Pychota. Dla mnie to klasyka tatara. A jak komuś wadzi maggi, zawsze może sobie zrobić z majerankiem i mięta :) a nie koniecznie negatywnie komentować. Każdy je z czym lubi.
Jak kto woli. Jadłam już różne wersje z cudami w tatarze, ale ten przepis mi najbardziej odpowiada. Każdy może sobie do niego dodać takie przyprawy jakie lubi to fakt.
Zgadzam sie z hook. Maggi i te wszystkie polepszacze smaku to czysta chemia, po co dobrowlonie niszczyć sobie zdrowie, smak, potrawę. Jest tyle naturalnych przypraw, ziół, że nie trzeba nic "ulepszać"
Powtarzam lexi Twoje pierwsze zdanie - " uwielbiam tatara w tej wlasnie wersji " - z malenka roznica - maggi podaje osobno, oleju daje 1 lyzke, i dwie stolowe lyzki lodowatej wody, ktora czyni " lekkosc " tatara. Ani surowe mieso, ani zoltko mi nie straszne. ( oczywiscie z pewnego zrodla ! ). Bardzo apetyczny polmisek - Pozdrawiam !
Uwielbiam tatara w tej własnie wersji. Jeśli mięso kupujemy ciągle w tym samym sklepie to nie ma się czego obawiać. Jeśli chodzi o jaja to najlepiej kupować je od tego samego sprzedawcy (ja mam tą możliwość, że są to jaja wiejskie), a jeśli boimy się surowych jajek i na to jest metoda - wystarczy zanużyć je na kilka sekund we wrzątku i wówczas jajka są bezpieczne.
Jajka surowe można umyć w ciepłej wodzie lub jeszcze lepiej sparzyć gorącą. A w mięsie wołowym nie żyją pasożyty raczej... To w wieprzowienie należy się ich spodziewać.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Dżanina Fonda (2014-09-29 19:13)
Pychota. Dla mnie to klasyka tatara. A jak komuś wadzi maggi, zawsze może sobie zrobić z majerankiem i mięta :) a nie koniecznie negatywnie komentować. Każdy je z czym lubi.
lexi27 (2014-09-29 15:35)
Jak kto woli. Jadłam już różne wersje z cudami w tatarze, ale ten przepis mi najbardziej odpowiada. Każdy może sobie do niego dodać takie przyprawy jakie lubi to fakt.
rak (2014-09-29 15:24)
Zgadzam sie z hook. Maggi i te wszystkie polepszacze smaku to czysta chemia, po co dobrowlonie niszczyć sobie zdrowie, smak, potrawę. Jest tyle naturalnych przypraw, ziół, że nie trzeba nic "ulepszać"
lexi27 (2014-09-29 15:16)
Chyba nigdy nie jadłeś dobrze zrobionego i przyprawionego tatara tylko mięso z solą ?
hook (2014-09-29 14:31)
Jak można dodawać maggii to zabija smak tatara...
emeska1974 (2013-04-13 12:36)
Uwielbiam jednak boję się surowego jajka i ja jem bez natomiast pozostała część rodziny je surowe jajko. Czasami dodajemy marynowane grzybki.
Jagoda B (2012-06-13 10:44)
Narobiłaś mi smaku muszę kupić mięsko uwielbiam w tej wersji.Dawniej serwowano to prawie w każdej restauracji teraz tego nie widzę.Pyyyycha
hanah30 (2012-06-13 08:12)
Ja stosuję zasadę jedno żółtko na 100gr. tatara i oliwa z oliwek.
mariateresa (2012-06-12 23:46)
Powtarzam lexi Twoje pierwsze zdanie - " uwielbiam tatara w tej wlasnie wersji " - z malenka roznica - maggi podaje osobno, oleju daje 1 lyzke, i dwie stolowe lyzki lodowatej wody, ktora czyni " lekkosc " tatara. Ani surowe mieso, ani zoltko mi nie straszne. ( oczywiscie z pewnego zrodla ! ). Bardzo apetyczny polmisek - Pozdrawiam !
lexi27 (2012-06-12 21:01)
Uwielbiam tatara w tej własnie wersji. Jeśli mięso kupujemy ciągle w tym samym sklepie to nie ma się czego obawiać. Jeśli chodzi o jaja to najlepiej kupować je od tego samego sprzedawcy (ja mam tą możliwość, że są to jaja wiejskie), a jeśli boimy się surowych jajek i na to jest metoda - wystarczy zanużyć je na kilka sekund we wrzątku i wówczas jajka są bezpieczne.
lolopopa (2012-06-12 20:51)
Uwielbiam, ale z jajem na surowym to już dla mnie wersja ektremalna :)
AgaMaria (2012-06-12 18:09)
Jajka surowe można umyć w ciepłej wodzie lub jeszcze lepiej sparzyć gorącą. A w mięsie wołowym nie żyją pasożyty raczej... To w wieprzowienie należy się ich spodziewać.
Pozdrawiam i smacznego
dorkiszon (2012-06-12 17:25)
Fajne , ale chyba można nabawić sie salmonelli albo jakiś pasożytów z surowego mięsa.
nagazie (2012-06-12 11:13)
alez wyglada apetycznie :)
pozdrawiam