Sos do slodkich potraw sanelli - rote Gruetze

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

300g mrozonych lesnych owocow
* sok do picia (z czarnej porzeczki,
wisniowy lub malinowy) lub woda
* cukier
* cukier wanilinowy
* kieliszek wina lub innego alkoholu (dla
dzieci alkoholu oczywiscie nie dodawac)
* szczypta cynamonu ( ja nie dodaje )

* 1 lyzka maki ziemniaczanej
rozpuszczona w troche soku.

To jest tylko przyklad, ja czesto robie z mrozonych wisni, malin albo jagod. Owoce z kompotu tez moga byc, ale sos juz nie jest taki dobry.

nalesniki niebieskiej-rozyczki, PYSZNE!!!
http://wielkiezarcie.com/przepis32221.html

Opis:

Zamrozone owoce zalac sokiem, winem i podgrzac do gotowania, zagescic maka ziemniaczana, chwilke zagotowac (nie za dlugo bo owoce sie ugotuja i beda jak z kompotu). Dodac cukier wg. smaku, ew. szczypte cynamonu.

Ilosc soku mozna wlewac dowolnie, zalezy ile chce sie miec sosu. Maki tyle, zeby sos byl mniej wiecej troche rzadszy niz kisiel.

Ja podaje ten sos na goraco prawie do wszystkich slodkich dan:
x ryz na mleku

x nalesniki
x grysik na mleku
x kluseczki na slodko
x gofry/wafle do tego lody waniliowe
x budyn
x lody waniliowe
x pierogi na slodko
x drozdzowe kluski na parze - pycha!

Sos mozna tez podawac na zimno, trzyma sie pare dni w lodowce.

Nie moglam sie nadziwic, ze takiego sosu nie ma na WZ ( a moze zle szukalam?)
Rote Grütze jest bardzo popularne w niemczech, a my tez bez tego nie mozemy zyc! moje dzieci sie na nim wychowaly.

W niemczech podaje sie go na wiekszych uroczystosciach jako deser na zimno z bita smietana lub sosem waniliowym, polecam wyprobowac, lekki orzezwiajacy deser, trzeba tylko troszke wiecej zagescic.

SMACZNEGO

Ryz na mleku z wisniami

Kluska na parze z owocami lesnymi