Sernik z serkow Philadelphia z mandarynkami

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

CIASTO
1 stick masla( 1/2) masla w Polsce
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki maki
4 zoltka
1lyzeczka cukru waniliowego
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 puszka ( 15 oz) mandarynek odsaczonych z wody
1 lyzeczka spirytusu ( nie musi byc)
1 lyzeczka kwasnej smietany

MASA SEROWA
2 serki " Philadelphia"
1 opakowanie ( 16 oz) kwasnej smietany
6 jajek
3 lyzki maki
1 szklanka cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia

Opis:

Ciasto przyrzadzenie:
maslo utrzec z cukrem dodajac zoltka, proszek wanilie, smietane i na koniec make. Wylozyc ciasto na foremke i na ciasto poukladac mandarynki.

Masa serowa przyrzadzenie:
ser rozetrzec z cukrem dodajac zoltka, nastepnie po troche dodac smietane i mieszac. Na koniec dodac make z proszkiem do pieczenia. Bialka ubic i delikatnie wymieszac z serem. Mozna dodac skorke obtarta z cytryny lub pomaranczy . Wylac na forme i piec ok 1 godziny 15 minut. Potem posypac cukrem pudrem. Smacznego

Uwagi
-Sernik b rosnie i po upieczeniu opada zostawiam w piekarniku do wystygniecia zeby zbytnio nie opadl.
Mozna zamiast mandarynek dac na mase serowa kawalki brzoskwini z puszki- probowalam i tez bardzo dobre.