zastanawiam nad tą masą krówkową (puszka z firmy Gostyń), bo wydawała mi się bardzo gęsta,i dałam odrobinę śmietany aby swobodnie spadała z łyżeczki. Nie mam pojęcia daleczgo tak opadło. Ale i tak mimo tego jest super. Zrobiłam fotkę więc w najbliższym czasie postaram się wkleić. Dzięki za przepis!
Dziewczyny, bardzo Wam dziękuję. Anulkas, ja używam masy tofii z puszki i jest ona baaaaaaardzo gęsta, dlatego dodaję kilka łyżek śmietanki, abym mogła swobodnie nabierac łyżką i nakładac. Może Twoja masa toffi nie jest aż tak gęsta jak moja i dlatego wyciekła?
Właśnie mam okazję jeść to cudo w wykonaniu Anulkas :))))))))))))))))) Czegoś tak pysznego nie jadłam jeszcze nigdy :)))) Myślę, że jak trafię do nieba, to tam wszystko tak będzie smakować :)))
O rany, mój serniczek chyba się nie udał :( Mam nadzieje że chłodzenie w lodówce pomoże, bo jak narazie boję się odpiąć boki tortownicy, mam wrażenie że jak to zrobie to serniczek się rozpadnie ;( A może tak ma być i tylko niepotrzebnie panikuje ?????
Dzięekuję Ulu za pomoc. Ja mogę bywa tu, tylko w soboty i niedziele i nie zawsze wtedy, mogę zauważyc pytanie. Jeszcze raz serdeczne i wielkie dzięki. Ja nie muszę już nic od siebie dodawa, bo Ula wszystko bardzo dokładnie opisała . No może tylko jedno. Czasami śmietanę (od 18-30%) kwaśną zastępuję jogurtem greckim lub bałkańskim.
do asia88, jestem pewna Asiu, że możesz wymieszać te dwa serki, mascarpone nadaje się do tego typu serników (ma dużą zawartość tluszczu), a śmietana 18% jest kwaśna, a o taką tu chodzi, pozdrawiam
Asiu, ja tylko i wyłącznie używam ciastek digestive. Mnie ten smak wyjątkowo odpowiada. Jeżli jednak Wam nie smakują, to zamień na pierwsze lepsze herbatniki
Sernik wygląda przepysznie i z pewnościa na święta go zrobię Mam tylko pytanie czy nalezy dodac normalne masło czy można je zastąpic np Kasią? Pozdrawiam
Mona85, bardzo się cieszę, że sernik przypadł Ci do smaku. Serniki tego typu, im dłużej stoją w lodówce tym są smaczniejsze. Ja zawsze bardzo cierpliwie czekam do drugiego dnia, chociaż język o mało mi nie ucieknie.
Czaiłam się na sernik już od kilku miesięcy, lecz nie znalazłam przepisu który by mnie przekonał, zwłaszcza że nie przepadam za "twardymi" i suchymi sernikami. Wczoraj wieczorem znalazłam twój przepis i "smakowite" zdjęcie :-p Pobudka o 7:30 i biegiem do sklepu z listą zakupów! Ten serniczek to poprostu obłęd!!! Palce lizać :) Krystyna911 dziękuję za tak rewelacyjny przepis, na długo pozostanie jako mój nr 1!
Bardzo się cieszę Anastazjo (piękne imię), że sernik smakował. Moja masa krówkowa, kupowana gotowa w puszce, była bardzo gęsta i dodanie śmietany tylko troszeczkę ją rozrzedziło. Na zdjęciu widać jaką konsystencję miała masa
Sernik wszystkim bardzo smakowal :) tylko kajmak sie rozlewal ale nikomu to nie przeszkadzalo :) nastepnym razem nie bede go miksowala ze smietanka tylko dam taki prosto z puszki. Przepis rewelacyjny dziekuje :)
Co to sa za ciastka digestive? Niestety tutaj gdzie mieszkam nie ma ciastek o takiej nazwie. Moze napiszesz o jakie ciastka chodzi w przyblizeniu. Dziekuje
Angela27 - zawsze można zwiększyć ilość składników i upiec w odpowiednio dużej formie. Ale do podwójnej porcji , to nie wiem czy tortownica 30cm średnicy, nie będzie czasami za mała. Do lodówki najlepiej jest wstawić tortownicę, z już odpiętymi bokami. Tego sernika nie bardzo da się w inny sposób (np. przez odwracanie) wyjąć z formy, więc musi to być coś z odpinanymi bokami
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
emma (2011-10-24 09:15)
Jest to najlepszy sernik jaki jadłam. Całej mojej rodzinie smakował. Ja robiłam na nieco mniejszej tortownicy (23 cm), a i tak wyszedł mi nieco niższy niż na prezentowanym zdjęciu. Serdecznie polecam ten przepis:-)
gabisia (2011-10-17 09:06)
Nie przepadam za sernikami, ale ten serniczek to po prostu coś wspaniałego! Idealny! Goście zachwyceni, choc po jednym kawałku nie chcieli już nic innego jeśc, bo taki jest syty:) Masy toffi nie rozrzedzałam, tylko właśnie takie małe gęste kawałki nakładam na ser i nic nie opadło, nic się nie rozpłynęło, ani nie wyciekło. Niebo w gębie! pozdrawiam
karintia (2011-08-25 21:23)
Ja robiłam na serku z biedronki, sernik był w kształcie jajka na wielkanoc. Rewelacyjny, wszystkim smakował.
AgaMaria (2010-09-12 09:40)
Krystyno! Mój sernik wyszedł pyszny, mimo, że z serka z wiaderka.......... Sama nie wiem jaki będzie, jak zrobię z tłustego serka i czy może być lepszy......
Pozdrowienia
AgaMaria
Krystyna911 (2010-09-03 18:56)
AgaMaria, sernik wyjdzie, ale nie będzie miał tej odpowiedniej konsystencji nawet po dodaniu masła. Ja tylko raz zrobiłam cheesecake z sera tzw "wiaderkowego". Sernik wyszedł, a jakże, ale ja więcej razy już nie będę robiła takich zamian. Jest spora różnica
AgaMaria (2010-09-03 18:37)
Kurcze, nie doczytam i kupiłam ser z Włoszczowy (Włoszczowej?) i ma tylko 5% tłuszczu..........
Postanowiłam dodać masła do sera i zobaczymy.........
Napiszę o rezultacie.
Pozdrowienia
anulkas (2010-09-01 09:03)
Obiecana fotka :)
asia88 (2010-08-30 10:07)
Ja po przeczytaniu wcześniejszych komentarzy dodałam do masy 3 łyżki mleka skondensowanego i moje toffi było dobre .
anulkas (2010-08-30 09:49)
Też się zastanawiam nad tą masą krówkową (puszka z firmy Gostyń), bo wydawała mi się bardzo gęsta,i dałam odrobinę śmietany aby swobodnie spadała z łyżeczki. Nie mam pojęcia daleczgo tak opadło. Ale i tak mimo tego jest super. Zrobiłam fotkę więc w najbliższym czasie postaram się wkleić. Dzięki za przepis!
Krystyna911 (2010-08-30 09:11)
Dziewczyny, bardzo Wam dziękuję.
Anulkas, ja używam masy tofii z puszki i jest ona baaaaaaardzo gęsta, dlatego dodaję kilka łyżek śmietanki, abym mogła swobodnie nabierac łyżką i nakładac. Może Twoja masa toffi nie jest aż tak gęsta jak moja i dlatego wyciekła?
agus2404 (2010-08-30 08:51)
Właśnie mam okazję jeść to cudo w wykonaniu Anulkas :)))))))))))))))))
Czegoś tak pysznego nie jadłam jeszcze nigdy :))))
Myślę, że jak trafię do nieba, to tam wszystko tak będzie smakować :)))
anulkas (2010-08-30 08:19)
Ufff chłodzenie pomogło!! W prawdzie toffi opadło mi na sam dół i wycieka, ale mimo to serniczek jest bardzo dobry!
anulkas (2010-08-29 23:11)
O rany, mój serniczek chyba się nie udał :( Mam nadzieje że chłodzenie w lodówce pomoże, bo jak narazie boję się odpiąć boki tortownicy, mam wrażenie że jak to zrobie to serniczek się rozpadnie ;(
A może tak ma być i tylko niepotrzebnie panikuje ?????
asia88 (2010-08-28 12:04)
Krystyna911 (2010-08-28 06:53)
Dzięekuję Ulu za pomoc. Ja mogę bywa tu, tylko w soboty i niedziele i nie zawsze wtedy, mogę zauważyc pytanie. Jeszcze raz serdeczne i wielkie dzięki.
Ja nie muszę już nic od siebie dodawa, bo Ula wszystko bardzo dokładnie opisała .
No może tylko jedno. Czasami śmietanę (od 18-30%) kwaśną zastępuję jogurtem greckim lub bałkańskim.
ursula (2010-08-27 20:34)
do asia88,
jestem pewna Asiu, że możesz wymieszać te dwa serki, mascarpone nadaje się do tego typu serników (ma dużą zawartość tluszczu), a śmietana 18% jest kwaśna, a o taką tu chodzi,
pozdrawiam
asia88 (2010-08-27 15:14)
Krysiu czy śmietana może być 18% ta na wierzch , dwa; dostałam ostatnie 50dag serka Delfiko i dokupiłam tyleż samo maskarpone czy taki mix może być ?
justine75 (2010-08-10 07:50)
Upiekłam,pyszny,tlko mi toffi ze środka wypływało
Krystyna911 (2010-07-30 22:59)
Asiu, ja tylko i wyłącznie używam ciastek digestive. Mnie ten smak wyjątkowo odpowiada. Jeżli jednak Wam nie smakują, to zamień na pierwsze lepsze herbatniki
asia88 (2010-07-30 11:20)
Witam Krysieńko jutro piekę to cudo jakich ciastek można użyć bo te słone jakoś nie bardzo nam'' podeszły'' ?
sylvii (2010-04-25 18:57)
Serniczek robiłam już jakiś czas temu.Jest to zdecydowanie mój ulubiony sernik :) Dzisiaj mam czas na wstawienie zdjęcia:
Krystyna911 (2010-03-21 19:43)
Nigdy nie zamieniałam masła margaryną, więc trudno mi powiedzieć
Olallala (2010-03-21 18:00)
Sernik wygląda przepysznie i z pewnościa na święta go zrobię
Mam tylko pytanie czy nalezy dodac normalne masło czy można je zastąpic np Kasią?
Pozdrawiam
Krystyna911 (2010-03-15 20:32)
Mona85, bardzo się cieszę, że sernik przypadł Ci do smaku. Serniki tego typu, im dłużej stoją w lodówce tym są smaczniejsze. Ja zawsze bardzo cierpliwie czekam do drugiego dnia, chociaż język o mało mi nie ucieknie.
Mona85 (2010-03-15 20:18)
Czaiłam się na sernik już od kilku miesięcy, lecz nie znalazłam przepisu który by mnie przekonał, zwłaszcza że nie przepadam za "twardymi" i suchymi sernikami. Wczoraj wieczorem znalazłam twój przepis i "smakowite" zdjęcie :-p Pobudka o 7:30 i biegiem do sklepu z listą zakupów! Ten serniczek to poprostu obłęd!!! Palce lizać :) Krystyna911 dziękuję za tak rewelacyjny przepis, na długo pozostanie jako mój nr 1!
Krystyna911 (2010-02-08 15:54)
Przeczytaj posty wyżej i wszystko będziesz wiedziała, nie tylko o serze śmitankowym, ale i o deigestive
iloniak (2010-02-08 15:36)
Witam ,chciałabym dowiedzieć się o jaki ser śmietankowy chodzi. Z góry dziękuję za odpowiedź
Krystyna911 (2010-01-21 12:54)
Bardzo się cieszę Anastazjo (piękne imię), że sernik smakował. Moja masa krówkowa, kupowana gotowa w puszce, była bardzo gęsta i dodanie śmietany tylko troszeczkę ją rozrzedziło. Na zdjęciu widać jaką konsystencję miała masa
anastazja86 (2010-01-21 12:04)
Sernik wszystkim bardzo smakowal :) tylko kajmak sie rozlewal ale nikomu to nie przeszkadzalo :) nastepnym razem nie bede go miksowala ze smietanka tylko dam taki prosto z puszki. Przepis rewelacyjny dziekuje :)
izuch (2010-01-15 15:01)
Sernik jest pyszny. Goscil na swiatecznym stole i wszystkim smakowal.
Alll (2010-01-04 11:09)
Większość serników które robi Krystyna911 są robione na tych ciasteczkach. Bardzo często też pojawiają się takie pytania jak Twoje.
Poczytaj:
http://www.wielkiezarcie.com/recipe36345.html
Hechler Elisabeth (2010-01-04 10:56)
Co to sa za ciastka digestive? Niestety tutaj gdzie mieszkam nie ma ciastek o takiej nazwie. Moze napiszesz o jakie ciastka chodzi w przyblizeniu. Dziekuje
macha17 (2009-12-25 13:09)
pycha:D
Krystyna911 (2009-12-16 15:45)
Angela27 - zawsze można zwiększyć ilość składników i upiec w odpowiednio dużej formie. Ale do podwójnej porcji , to nie wiem czy tortownica 30cm średnicy, nie będzie czasami za mała. Do lodówki najlepiej jest wstawić tortownicę, z już odpiętymi bokami. Tego sernika nie bardzo da się w inny sposób (np. przez odwracanie) wyjąć z formy, więc musi to być coś z odpinanymi bokami
angela27 (2009-12-16 14:18)
Krysiu, czy można podwoić porcję i upiec w większej prostokątnej formie?
pozdrawiam i dziękuję za przepis
relinka (2009-12-16 12:48)
Dzięki ;) nie wiem jak to się stało, że mój wpis pojawił się tak późno :) Ale odpowiedź już mam. Napewno spróbuję, przepis ciekawy
relinka (2009-12-16 12:46)
Myślę, że kluczową rolę odegra tu jakość sera :) Czy mogłabyś zdradzić jakiego używasz? Czy może to być ser "w wiaderku", taki do pieczenia ciast?
jannaj (2009-12-11 22:40)
Także jestem pod wrażeniem.
Krystyna911 (2009-12-11 20:19)
używam serów Delfiko, w kubełkach 500 gramowych
lavazza (2009-12-11 17:43)
Czy używałaś Krysiu jakiegoś konkretnego sera?
holly (2009-12-11 13:06)
muszę powiedzieć że podziwiam twoje pomysły na serniki, są wspaniałe :)