Hmmmm a ja robie tort bezowy z kremem na bazie jaj ubitych na parze + maslo i pozeczkowy dzem i powiem tak, najlepszy jest nastepnego dnia, kiedys stal prawie tydzien i dalej byl chrupiacy. Moze to kwestia kremu .... w smietanie i jogurcie jest duzo "wody"
Moja droga,to zależy bo ja często zostawiam do następnego dnia,ale wtedy zakładam obręcz plastikową i ustawiam w lodówce lub nawet w zamrażalniku tort .
Zrobiłam ten tort męzowi na urodziny, bo uwielbia bezę :) Masa w smaku boska, ale zastanawiałam się nad ilością jogurtu, nie za dużo? Zrobiłam tak jak w przepisie, dzień wcześniej i cała beza rozpuściła się :(( Dostałam poradę że nigdy bezowego nie robi się dzien wczesniej tylko ok3-4 godzin przed podaniem. No cóz spróbuję jeszcze raz następnym razem. Ale masa jest super :)
ciekawi mnie jak wyglada krojenie tego tortu, czy bezy się nie kruszą? mam zamiar zrobić taki tort, blaty bezowe chcę spróbować zrobić sama wg przepisu basi19(małe bezy udały się rewelacyjnie), nigdy nie robiłam takiego tortu bo bałam sie krojenie na porcje:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
yloncia (2009-10-29 11:27)
Hmmmm a ja robie tort bezowy z kremem na bazie jaj ubitych na parze + maslo i pozeczkowy dzem i powiem tak, najlepszy jest nastepnego dnia, kiedys stal prawie tydzien i dalej byl chrupiacy. Moze to kwestia kremu .... w smietanie i jogurcie jest duzo "wody"
czekoladka145 (2009-08-19 15:01)
Moja droga,to zależy bo ja często zostawiam do następnego dnia,ale wtedy zakładam obręcz plastikową i ustawiam w lodówce lub nawet w zamrażalniku tort .
piacha (2009-08-18 16:30)
Zrobiłam ten tort męzowi na urodziny, bo uwielbia bezę :) Masa w smaku boska, ale zastanawiałam się nad ilością jogurtu, nie za dużo? Zrobiłam tak jak w przepisie, dzień wcześniej i cała beza rozpuściła się :(( Dostałam poradę że nigdy bezowego nie robi się dzien wczesniej tylko ok3-4 godzin przed podaniem. No cóz spróbuję jeszcze raz następnym razem. Ale masa jest super :)
czekoladka145 (2008-02-15 10:42)
Moja droga, beza już następnego dnia kroi się znakomicie i jest nawet smaczniejsza w połaczeniu z bita smietana właśnie następnego dnia.
dana39 (2008-02-14 21:40)
ciekawi mnie jak wyglada krojenie tego tortu, czy bezy się nie kruszą? mam zamiar zrobić taki tort, blaty bezowe chcę spróbować zrobić sama wg przepisu basi19(małe bezy udały się rewelacyjnie), nigdy nie robiłam takiego tortu bo bałam sie krojenie na porcje:)
czekoladka145 (2008-02-10 11:24)
Tak rzeczywiście przejęzyczyłam się - maiło być 7 łyżeczek żelatynyJednak polewę białą możesz zastąpić białą czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
Pozdrawiam.
olcieek (2008-02-10 10:38)
10 dkg białej polwey co to ? :P
i aż 7 łyżek tej żelatyny ? Trochę dużo sie zdaje.
ja na taką ilośc dałabym co najwyżej 4-5 łyżeczek a nie łyżek :P
a tak w ogóle to prześliczny torcik Czekoladko :)