Taka sałatka jest pyszna i prosta, a do tego można trochę pokomponować, bo nie zawsze wszystko się ma pod ręką. Często taką robię i zawsze smakuje. Wyczytałam ostatnio w Wikipedii o ogórkach: "Surowe owoce zawierają askorbinazę, enzym, który utlenia witaminę C. Surowych owoców nie należy mieszać np. w sałatkach z innymi warzywami, takimi jak pomidory czy papryka, gdyż ich wzajemne działanie eliminuje witaminy." Myślę, że skoro tak, to świeży ogórek można zastąpić korniszonem lub kiszonym dla dobra wit. C i dla nas.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
magdus.misio (2014-09-17 17:26)
Potwierdzam te teze... mozna zastapic innym warzywkiem lub owocem.
Zośka (2012-01-05 21:10)
Taka sałatka jest pyszna i prosta, a do tego można trochę pokomponować, bo nie zawsze wszystko się ma pod ręką. Często taką robię i zawsze smakuje. Wyczytałam ostatnio w Wikipedii o ogórkach: "Surowe owoce zawierają askorbinazę, enzym, który utlenia witaminę C. Surowych owoców nie należy mieszać np. w sałatkach z innymi warzywami, takimi jak pomidory czy papryka, gdyż ich wzajemne działanie eliminuje witaminy." Myślę, że skoro tak, to świeży ogórek można zastąpić korniszonem lub kiszonym dla dobra wit. C i dla nas.