Alamn ...dokładnie tak ma być - do musu brzoskwiniowego galaretka, która ma odpowiednią ilość żelatyny. W pospiesznie nazwałam galaretkę żelatyną ..)))
myślę, że żelatyna jako taka do serków, do musu za żelatynę "robi" galaretka... chyba w pośpiechu Megi napisała też żelatyna przy wykonaniu musu... ale może się mylę? ja tak bym zrobiła...
Dokonałam już poprawek w przepisie jednak będą widoczne za jakiś czas.. Do masy serowej w zależności od gęstości serka homogenizowanego można dodać nawet 5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 0.5szkl. mleka Do masy brzoskwiniowej wystarczy galaretka brzoskwiniowa rozpuszczona w szklance wody 150-170 ml . Pozdrawiam i jak coś nie jasne to pytaj )))
Twój serniczek to... poezja. Smak, konsystencja- idealne. Ponieważ nie przepadamy na wanilią, wykorzystałam zwykły quark 40%. Nie miałam też powideł więc użyłam domowego dżemu jagodowego. Wyszło naprawdę pysznie. Polecam wszystkim, bo nie wiecie, co tracicie:)
Pusio ! Dziękuje za miłe słowa , nie cukrujesz , wyrażasz swoją opinię a ja i miodzio i łychę dziegciu przełknę . Polewa pochodzi z przepisu Alll , zerknij na profil naszej koleżanki i w jej przepisach znajdziesz recepturkę . Pozdrawiam ))
Megi przepraszam, że w tym miejscu piszę, ale chciałabym się dowiedzieć z jakiego przepisu robisz polewę czekoladową AIII - dotyczy ta polewa placków Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie, i Ciasto czekoladowo - śmietankowe. Piszę w tym miejscu, gdyż myślę, że do tego przepisu ostatnio zaglądasz. Nie słodzę Ci, ale bardzo ciekawe masz pomysły, a z nich oryginalne placki. Dziś zamierzam upiec śnieżną panterę. Pozdrowienia i dalszych świetnych wypieków.
Proszę napisz co jest z tą żelatyną,bo dodaje się ją do musu i do masy ale nie wiem w jakich proporcjach. Może coś przeoczyłam ale nie potrafię tego poskładać
Agusiu ! Ty wielka '' cukiernico '' ostrzegałam trzeba czekać pod lodówką i palce zagryzać . Tak na serio śmiało możesz zrobić swój biszkoptowy spód ew. wyłożyć biszkopcikami ( tak miało być w początkowym zamyśle ) . Pozdrawiam . Tak na uszko powiem Tobie już mi po głowie lata kolejne ciasto .
Zrobiłam dzisiaj do popołudniowej kawki.Trochę za szybko zaczęłam kroić (ach ta niecierpliwość) i mi się rozjeżdżało.Co nie znaczy że nie dało rady go jeść Na wierzch dałam maliny i zalałam czerwoną galaretką.W smaku rewelacja.Fotkę dam później (jak będzie jeszcze ciacho).Dziękuję za super przepis .Na pewno jeszcze nie raz wypróbuję ten przepis.Zastanawiam się czy zamiast takiego spodu można by było użyć cienkiego biszkopta?
Basiu .. mój M.. wciąga tylko domowe ciasta , cóż mam robić .. '' muszem'' piec ciacha , bo znajdzie inną '' słodszą '' .
Agusiu .. brzoskwinie odsączone , sam owoc nie mniej 2 łychy soku dolałam :)
Aniu ..myślę , że można ciekawa jestem smaku i konsystencji , myślę ,że trochę cukru trzeba więcej dołożyć , chyba ,że lubisz taki kwaśno - jogurtowy posmak .
Megi - sernik wyglada fantastycznie , pytanko czym mozna zastapic serek homogenizowany gdyz takiego tu nie spotkalam , myslisz ze jogurt grecki bedzie ok czy nie za bardzo ?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
megi65 (2017-08-06 15:56)
Alamn ...dokładnie tak ma być - do musu brzoskwiniowego galaretka, która ma odpowiednią ilość żelatyny. W pospiesznie nazwałam galaretkę żelatyną ..)))
alman (2017-08-06 07:08)
myślę, że żelatyna jako taka do serków, do musu za żelatynę "robi" galaretka... chyba w pośpiechu Megi napisała też żelatyna przy wykonaniu musu... ale może się mylę? ja tak bym zrobiła...
megi65 (2017-08-06 07:04)
Dokonałam już poprawek w przepisie jednak będą widoczne za jakiś czas..
Do masy serowej w zależności od gęstości serka homogenizowanego można dodać nawet 5 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 0.5szkl. mleka
Do masy brzoskwiniowej wystarczy galaretka brzoskwiniowa rozpuszczona w szklance wody 150-170 ml . Pozdrawiam i jak coś nie jasne to pytaj )))
dorota-kowalik@wp.pl (2017-08-05 22:49)
megi65 - ile żelatyny do serków a ile do musu brzoskwiniowego?
megi65 (2014-04-27 20:20)
izko !, ja-żabo ! dziękuję za miłe komentarze
. Pozdrawiam serdecznie ))
ja-żaba (2014-04-27 16:53)
Twój serniczek to... poezja. Smak, konsystencja- idealne. Ponieważ nie przepadamy na wanilią, wykorzystałam zwykły quark 40%. Nie miałam też powideł więc użyłam domowego dżemu jagodowego. Wyszło naprawdę pysznie. Polecam wszystkim, bo nie wiecie, co tracicie:)
Izka21 (2014-04-25 12:55)
sernik wyszedł rewelacyjnie polecam!!!!!!!!!
megi65 (2013-11-04 20:01)
anet ! za słoneczko bardzo dziękuję .. oj przyda się teraz , przyda ..))
anet2881 (2013-11-04 15:43)
lucyna1 (2013-10-24 16:19)
Serniczek jest bardzo dobry, polecam wszystkim. Zdjecia sie nie doczekal, ale moze nastepnym razem uda sie zrobic.
megi65 (2013-09-27 09:39)
Pusio ! Dziękuje za miłe słowa , nie cukrujesz , wyrażasz swoją opinię a ja i miodzio i łychę dziegciu przełknę
. Polewa pochodzi z przepisu Alll , zerknij na profil naszej koleżanki i w jej przepisach znajdziesz recepturkę . Pozdrawiam ))
pusio (2013-09-27 08:39)
Megi przepraszam, że w tym miejscu piszę, ale chciałabym się dowiedzieć z jakiego przepisu robisz polewę czekoladową AIII - dotyczy ta polewa placków Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie, i Ciasto czekoladowo - śmietankowe. Piszę w tym miejscu, gdyż myślę, że do tego przepisu ostatnio zaglądasz. Nie słodzę Ci, ale bardzo ciekawe masz pomysły, a z nich oryginalne placki. Dziś zamierzam upiec śnieżną panterę. Pozdrowienia i dalszych świetnych wypieków.
megi65 (2013-09-24 18:55)
Nenko ! Agusia udzieliła trafnej odpowiedzi ..dziękuje bardzo . Mianuje Ciebie rzecznikiem moich ciast
!
agusia040675 (2013-09-24 17:09)
Może ja odpowiem za autorkę.Do musu brzoskwiniowego dajemy rozpuszczoną galaretkę
nenka72 (2013-09-24 15:52)
Proszę napisz co jest z tą żelatyną,bo dodaje się ją do musu i do masy ale nie wiem w jakich proporcjach. Może coś przeoczyłam ale nie potrafię tego poskładać
agusia040675 (2013-09-22 20:38)
Dziękuję megi
megi65 (2013-09-22 20:26)
Aguś ! Wszystko widać .. :)) zdolna z Ciebie dziewczynka..
agusia040675 (2013-09-22 20:19)
Dodaję obiecaną fotkę.Słabo widoczny kolor czekoladowy
megi65 (2013-09-22 19:27)
Agusiu ! Ty wielka '' cukiernico '' ostrzegałam trzeba czekać pod lodówką i palce zagryzać
. Tak na serio śmiało możesz zrobić swój biszkoptowy spód ew. wyłożyć biszkopcikami ( tak miało być w początkowym zamyśle ) . Pozdrawiam . Tak na uszko powiem Tobie już mi po głowie lata kolejne ciasto 
.
agusia040675 (2013-09-22 16:59)
Zrobiłam dzisiaj do popołudniowej kawki.Trochę za szybko zaczęłam kroić (ach ta niecierpliwość)
i mi się rozjeżdżało.Co nie znaczy że nie dało rady go jeść Na wierzch dałam maliny i zalałam czerwoną galaretką.W smaku rewelacja.Fotkę dam później (jak będzie jeszcze ciacho).Dziękuję za super przepis .Na pewno jeszcze nie raz wypróbuję ten przepis.Zastanawiam się czy zamiast takiego spodu można by było użyć cienkiego biszkopta?
megi65 (2013-09-21 22:05)
Moje Drogie Koleżanki .. odpowiadam na pytania ..
Basiu .. mój M.. wciąga tylko domowe ciasta , cóż mam robić .. '' muszem'' piec ciacha , bo znajdzie inną '' słodszą ''
.
Agusiu .. brzoskwinie odsączone , sam owoc nie mniej 2 łychy soku dolałam :)
Aniu ..myślę , że można ciekawa jestem smaku i konsystencji , myślę ,że trochę cukru trzeba więcej dołożyć , chyba ,że lubisz taki kwaśno - jogurtowy posmak .
AniaMakut (2013-09-21 21:52)
Megi - sernik wyglada fantastycznie , pytanko czym mozna zastapic serek homogenizowany gdyz takiego tu nie spotkalam , myslisz ze jogurt grecki bedzie ok czy nie za bardzo ?
agusia040675 (2013-09-21 20:46)
Megi czy brzoskwinie miksujemy razem z syropem czy je odsączamy?
pynia65 (2013-09-21 20:32)
wyglada na apetyczne, az slinka cieknie
Basialis (2013-09-21 20:05)
Madziu, zmiluj sie. Kto to wszystko zjada ? Ciasto wyglada rewelacyjnie i pewnie jest pyszne.Pozdrawiam Cie serdecznie.
hela36 (2013-09-21 19:44)
Świetnie ci wyszło to ciasto i na pewno nie źle smakuje hop do ulubionych .