Zrobiłam i musze powiedziec, że jest pyyyycha :-) bardzo leciutki więc w sam raz na upały;) Ehh...oczywiście masy cukrowej nikt nie ruszył hehe za sladka
Spokojnie, bez nerwów Glukoze dostaniesz w hipermarketach na stoisku z cukrem . Mozesz też dostac ją w zwykłym spożywczaku. Barniki mozesz zamówic ze skelu internetowego . ,,Przydasiownia,, , ,,Tortownia,, . Poszukaj też na allegro.
Oczywiscie mozesz przełożyć tort masą tiramisu.
w przepisie podana jest ilośc wody w jakiej należy rozpuścić żelatynę Pozdrawiam
witam. zrobiłam masę i wyszła super. zaryzykowałam polożyłam ją na masę na bazie śmietany. nie rozpłyneła się :)
tort spędził calutką noc w lodówce i "żyje" ;) jeszcze dodam coś o podgrzewaniu masy w mikrofali, być może każda grzeje inaczej, ja wkładałam ją 3 razy po 5 sekund i dopiero była plastyczna ( sprawdzałam co 5 sekund ;) )
polecam wszystkim, nie dość że ładnie wygląda to jeszcze smaczna zabawa dla mnie i mojego synka.
Iwonko ślicznie dziękuje za miłe słowa. Glukoze kupisz tak jak pisze L_ola w aptece albo w hipermarkecie. W hipermarkecie kupisz taniej. Szukaj tam gdzie jest cukier . Ja zawsze kupuje taką http://www.delecta.pl/produkty/Gluzkoza.php Tobie tez radze kupic w proszku bo szczerze mówiąc nigdy nie robiłam z glukozą w płynie
Jestem pod wrażeniem piękne, piękne, piękne !!! dobra dosyc chwalenia a powiedz mi kochana gdzie ja kupię glukozy ( w płynie lub w proszku).Może wyda sie pytanie smieszne ale ja naprawdę nie mam pojęcia.Dzięki za odpowiedz pozdrawiam
Bardzo mnie to cieszy,ze sie nie zrazilas i bedziesz probowac . Jesli chcesz dowiedziec sie więcej o tej masie to zobacz tutaj; http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis30981.html i prosilabym o wpisywanie komentarzy o masie cukrowej wlasnie tam
Pocieszyłaś mnie :) Nie wpadłam na to, ze winna moze być żelatyna. Starałam się robić to szybko, ale cukier dodaje się stopniowo i mam wrażenie że szybciej się nie dało... Mój ukochany ma w listopadzie urodziny, to podejmę jeszcze jedną próbę
Robiłam tą mase wiele razy i nigdy nie mialam takich kłopotów jak Ty. Nie przeklinalam i nie rzucalam wałkiem po kuchni .
Mysle,ze problem tkwi w tym,ze za długo wyrabialas mase cukrą. żelatyna zaczęła twardniec a Ty dopiero zabieralas sie za wałkowanie, dlatego tak sie namęczylaś . Jesli mase wyrabiamy za długo , odkladamy ją na jakis czas zeby dopiero za chwile rozwałkowac to masa robi sie twarda , wtedy wystarczy wsadzic ją na kilka sekund do mikrofalówki i znowu robi sie plastyczna . Pozdrawiam i namawiam ( za jakis czas :-) az ochłoniesz ) na ponowne sprobowanie tego przepisu bo naprawde warto .
Wczoraj robiłam tort dla siostrzenicy z wykorzystaniem tej masy cukrowej. Moje wrażenia - KATASTROFA i koszmar!!! Jeśli planujecie wypróbować ten przepis, to nie polecam godzin wieczornych i nocnych, bo obudzicie cały dom przekleństwami i rzucaniem wałkiem po kuchni. Mam pęcherze na dłoniach od wałka i zakwasy w ramionach od ugniatania tego ... "czegoś" (nie powiem brzydko). Trwało to chyba 2 godziny. Pod koniec ugniatania już chciało mi się płakać, bo nie było odwrotu a tort był obiecany na następny dzień. Ale to był dopiero początek, bo czekało mnie jeszcze wałkowanie. Trzeba chyba być Pudzianem, żeby zrobić z tego cienki placek. Wątpię żebym zrobiła coś nie tak, postępowałam zgodnie z przepisem, masa się udała.
Żeby nie było wątpliwości - nie krytykuję absolutnie przepisu, efekt jest znakomity, ale wyleczyłam się na długo z tego "cudu". Może kiedyś, jak wściekłość i zakwasy miną, dojrzeję do jeszcze jednego podejścia. Jeśli ktoś się zastanawia, czy warto próbować, to oczywiście! Warto choćby po to, żeby zobaczyć miny gości i małego solenizanta ;)
po co smarujemy tort utartym masłem z cukrem? Smarujemy po samym wierzchu przed nałozeniem masy cukrowej?
masłem smarujemy po to ,zeby masa cukrowa mogła sie dobrze przykleić do tortu i zeby czerpała z niego wilgoć. Gdybyśmy położyli mase cukorwa na suchy tort , mogłaby sie zrobic twarda . Musi to być masa na bazie masła , nie mozna tortu smarować bita śmietaną bo rozpuści mase cukrową.
A czy mogę spytać, po co smarujemy tort utartym masłem z cukrem? Smarujemy po samym wierzchu przed nałozeniem masy cukrowej? Torcik jest przepiękny i bardzo inspirujący! Zawsze się zastanawialam, jak ludzie robią taki piękny gładki tort, jak rozsmarować krem zeby nie było śladów... a tu się okazuje ze jest na to sposób! ;) Pozdrawiam i gratuluję talentu!!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
ewka63 (2013-02-16 08:37)
elfek16, jeśli ci biszkopt z 8 jajek wychodzi mały i ciężki, to na prawdę szkoda czasu i żenada.
.
Dorotaxxx - nadal jesteś moim guru od tortów :)
elfek16 (2013-02-15 22:01)
beznzdziejny przepis,cięzkie ,małe ciasto,szkoda było włożonej pracy,żenada...
dziulka (2012-01-14 14:27)
Masa cukrowa i krem fantastyczny . Biszkopt zrobilam bialy, poniewaz moj roczny synek jeszcze nie moze kakao, ale ogolnie tort wielki sukces.
BialaMagia (2011-05-25 08:34)
Zrobiłam i musze powiedziec, że jest pyyyycha :-) bardzo leciutki więc w sam raz na upały;) Ehh...oczywiście masy cukrowej nikt nie ruszył hehe za sladka
awe100 (2010-10-02 15:08)
dodałam razem z mąką szczypte niebieskiego barwnika w proszku i gotowe. nie zmienia smaku tak jak np kisiel i kolor jest ładniejszy.
wiolka110471 (2010-10-02 14:55)
jak ci się udało zrobić niebieski biszkopt -barwnik czy jeszcze coś innego
awe100 (2010-09-16 13:29)
oto mój torcik dla syna. dla urozmaicenia efektu zrobiłam niebieski biszkopt. było duże zaskoczenie. :-)
Dorotaxx (2010-01-13 10:27)
Spokojnie, bez nerwów
Glukoze dostaniesz w hipermarketach na stoisku z cukrem . Mozesz też dostac ją w zwykłym spożywczaku.
Barniki mozesz zamówic ze skelu internetowego . ,,Przydasiownia,, , ,,Tortownia,, . Poszukaj też na allegro.
Oczywiscie mozesz przełożyć tort masą tiramisu.
w przepisie podana jest ilośc wody w jakiej należy rozpuścić żelatynę
Pozdrawiam
Gabriellle (2010-01-13 09:53)
w jakiej ilości wody zalatynę rozpuścic??
Gabriellle (2010-01-13 09:34)
mam pytanko jeszcze jedno :D czy bedzie dobrze jesli dam mase tiramisu i krem zwykły bedzie dobrze smakowało??
p.s tort jest przesliczny jak wszytskie
Gabriellle (2010-01-13 09:30)
gdzie kupię glukozę w proszku ???i barwniki? czy to drogie jest?
zlosnicaja (2009-03-28 12:28)
witam. zrobiłam masę i wyszła super. zaryzykowałam polożyłam ją na masę na bazie śmietany. nie rozpłyneła się :)
tort spędził calutką noc w lodówce i "żyje" ;) jeszcze dodam coś o podgrzewaniu masy w mikrofali, być może każda grzeje inaczej, ja wkładałam ją 3 razy po 5 sekund i dopiero była plastyczna ( sprawdzałam co 5 sekund ;) )
polecam wszystkim, nie dość że ładnie wygląda to jeszcze smaczna zabawa dla mnie i mojego synka.
Dorotaxx (2009-03-03 09:32)
Iwonko ślicznie dziękuje za miłe słowa.
Glukoze kupisz tak jak pisze L_ola w aptece albo w hipermarkecie. W hipermarkecie kupisz taniej. Szukaj tam gdzie jest cukier . Ja zawsze kupuje taką http://www.delecta.pl/produkty/Gluzkoza.php Tobie tez radze kupic w proszku bo szczerze mówiąc nigdy nie robiłam z glukozą w płynie
L_ola (2009-03-03 08:24)
w aptece jest glukoza:)
Iwonka50 (2009-03-02 22:52)
Jestem pod wrażeniem piękne, piękne, piękne !!! dobra dosyc chwalenia a powiedz mi kochana gdzie ja kupię glukozy ( w płynie lub w proszku).Może wyda sie pytanie smieszne ale ja naprawdę nie mam pojęcia.Dzięki za odpowiedz pozdrawiam
Dorotaxx (2008-10-13 08:41)
Bardzo mnie to cieszy,ze sie nie zrazilas i bedziesz probowac . Jesli chcesz dowiedziec sie więcej o tej masie to zobacz tutaj; http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis30981.html i prosilabym o wpisywanie komentarzy o masie cukrowej wlasnie tam
sisay (2008-10-12 21:44)
Pocieszyłaś mnie :) Nie wpadłam na to, ze winna moze być żelatyna. Starałam się robić to szybko, ale cukier dodaje się stopniowo i mam wrażenie że szybciej się nie dało...
Mój ukochany ma w listopadzie urodziny, to podejmę jeszcze jedną próbę
Dorotaxx (2008-10-03 18:15)
Pozdrawiam i namawiam ( za jakis czas :-) az ochłoniesz ) na ponowne sprobowanie tego przepisu bo naprawde warto .
sisay (2008-10-03 16:12)
Wczoraj robiłam tort dla siostrzenicy z wykorzystaniem tej masy cukrowej. Moje wrażenia - KATASTROFA i koszmar!!!
Jeśli planujecie wypróbować ten przepis, to nie polecam godzin wieczornych i nocnych, bo obudzicie cały dom przekleństwami i rzucaniem wałkiem po kuchni.
Mam pęcherze na dłoniach od wałka i zakwasy w ramionach od ugniatania tego ... "czegoś" (nie powiem brzydko).
Trwało to chyba 2 godziny. Pod koniec ugniatania już chciało mi się płakać, bo nie było odwrotu a tort był obiecany na następny dzień.
Ale to był dopiero początek, bo czekało mnie jeszcze wałkowanie. Trzeba chyba być Pudzianem, żeby zrobić z tego cienki placek.
Wątpię żebym zrobiła coś nie tak, postępowałam zgodnie z przepisem, masa się udała.
Żeby nie było wątpliwości - nie krytykuję absolutnie przepisu, efekt jest znakomity, ale wyleczyłam się na długo z tego "cudu". Może kiedyś, jak wściekłość i zakwasy miną, dojrzeję do jeszcze jednego podejścia.
Jeśli ktoś się zastanawia, czy warto próbować, to oczywiście! Warto choćby po to, żeby zobaczyć miny gości i małego solenizanta ;)
Dorotaxx (2008-05-30 06:55)
Bardzo dziękuję
Mloda (2008-05-28 18:31)
Śliczny, świetnie nadawałby się również na Walentynki- gratuluję pomysłu i oczywiście zdolności!
Dorotaxx (2008-05-28 09:10)
Bardzo dziękuję za miłe słowa!!
po co smarujemy tort utartym masłem z cukrem? Smarujemy po samym wierzchu przed nałozeniem masy cukrowej?
masłem smarujemy po to ,zeby masa cukrowa mogła sie dobrze przykleić do tortu i zeby czerpała z niego wilgoć. Gdybyśmy położyli mase cukorwa na suchy tort , mogłaby sie zrobic twarda . Musi to być masa na bazie masła , nie mozna tortu smarować bita śmietaną bo rozpuści mase cukrową.
Pozdrawiam
sisay (2008-05-28 00:10)
A czy mogę spytać, po co smarujemy tort utartym masłem z cukrem? Smarujemy po samym wierzchu przed nałozeniem masy cukrowej?
Torcik jest przepiękny i bardzo inspirujący! Zawsze się zastanawialam, jak ludzie robią taki piękny gładki tort, jak rozsmarować krem zeby nie było śladów... a tu się okazuje ze jest na to sposób! ;) Pozdrawiam i gratuluję talentu!!!
Dorotaxx (2008-05-27 09:30)
dziękuje slicznie :-) .Pozdrawiam
figencja (2008-05-26 21:41)
Bardo "uczuciowy" i piekny.Pozdrowionka.