My robimy ten syrop od kilku lat. Na podaną przez autorkę ilość kwiatów ( robimy zawsze podwójną porcję co dwa dni do wyczerpania sezonu i pijemy potem z wodą mineralną aż do marca) daję 50g kwasku cytrynowego i sok wyciśnięty z 3 dużych cytryn. Kwiatów również nie myję, zbieram za to w czystych rejonach kochamy ten syrop !!!!
Jaska a moze mi zdradzisz tajemnice w jaki sposob zrobilas nalewke? Ciesze sie,ze syrop juz masz zrobiony, ja takze juz sie na niego zamierzam, poluje tylko na sloneczna pogode, zeby kwiaty byly bardziej aromatyczne :) Pozdrawiam serdecznie :)
Syrop zrobiony,a pachniał niesamowicie...Przy okazji(szkoda było wyrzucać tak aromatyczne i nasiąknięte słodyczą kwiaty ) powstała nalewka z kwiatów bzu
Dajanka - Czarny bez ma owoce zaraz po przekwitnieciu kwiatow czarnego bzu, co prawda zielone,ale tak koniec sierpnia i poczatek wrzesnia to powinny byc piekne czarne kulki ( patrz zdjecie wyzej ). Zrywam te galazki z owocami i na kilogram owocow dodaje pol kilo cukru no i troche wody, wszystko zagotowuje, az sie zrobi lekka konsystencja syropu, potem na malym ogniu ok. 10-15 min. Przelewam sok z owocami przez gaze i zaraz wlewam ten syrop do wyparzonych butelek po Kubusiu. Szczelnie zakrecam i zostawiam do ostygniecia ( w tym czasie mozesz uslyszec zamykajace sie nakretki, wtedy wiadomo,ze sa szczelnie zamkniete) Jesli jakas butelka sie nie zamknela to mozna zagotowac, ale ja wole wykorzystac je na biezaco ;) Mozna rowniez do syropu dodac troche cytryny lub kwasku cytrynowego, wtedy syrop nie bedzie taki mdly ;) Pozdrawiam :)
Nadiu, a sok z owoców czarnego bzu robisz w ten sam sposób? Pamiętam, żebabcia poiła mnie tym sokiem kiedy byłam chora,alemoja mam już go nie robiła więc nie wiem jak się za to zabrac:-( I kiedy czarny bez ma owoce?
dziekuje Nadiu za szybka odpowiedz syropek napewno zrobie, na swoim koncie mam juz wyprobowany syropek z mleczu z wż jak prawdziwy miodek . pozdrawiam i zdrowka zycze na zime
Kwiaty czarnego bzu zazwyczaj kwitna maj - czerwiec,sa wtedy biale i latwo je dostrzec z daleka, najlepiej wybierac miejsca gdzie nie ma spalin, ja zazwyczaj rwalam na lakach, nad jeziorem lub w lesie. Jak nie zdazysz zerwac kwiatow to zawsze mozesz poczekac na owoce czarnego bzu, z ktorego wyborny jest sok rowniez na przeziebienia, pozdrawiam -nadia :)
Czesc Nadiu "powiedz" mi prosze w jakim miesiacu kwitna kwiaty bzu bardzo chcialabym zrobic ten syrop ( a jak juz wpadlam na ten przepis to warto zapytac mam tylko nadzieje ze do wiosny nie zapomne ) . Pozdrawiam i czekam na odpowiedz
Cieszę się,że syrop z kwiatów czarnego bzu tak bardzo Cię zainteresował, bo moi znajomi stwierdzili, że zamiast się męczyc wolą kupic w sklepie...ale nie ma to jak własnej roboty, działa nawet lepiej jak cytryna - na przeziębienie jak znalazł. Jeszcze co roku robię sok z owoców czarnego bzu i jest niezastąpiony! Polecam wszystkim naprawdę, trochę trzeba się namęczyc, ale pózniej to znacznie procentuje. :))
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
nadia (2021-06-09 11:53)
Uniaczek bardzo się cieszę, ze tak Ci smakuje ten syrop
Wspaniały pomysł z tą wodą mineralną i syropem 
Pozdrawiam serdecznie :)
uniaczek (2015-06-10 12:42)
My robimy ten syrop od kilku lat. Na podaną przez autorkę ilość kwiatów ( robimy zawsze podwójną porcję co dwa dni do wyczerpania sezonu i pijemy potem z wodą mineralną aż do marca) daję 50g kwasku cytrynowego i sok wyciśnięty z 3 dużych cytryn. Kwiatów również nie myję, zbieram za to w czystych rejonach
kochamy ten syrop !!!!
nadia (2012-09-02 17:20)
Belaiza moze faktycznie bez mycia tych kwiatow, wartosc syropu bedzie wyzsza :) Trzeba wyprobowac :)
belaiza (2012-06-08 16:04)
przepraszam te trzy daje na dwa litry wody i 2 kg cukru
belaiza (2012-06-08 16:03)
Kwiatow czarnego bzu sie nie myje. Otrzepuje tylko leciutko z robaczkow, tak by nie stracic pylku, ktory daje syropowi caly aromat.
Ja dodaje jeszcze 3 cytryny pokrojone w plasterki.
nadia (2012-02-03 15:55)
Super Marta! Powiedz mi tylko w jaki sposob podawac te kwiaty zaparzajac napar czy moze w jakis inny sposob? Pozdrawiam :)
marta1821 (2012-02-03 12:59)
My suszymy kwiaty czarnego bzu, są bardzo skuteczne na kaszel u starszych jak i u małych dzieci pozdrawiam
nadia (2010-06-09 23:26)
Jaska a moze mi zdradzisz tajemnice w jaki sposob zrobilas nalewke? Ciesze sie,ze syrop juz masz zrobiony, ja takze juz sie na niego zamierzam, poluje tylko na sloneczna pogode, zeby kwiaty byly bardziej aromatyczne :) Pozdrawiam serdecznie :)
jaska2503 (2010-06-09 19:53)
Syrop zrobiony,a pachniał niesamowicie...Przy okazji(szkoda było wyrzucać tak aromatyczne i nasiąknięte słodyczą kwiaty ) powstała nalewka z kwiatów bzu
nadia (2009-06-27 18:41)
Zosienka super, ze Ci smakuje :)
dajanka (2009-06-27 14:02)
Nadiu, a sok z owoców czarnego bzu robisz w ten sam sposób?
Pamiętam, żebabcia poiła mnie tym sokiem kiedy byłam chora,alemoja mam już go nie robiła więc nie wiem jak się za to zabrac:-(
I kiedy czarny bez ma owoce?
zosienka (2009-06-27 13:47)
również zrobiłam ten soczek, dorzuciłam też cytrynę do gotowania, żeby było więcej witaminki C - jest przepyszny :) dzięki
nadia (2009-06-14 00:38)
W tym roku tez zrobilam ten syrop i juz czeka na zimowe dni... ;) Chaberek ciesze sie,ze skorzystalas z przepisu :)
chaberek (2009-06-13 21:31)
Zrobiłam syrop według tego przepisu. Wyszedł wysmienity. Dziękuję za przepis:)
nadia (2008-07-15 23:26)
To prawda, wtedy cytryna nawet moze sie schowac ;)
bytomianka (2008-07-15 20:59)
Syrop z kwiatów zrobiony i czeka cierpliwie na zimowe wieczory,wtedy smakuje wybornie,
sygulka79 (2007-10-21 00:23)
dziekuje Nadiu za szybka odpowiedz syropek napewno zrobie, na swoim koncie mam juz wyprobowany syropek z mleczu z wż jak prawdziwy miodek . pozdrawiam i zdrowka zycze na zime
nadia (2007-10-21 00:20)
Kwiaty czarnego bzu zazwyczaj kwitna maj - czerwiec,sa wtedy biale i latwo je dostrzec z daleka, najlepiej wybierac miejsca gdzie nie ma spalin, ja zazwyczaj rwalam na lakach, nad jeziorem lub w lesie. Jak nie zdazysz zerwac kwiatow to zawsze mozesz poczekac na owoce czarnego bzu, z ktorego wyborny jest sok rowniez na przeziebienia, pozdrawiam -nadia :)
sygulka79 (2007-10-21 00:04)
Czesc Nadiu "powiedz" mi prosze w jakim miesiacu kwitna kwiaty bzu bardzo chcialabym zrobic ten syrop ( a jak juz wpadlam na ten przepis to warto zapytac mam tylko nadzieje ze do wiosny nie zapomne ) . Pozdrawiam i czekam na odpowiedz
nadia (2007-05-30 11:15)
Cieszę się,że syrop z kwiatów czarnego bzu tak bardzo Cię zainteresował, bo moi znajomi stwierdzili, że zamiast się męczyc wolą kupic w sklepie...ale nie ma to jak własnej roboty, działa nawet lepiej jak cytryna - na przeziębienie jak znalazł. Jeszcze co roku robię sok z owoców czarnego bzu i jest niezastąpiony! Polecam wszystkim naprawdę, trochę trzeba się namęczyc, ale pózniej to znacznie procentuje. :))
dankarz (2007-05-29 23:17)
Nadiu własnie szukałam przepisu na syrop z kwiatów bzu, jak to dobrze ze wstawiłaś, jutro będę robić, dzieki i pozdrawiam