Płachetka to nie kania z pewnością. Kołpak nie ma na kapeluszu tych plamek jak u kani. Poza tym kania jest sporo większa od kołpaka Moja teściowa i cała jej rodzina zawsze ją marynują. Smażonych jeszcze nigdy nie jadłam. A marynowane najlepsze są te malutkie. Wtedy smakują podobnie do marynowanych pieczarek. A płachetkę nazywają też ( sprawdziłam w encyklopedii grzyów :-) ): łuskwiak płachetka, niemka, turek, chochółka, płachetka, płachcianka, bydlarka, szampion i w naszym regionie (czyli dawne województwo zamojskie) kołpak.to jest kołpak, a to dla porównania kania
hehe nie są to muchomory ale niestety bardzo łatwo je z nimi pomylić. Niebieska różyczko masz rację. To płachetka kołpakowata potocznie zwana kołpakiem. W moich regionach rośnie w lasach bardzo licznie. Robi się je w zalewie w słoiki jak inne grzyby: podgrzybki, prawdziwki itd. Ja osobiście nie przepadam za marynowanymi ale smażone są pyszne i przypominają w smaku smażone kanie. :D
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
EWA007 (2012-09-03 11:01)
Kanie to kanie, a niemki (płachetki zwyczajne, kołpaki) to zupełnie inne grzyby.
EWA007 (2012-09-03 11:00)
Zrobiłam. Pyszne i pomysł niezły, bo dotychczas tylko jajecznicę na tłumie duszonych niemeczek robiłam ;)
murraya (2009-01-16 18:35)
Płachetka to nie kania z pewnością. Kołpak nie ma na kapeluszu tych plamek jak u kani. Poza tym kania jest sporo większa od kołpaka Moja teściowa i cała jej rodzina zawsze ją marynują. Smażonych jeszcze nigdy nie jadłam. A marynowane najlepsze są te malutkie. Wtedy smakują podobnie do marynowanych pieczarek. A płachetkę nazywają też ( sprawdziłam w encyklopedii grzyów :-) ): łuskwiak płachetka, niemka, turek, chochółka, płachetka, płachcianka, bydlarka, szampion i w naszym regionie (czyli dawne województwo zamojskie) kołpak.to jest kołpak, a to dla porównania kania
Iloria (2008-09-12 22:34)
hehe nie są to muchomory ale niestety bardzo łatwo je z nimi pomylić. Niebieska różyczko masz rację. To płachetka kołpakowata potocznie zwana kołpakiem. W moich regionach rośnie w lasach bardzo licznie. Robi się je w zalewie w słoiki jak inne grzyby: podgrzybki, prawdziwki itd. Ja osobiście nie przepadam za marynowanymi ale smażone są pyszne i przypominają w smaku smażone kanie. :D
Rzymianka (2008-09-12 21:21)
Na Kurpiach mówią na te grzyby "turki".
niebieska-różyczka (2008-09-12 20:38)
Sprawdziłam :)to jadalny grzyb,nazywa się płachetka kołpakowata lub zwyczajna.
niebieska-różyczka (2008-09-12 20:35)
Ilorio, co to są za grzyby? nigdy nie jadłam takich.
słodki buraczek (2008-09-12 20:28)
Rety, jecie MUCHOMORY? :-) Czy to sa tzw. "niemki"?