Surówka z białej kapusty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 mała biała kapusta
2 ogórki kiszone
2 jabłka
1 mała cebula
3-4 łyżki śmietany
1 łyżka musztardy
sól, cukier, pieprz
cytryna lub kwasek cyt.

Opis:

Oczyszczoną kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach lekko posolić odstawić na 30 minut.
Potem dodać drobno pokrojoną cebulę, ogórki;ztarte jabłka i odrazu połączyć.
Musztarde wymieszać ze śmietaną i dodać przyprawy.
Wszystko połczyć. Wspaniała suróweczka do obiadu z młodymi kartofelkami .
SMACZNEGO!