Witam serdecznie, Dzisiaj robiłam szarpańce na obiad wszystkim smakowały, do tego upiekłam mięsko oraz suróweczka. Przepis godny polecenia. Dziękuję za przepis.Pozdrawiam
Od ok. 20 lat mieszkam na Śląsku i robię kluski śląski dla mężą i dzieci, którzy je uwielbiają, ja niestety w nich nie zasmakowałam. Natomiast te szarpańce smakują bardzo i mi, i reszcie rodziny. mięsko piekłam w piekarniku a te szarpańce na patelni na oleju-smakosze wyjadali mi je na bieżąco. Bardzo smaczne!! Surówkę zrobiłam z pekinki.I mięsko pieczone do tego. Mmmmmm
Naniosłam przed chwilą poprawki, mam nadzieję, że przepis będzie już bardziej czytelny. Od dawna robię w taki sposób kluski śląskie, więc przepis dla mnie był jasny- przepraszam wszystkich tych, którzy mieli wątpliwości.
hasza - czwartą część dodajesz do masy i razem wyrabiasz. Zajrzyj do artykułu, w którym opisan tajniki robienia klusek śląskich http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=191
Dziękuję Tobie emiloos za wyjaśnienie. Faktycznie całe życie własnie w taki sposób robiłam kluski śląskie, a po raz pierwszy widziałam taką potrawę w telewizji. Zapewniam, że szarpańce są bardzo dobre, bo tak, jak od razu wypróbowałaś sałatkę, tak, ja od razu wypróbowałam całą potrawę- pozdrawiam-Kasia
Całe życie mieszkam na Śląsku, ale o takiej potrawie nie słyszałam. Robi się tak podobnie jak ciasto na białe kluski tylko bez tych warzywnych dodatków
Po to, żeby łatwo obliczyć ile dodać mąki ziemniaczanej. Ma być jej 1/4 objętości ziemniaków. Dzielisz więc ziemniaki na 4 części w misce rysując krzyż, jedną część wyciągasz i w tak powstałe miejsce wsypujesz mąkę ziemniaczaną. To stary sposób robienia dobrych klusek śląskich.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gabigold (2012-07-05 16:33)
Też mieszkam na Sląsku od urodzenia i także pierwszy raz o nich słysze, ale chętnie spróbuję:), pozdrawiam autorkę
dorka1315 (2011-06-08 13:20)
Danie jest takie samo tylko pod inna nazwą je znam kluski śląskie. Sa pyszne pozdrawiam
szbety (2010-11-14 15:09)
Witam serdecznie,
Dzisiaj robiłam szarpańce na obiad wszystkim smakowały, do tego upiekłam mięsko oraz suróweczka. Przepis godny polecenia. Dziękuję za przepis.Pozdrawiam
Kasia z Płocka (2009-02-02 22:06)
Marba-cieszę się, że szarpańce smakowały. Pozdrawiam cieplutko-Kasia
marba (2009-02-02 21:33)
Od ok. 20 lat mieszkam na Śląsku i robię kluski śląski dla mężą i dzieci, którzy je uwielbiają, ja niestety w nich nie zasmakowałam. Natomiast te szarpańce smakują bardzo i mi, i reszcie rodziny. mięsko piekłam w piekarniku a te szarpańce na patelni na oleju-smakosze wyjadali mi je na bieżąco. Bardzo smaczne!! Surówkę zrobiłam z pekinki.I mięsko pieczone do tego. Mmmmmm
Iwonka50 (2009-02-01 23:07)
super przepis dzisiaj zostały mi ziemniaki z obiadu więc jutro jak znalazł pozdrawiam
Kasia z Płocka (2009-01-28 19:40)
Tak, warzywa są surowe.
marba (2009-01-28 19:13)
Czy warzywa dodane do ciasta są surowe?
Kasia z Płocka (2009-01-25 07:47)
Naniosłam przed chwilą poprawki, mam nadzieję, że przepis będzie już bardziej czytelny. Od dawna robię w taki sposób kluski śląskie, więc przepis dla mnie był jasny- przepraszam wszystkich tych, którzy mieli wątpliwości.
Olek (2009-01-24 22:38)
hasza - czwartą część dodajesz do masy i razem wyrabiasz. Zajrzyj do artykułu, w którym opisan tajniki robienia klusek śląskich http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=191
hasza (2009-01-24 22:11)
Kasia z Płocka (2009-01-24 16:32)
Dziękuję Tobie emiloos za wyjaśnienie. Faktycznie całe życie własnie w taki sposób robiłam kluski śląskie, a po raz pierwszy widziałam taką potrawę w telewizji. Zapewniam, że szarpańce są bardzo dobre, bo tak, jak od razu wypróbowałaś sałatkę, tak, ja od razu wypróbowałam całą potrawę- pozdrawiam-Kasia
basia19 (2009-01-24 16:15)
Całe życie mieszkam na Śląsku, ale o takiej potrawie nie słyszałam. Robi się tak podobnie jak ciasto na białe kluski tylko bez tych warzywnych dodatków
emiloos (2009-01-24 15:48)
Po to, żeby łatwo obliczyć ile dodać mąki ziemniaczanej. Ma być jej 1/4 objętości ziemniaków. Dzielisz więc ziemniaki na 4 części w misce rysując krzyż, jedną część wyciągasz i w tak powstałe miejsce wsypujesz mąkę ziemniaczaną. To stary sposób robienia dobrych klusek śląskich.
moni74 (2009-01-24 15:30)
witam serdecznie mam pytanie to po co te 4 czensci nie rozumiem tego