Powracam do tych śledzi regularnie. Ten klasyczny smak znajduje wielu amatorów wśród moich gości, także na weekend będą jak znalazł. Standardowo - 2 kg śledzi, trzy słoiki (takie jak na zdjęciu). Pod ogóraska małosolnego i kieliszeczek czegoś mocnego!;)
Zrobiłam wielki słoik. marynata sama w sobie mi nie smakowała więc już na przedbiegach byłam bardzo zniechęcona. i o dziwo - na drugi dzień rano .... zjadłam przepysznego sledzika. Będą u mnie teraz one zawsze. Bo śledź ponoć zdrowy jest! P.S. ja ciut więcej cukru wsypałam.
Ostatnio zrobiłam śledziki według tego przepisu stwierdzam jednogłośnie PYCHA. Dziś tą zalweą zalałam rybkę smażoną niedługo dam znać jak wyszło (ale już mam przeczucie że będzie OK).
Bardzo dobre, chociaż dodałam tylko 4 szkl wody. Śledzie były bardzo delikatne. Użyłam je do spodu sałatki z buraczkami. CZyli posypałam śledzie ogórkiem konserwowym, sól, pieprz, na to sos majonezowy (majonez+jogurt), ziemniaki, marchew, pieprz, sól, majonez i szczypiorek. Na to starte ugutowane buraczki, które skropiłam sokiem z cytryny. Piszę tak dokładnie bo pierwszy raz w życiu tak smakuje mi sałatka śledziowa, Dziękuję za przepis. Polecam
MR, my wciąż pałaszujemy śledzie z Twojego przepisu (ostał się słoik). Nadal są pyszne, jeśli nie lepsze niż na początku..:) Dziękuję za przepis, bo właśnie dzięki temu, że mogą tak długo stać mam zamiar robić je regularnie. Te święta były u mnie najbardziej śledziowe ze wszystkich świąt!:) Dzięki raz jeszcze i pozdrawiam!
Moje też już zrobione,od trzech dni się marynują, dzisiaj smakowałam i co tu dużo pisać,są po prostu pyszne. Ja zrobilam ze śledzi świeżych dodałam tylko więcej soli,cała reszta bez zmian.Polecam bardzo niezdecydowanym.
Nie załamuj mnie… Ja kupiłam 3 kg i z dwóch zrobiłam Twoje śledzie (stoją już w wekach w lodówce), a z 1 kg zrobię te w pomidorach.. A nas dwójka do jedzenia..:((( Kurczę, myślałam, że w occie to mogą stać i stać.. I że właściwie im dłużej stoją to lepsze.. Mam nadzieję, że dotrwają do świąt..
Małpiatko, robię te śledzie na 2-3 dni,przed świętami.Trochę za wcześnie je robisz, chyba że zakręcisz dobrze i przetrzymasz w lodówce.U nas długo te śledzie nie stoją, zawsze zjadamy je w pierwszej kolejności:)
Mamo Różyczki, studzę właśnie zalewę z Twojego przepisu i mam pytanie: czy te śledziki dotrwają do świąt? Będę też robić w pomidorach, ale chyba raczej do bieżącej konsumpcji, Twoje zaś chciałabym podać na święta nie wiem jednak czy mogę je tak długo trzymać.. Co radzisz?
Wczoraj zamarynowałam, śledziki już dzisiaj zajadamy po jednym, nie doczekają raczej dwóch dni. Proporcje zalewy mi pasują, takie w sam raz, nie za słodkie. Widać, że przepisy od mamy są najlepsze!
I tak oto śledź solony stał się marynowany :) Dziabnęłam kawałek po 24 godzinach od wsadu do słoja i już mi bardzo smaczą :) Następnym razem dam łyżeczkę cukru więcej. Podziękowanie dla Twojej mamy :) POLECAM!
Czy 35 min na wymoczenie śledzi to nie za krótko ? Pytam bo nigdy takich nie robiłam i nie chciała bym aby wyszły słone :) ale jezeli chodzi o wymoczenie śledzi to do takich w oleju trzeba je dłużej moczyć zdecydowanie . Dziękuję z góry na odpowiedź .
Śledziki pyszne! Odsączyłam je z zalewy po dwóch dniach i zalałam olejem - P Y CH O T A. Doskonała baza również do wszelkich sałatek,łagodne w smaku co najważniejsze dla mnie.Trochę zalewy zostało,ale dobrze,że nie odwrotnie Pozdrawiam świątecznie.
śledziki zrobione. zjedzone...superowe.. ( na 1 kg sledzi wystarczyło mi 1/2 składników zalewy byly zakryte całe ) dziękuję MR za przepis pozdrawiam swiątecznie-:))
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
SepkA (2015-12-19 20:08)
W zeszłym roQ sprawdziły się świetnie - więc w te święta również z przepisu skorzystam :)
małpiatka (2015-05-19 08:00)
Powracam do tych śledzi regularnie. Ten klasyczny smak znajduje wielu amatorów wśród moich gości, także na weekend będą jak znalazł. Standardowo - 2 kg śledzi, trzy słoiki (takie jak na zdjęciu). Pod ogóraska małosolnego i kieliszeczek czegoś mocnego!;)
małpiatka (2014-12-27 17:07)
Rarytasio! Zrobiłam z dwóch kilogramów, podobnie jak w zeszłym roku. Dwa słoiki już poszły. Jeden się ostał - na Sylwestra:)
ulla73 (2014-12-27 14:26)
Moje dyzurne śledzie 'nie moze ich zabraknąć na święta
rs1107 (2014-12-27 12:58)
Zrobiłam wielki słoik. marynata sama w sobie mi nie smakowała więc już na przedbiegach byłam bardzo zniechęcona. i o dziwo - na drugi dzień rano .... zjadłam przepysznego sledzika. Będą u mnie teraz one zawsze. Bo śledź ponoć zdrowy jest! P.S. ja ciut więcej cukru wsypałam.
SepkA (2014-12-23 12:17)
Właśnie wyprodukowałam śledzie z tego przepisu. Mam nadzieję, że rodzicom będą smakować. Pozdrawiam przeserdecznie i wesołych świąt.
wanda54 (2014-08-28 20:30)
Proszę dodać jeszcze śmietankę i wtedy do ziemniaczków woda pysznie smakuje z ziemniaczkami.
cyfra1994 (2014-03-07 16:41)
Ostatnio zrobiłam śledziki według tego przepisu stwierdzam jednogłośnie PYCHA. Dziś tą zalweą zalałam rybkę smażoną niedługo dam znać jak wyszło (ale już mam przeczucie że będzie OK).
beatus (2014-02-22 20:50)
Bardzo dobre, chociaż dodałam tylko 4 szkl wody. Śledzie były bardzo delikatne. Użyłam je do spodu sałatki z buraczkami. CZyli posypałam śledzie ogórkiem konserwowym, sól, pieprz, na to sos majonezowy (majonez+jogurt), ziemniaki, marchew, pieprz, sól, majonez i szczypiorek. Na to starte ugutowane buraczki, które skropiłam sokiem z cytryny. Piszę tak dokładnie bo pierwszy raz w życiu tak smakuje mi sałatka śledziowa, Dziękuję za przepis. Polecam
Mama - Różyczki (2014-02-15 09:12)
Myszko19, śledzie mają być solone.
myszka19 (2014-02-14 22:38)
Czy to mają być śledzie solone?
małpiatka (2014-01-02 18:45)
MR, my wciąż pałaszujemy śledzie z Twojego przepisu (ostał się słoik). Nadal są pyszne, jeśli nie lepsze niż na początku..:) Dziękuję za przepis, bo właśnie dzięki temu, że mogą tak długo stać mam zamiar robić je regularnie. Te święta były u mnie najbardziej śledziowe ze wszystkich świąt!:) Dzięki raz jeszcze i pozdrawiam!
monilen (2014-01-02 17:08)
Po raz kolejny wykonane i pyszne.
gumisek28 (2013-12-28 18:43)
Zrobiłam i ja już są w słoiczku i się przegryzają, próba za 2 dni
ulla73 (2013-12-28 12:15)
I znowu zrobone i zjedzone .Dzisiaj chyba zrobie znowu ,będa na Sylwestra i Nowy Rok.Pyszne!
Mama - Różyczki (2013-12-27 22:08)
Punca, dziękuje:)
punca (2013-12-27 15:41)
Bardzo dobre śledziki
grazka_i (2013-12-27 10:54)
Te sledzie maja juz swoje stale miejsce na naszym stole podczas Swiat i wszystkich imprez - bardzo dziekuje za tak smaczny przepis
rawa111 (2013-12-21 17:42)
Moje też już zrobione,od trzech dni się marynują, dzisiaj smakowałam i co tu dużo pisać,są po prostu pyszne. Ja zrobilam ze śledzi świeżych dodałam tylko więcej soli,cała reszta bez zmian.Polecam bardzo niezdecydowanym.
mggi63 (2013-12-21 14:50)
Moje też się robią :)
Mama - Różyczki (2013-12-19 10:47)
Ja swoje zrobiłam dzisiaj, miałam robić w sobotę, ale pozazdrościłam małpiatce, niech nabierają mocy:)
małpiatka (2013-12-18 13:55)
Ja też mam taką nadzieję..:) Na razie podjadamy cichaczem z jednego słoika, dwa stoją nietknięte..:)
Mama - Różyczki (2013-12-18 12:41)
Bardzo apetyczne śledzie, mam nadzieję , że Ci dotrwają do Świąt:)
małpiatka (2013-12-18 10:35)
Śledziki obłędnie pyszne! Wyszły mi trzy takie słoiki jak na poniższym zdjęciu. Polecam!
małpiatka (2013-12-14 19:02)
Nie załamuj mnie… Ja kupiłam 3 kg i z dwóch zrobiłam Twoje śledzie (stoją już w wekach w lodówce), a z 1 kg zrobię te w pomidorach.. A nas dwójka do jedzenia..:((( Kurczę, myślałam, że w occie to mogą stać i stać.. I że właściwie im dłużej stoją to lepsze.. Mam nadzieję, że dotrwają do świąt..
Mama - Różyczki (2013-12-14 15:56)
Małpiatko, robię te śledzie na 2-3 dni,przed świętami.Trochę za wcześnie je robisz, chyba że zakręcisz dobrze i przetrzymasz w lodówce.U nas długo te śledzie nie stoją, zawsze zjadamy je w pierwszej kolejności:)
małpiatka (2013-12-14 13:20)
Mamo Różyczki, studzę właśnie zalewę z Twojego przepisu i mam pytanie: czy te śledziki dotrwają do świąt? Będę też robić w pomidorach, ale chyba raczej do bieżącej konsumpcji, Twoje zaś chciałabym podać na święta nie wiem jednak czy mogę je tak długo trzymać.. Co radzisz?
kola (2013-11-08 18:10)
Śledzie wyszły wyśmienite :-) Próba generalna przed świętami zaliczona.
Mama - Różyczki (2013-09-17 13:58)
Ale apetyczne śledziki:)
anrubi (2013-09-17 13:41)
... i kolejny raz :)
Następnym razem będą z przepisu megi65 :)
Mama - Różyczki (2013-03-09 12:17)
Mggi :) miło że robisz, daj znać jak smakowały, pozdrawiam :)
mggi63 (2013-03-09 11:10)
Robią się...
dostałam nagle zapotrzebowania...i jedna myśl w głowie...śledziki wg Twojej mamy 
Podziękuj mamie,bo bardzo smaczne
marzena89gb (2013-02-15 09:41)
zrobiłam śledziki i wszystkim bardzo smakują tylko zalewy mi zostało połowę, ale poza tym śledzie pyszne i napewno często będę wracać do tego przepisu
Mama - Różyczki (2013-02-12 17:40)
Jutro Popielec , moje śledziki gotowe:)
anrubi (2013-02-11 20:55)
Poczynione po raz drugi, bo po pierwszym razie smakowało za więcej :)
Izma73 (2013-02-11 18:05)
Śledziki już się marynują na Środę Popielcową.Dzięki za przepis,teraz tylko z tego korzystam.
mggi63 (2013-01-17 21:34)
Pyszniaste są! Raz spróbujesz i działasz następną porcję
Nie da się inaczej...
Mama - Różyczki (2013-01-17 20:04)
Ulla , ale mi smaku narobiłaś , chyba znów zrobię, miło że skorzystałaś z przepisu:)
ulla* (2013-01-17 17:50)
Wczoraj zamarynowałam, śledziki już dzisiaj zajadamy po jednym, nie doczekają raczej dwóch dni. Proporcje zalewy mi pasują, takie w sam raz, nie za słodkie. Widać, że przepisy od mamy są najlepsze!
Mama - Różyczki (2013-01-11 21:35)
Miło że smakowało, dla nas akurat wystarczy cukru, ale jak ktoś lubi, może dodać więcej:)
mmiodekk (2013-01-11 20:09)
Rewelacja.
Chociaż następnym razem dam trochę więcej cukru.
Dzięki za przepis :)
milunia (2013-01-10 20:06)
śledzie extra!
anrubi (2012-12-30 19:18)
I tak oto śledź solony stał się marynowany :) Dziabnęłam kawałek po 24 godzinach od wsadu do słoja i już mi bardzo smaczą :) Następnym razem dam łyżeczkę cukru więcej. Podziękowanie dla Twojej mamy :) POLECAM!
Mama - Różyczki (2012-12-27 12:27)
Do oleju moczę około 2 godz, zmieniając wodę, do octu wystarczy 35 min.
wyszomka (2012-12-27 12:20)
Czy 35 min na wymoczenie śledzi to nie za krótko ? Pytam bo nigdy takich nie robiłam i nie chciała bym aby wyszły słone :) ale jezeli chodzi o wymoczenie śledzi to do takich w oleju trzeba je dłużej moczyć zdecydowanie . Dziękuję z góry na odpowiedź .
mamusia_muminka (2012-12-26 14:34)
Śledzie rewelacyjne!!! Do zimnej zalewy dolałam troszkę oleju, naprawdę extra:)
mggi63 (2012-12-26 09:26)
Śledziki pyszne! Odsączyłam je z zalewy po dwóch dniach i zalałam olejem - P Y CH O T A. Doskonała baza również do wszelkich sałatek,łagodne w smaku co najważniejsze dla mnie.Trochę zalewy zostało,ale dobrze,że nie odwrotnie
Pozdrawiam świątecznie.
Izma73 (2012-12-25 18:49)
Fajne śledziki,zrobiłam na Wigilię.Dzisiaj nie ma już po nich śladu.Polecam.
ania205 (2012-12-25 10:39)
śledziki zrobione. zjedzone...superowe..
( na 1 kg sledzi wystarczyło mi 1/2 składników zalewy byly zakryte całe ) dziękuję MR za przepis pozdrawiam swiątecznie-:))
ulla73 (2012-12-25 00:29)
Śledzie pierwsza klasa !