Ale dobry ten sernik, zrobiłam na biszkopcie, ściśle według przepisu; pierwszy sernik, który nie opadł. Sama nie wiem gdzie tkwi przyczyna. Puszysty, pulchny i baardzo smaczny. Polecam.
Dobry wieczór wszystkim. Galadriela - blacha jest normalna, taka jaką można kupić w każdym sklepie, tyle tylko, że brzegi ma wysokie. Ciasto jest dość wysokie, co widać na zdjęciu. Ja piekę je zawsze bez spodu, bo takie najbardziej lubią moje dzieci. Dankarz, temperaturę już poprawiłąm, jak słusznie zauważyła mariquita, jest to 160 stopni. Pozdrawiam wszystkich, Pola.
Zwykle nie pytamo rozmiar blachy bo myśle,ze ciasto mozna upiec w każdej ale tym razem mam wątpliwosci,bo na taka ilosć sera i margaryny musi być chyba olbrzymia blacha????? Albo może spróbować z połowy porcji???
Kruche zwykle pieczemy w temperaturze 200 stopni i aby uzyskać złoty kolor wystarczy 10- 15 minut. Najlepiej kierować się wyglądem, wszak każdy piekarnik piecze nieco inaczej!! :)
Cześć marcia 2003. Myślałam podobnie jak ty. Odkąd zaczęli produkować ser w wiaderkach zawsze piekłam sernik z niego. Ale na koniec roku szkolnego koleżanka odchodząca na emeryturę przyniosła pyszny sernik. Nie byłabym sobą, gdybym jej nie poprosiła o przepis. Uśmiechnęła się tylko i powiedziała, że nie jest autorką tego wypieku. Powiedziała mi jednak kto go zrobił a ja dotarłam do pani Reni, która zastrzegła, że nie może to być ser z wiaderka. Sernik jest puszysty, wilgotny, no po prostu pyszny. Przestrzegała mnie także przed dodawaniem sera do masy tłuszczowo jajecznej, ma być odwrotnie. Trochę więcej pracy, ale naprawdę warto. Jeśli jesteś amatorką serników polecam Ci także tort serowy, dodałam przepis kilka dni temu.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
malina (2006-11-02 22:38)
polapoletek (2006-10-21 23:47)
Dobry wieczór wszystkim. Galadriela - blacha jest normalna, taka jaką można kupić w każdym sklepie, tyle tylko, że brzegi ma wysokie. Ciasto jest dość wysokie, co widać na zdjęciu. Ja piekę je zawsze bez spodu, bo takie najbardziej lubią moje dzieci. Dankarz, temperaturę już poprawiłąm, jak słusznie zauważyła mariquita, jest to 160 stopni. Pozdrawiam wszystkich, Pola.
mariquita (2006-10-21 07:03)
Mysle ze nie trudno sie domyslic ze chodzi 160 st
dankarz (2006-10-20 21:33)
Pola mam pytanie odnośnie temperatury pieczenia sernika, napisałaś że piec w 16 st 50 min, chyba wkradł się błąd - pozdrawiam dankarz
galadriela (2006-10-20 19:40)
Zwykle nie pytamo rozmiar blachy bo myśle,ze ciasto mozna upiec w każdej ale tym razem mam wątpliwosci,bo na taka ilosć sera i margaryny musi być chyba olbrzymia blacha????? Albo może spróbować z połowy porcji???
polapoletek (2006-07-14 23:22)
Kruche zwykle pieczemy w temperaturze 200 stopni i aby uzyskać złoty kolor wystarczy 10- 15 minut. Najlepiej kierować się wyglądem, wszak każdy piekarnik piecze nieco inaczej!! :)
polapoletek (2006-07-07 18:01)
Cześć marcia 2003. Myślałam podobnie jak ty. Odkąd zaczęli produkować ser w wiaderkach zawsze piekłam sernik z niego. Ale na koniec roku szkolnego koleżanka odchodząca na emeryturę przyniosła pyszny sernik. Nie byłabym sobą, gdybym jej nie poprosiła o przepis. Uśmiechnęła się tylko i powiedziała, że nie jest autorką tego wypieku. Powiedziała mi jednak kto go zrobił a ja dotarłam do pani Reni, która zastrzegła, że nie może to być ser z wiaderka. Sernik jest puszysty, wilgotny, no po prostu pyszny. Przestrzegała mnie także przed dodawaniem sera do masy tłuszczowo jajecznej, ma być odwrotnie. Trochę więcej pracy, ale naprawdę warto. Jeśli jesteś amatorką serników polecam Ci także tort serowy, dodałam przepis kilka dni temu.
marcia 2003 (2006-07-07 15:30)
dlaczego nie z wiaderka ja go uzywam od zawsze i jest w porządku?