Pierwszy raz robiłam roladki. Muszę przyznać, że to jest ten smak, który uwielbiam. Pyszne ciasto, dobrze dobrana masa i do tego świetnie wygląda. Po prostu idealne. Oczywiście polecam:)
Tort jest zajebisty! Strasznie dużo roboty przy nim ale warto. Jest duży i pyszny. Z każdym dniem coraz lepiej smakuje. Musiałam tylko dorobić połowe masy bo było trochę mało. Tort zrobił furrore. Polecam i BARDZO SERDECZNE PODZIĘKOWANIA DLA PANI IRENKI ZA SZYBKĄ POMOC..
Torcik super, smakuje wybornie i do tego cieszy oko. Jadłam to ciasto bardzo dawno temu, na swoim przyjęciu weselnym. Fajnie było sobie przypomnieć ten smak. Dzięki za przepis i chwilę wspomnień.... Pozdrawiam
Pani Ireno,dziękuję za ten przepis.Wykorzystałam go na urodziny córeczki ale jako ciasto i muszę powiedzieć,że jest bardzo efektowne i ciekawe i mimo,że jest pracochłonne to naprawdę robi wrażenie.Troszeczkę zmodyfikowałam przepis bo zamiast galaretki do środka rolad dałam czarne i czerwone porzeczki.Jeszcze raz wielkie dzięki za ten świetny przepis...:))))
To jest piękne ciasto i napewno wspaniale smakuje,tez bym chciala je zrobic ale nie wiem czy dam rade,wyglada jak z cukierni mistrza ,zastanawiam się czy wyjdzie na zwyklej blaszce?
Monia11! Galaretkę do środka trzeba wcześniej zastudzić na płaskim naczyniu (użyć do niej troszkę mniej wody 300ml na 1 galaretkę) i potem pokroić na pasy o boku 1,5x1,5cm i ułożyc na ciasto przed zrolowaniem wzdluz dluższego boku.Beatko1! Ciastkarzem nie jestem, to moje hobby.Pozdrawiam!
Pani Irenko obserwóję od pewnego czasu pani przepisy i stwierdzam że są rewelacyjne czy pani nie jest przypadkiem ciastkarzem z zawodu? żamierzam wypróbować to ciasto i proszę o więcej
Bardzo spodobał mi się Ślimak, więc upiekłam go córeczce na 4 urodzinki. Była zachwycona. Zresztą nie tylko ona, ale i cała rodzinka była pod wrażeniem jak go zrobiłam. Naprawdę swietny pomysł, wykorzystam go jeszcze nieraz.
Zrobiłam ten tort. Owszem efektownie wygląda i jest bardzo dobry , ale mnóstwo z nim roboty. Jego przygotowanie zajęło mi mnóstwo czasu i już w połowie miałam ochotę się poddać, ale zebrałam się i dokończyłam. Chyba nie dla mnie tak pracochłonne przepisy ale lubię eksperymentować więc zaintrygował mnie ten przepis więc wypróbowałam.
Robiłam pirwszy raz w życie roladę i jak na pierwszy raz wyszła całkiem nie zle nic się nie rozwaliło. Musiałabym nie być sobą gdybym coś nie dodała od siebie. Zrobiłam inne ciasto na spód też orzechowe ale na samych białkach, akurat miałam zbyteczne więc je wykożystałam. A ciasto rewelacja mojej rodzinie oczy wyszły na wirzch i nie widzieli jeść czy podziwiać.
Basiu!Wrzuć sobie na WZ w wyszukiwarce roladę i tam jest mnóstwo przepisów i sposobow na jej pieczenie,może tam znajdziesz odpowiedni klucz,ale najważniejsze to aby była upieczona,lecz nie przesuszona,zreszta chociaz trochę się nadłamie to można wypełnić masą i będzie ok.
Basiu!Tak mi przykro,że Ci nie wyszło.Mnie też czasem (nawet często) sie rozwalają,no ale taki sobie sposób wymyśliłam,że po wyjęciu blaszki z piekarnika odwracam ją do góry nogami i zostawiam na 5-10 min .potem odkrywam i dopiero wtedy zwijam, można albo w ściereczkę albo w ten papier do pieczenia,który kładziemy na spód. Nie wiem czy z tego sposobu korzystałas czy Iloniak? Poza tym może ta rolada zbytnio sie przesuszyła i trzeba skrócić czas pieczenia,nieraz niezła metodą jest zostawić ją sobie gdzieś w wilgotnym miejscu ,a jeśli takiego nie ma to popryskać zwykłą wodą spryskiwaczem,szczególnie boki i po jakimś czasie zwijać. Jesli zas chodzi o grubość ciasta no to tak jak w przepisie te składniki i 6 średnich jaj i blaszka typowa "roladówka" o wym.26x39.Napisz jaką masz blachę,jesli mniejszą to może trzeba zmiejszyć ilość składników np.o1/3 czy nawet połowę. Życzę powodzenia,jeśli masz jakieś pytania to proszę pytaj.Pozdrawiam!
Irenko Mam pare pytan do ciebie. Probowalam zrobic rolade ale rozwalala mi sie. Zrobilam tak jak radzilas i przykrylam sciereczka na 10 minut, ale nadal sie rozwalalo. Jak grube robisz to ciasto? Jak znasz jeszcze jakies tajniki w robieniu rolad to bardzo chetnie skorzystam.
Ciasto rzeczywiście wygląda super , napewno wypróbuję . Ja natomiast ciasto na roladę gorące po upieczeniu zawijam w ściereczkę tzn.kładę ciasto na ściereczkę bawełnianą , brzeg ściereczki nakładam na koniec ciasta i zawijam razem z ciastem ,powtarzam czynność z drugiej strony. Pozostawiam w ściereczce do wystygnięcia . Jest to sposób mojej babci.
Ta moja blaszka ma wymiary 26x39 i niskie równe brzegi,gdyby piec te rolady na normalnej blaszce ,która ma na dnie wymiar 21x36 to trzeba by chyba zmniejszyć składniki o 1/3. Co do pieczenia rolad i ich zwijania to tyle mogę poradzić,że ja po wyłożeniu ciasta na deseczkę przykrywam ją właśnie blachą na której się piekła na ok.5-10 min.i tak się właśnie wtedy fajnie naparuje że lepiej się zwija.Pozdrawiam!
Wygląda bardzo zachęcająco. Pomysł znakomity, można go wykorzystać również do innych rolad. Najpierw spróbuję tego przepisu, a później coś innego ale też w ślimaczka. Pozdrawiam.
Ja już kilka razy robiłam ślimaka ale nie orzechowego. Spód i rolady były z ciasta czekoladowego a krem był gotowany z soku brzoskwiniowego, reszta wygląda tak samo. Sam wygląd ciasta kusi do jedzenia. Spróbuję teraz twojego przepisu . Będzie pycha!!!!!!!!!
Bardzo się cieszę, miło się czyta taki komentarz.Mam dużo przepisów w zapasie,ale w komputerach jestem" cienka" i dlatego tak mi to pomału idzie... Gorąco pozdrawiam!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
maly.orzech (2011-02-16 22:17)
Pierwszy raz robiłam roladki. Muszę przyznać, że to jest ten smak, który uwielbiam. Pyszne ciasto, dobrze dobrana masa i do tego świetnie wygląda. Po prostu idealne. Oczywiście polecam:)
Blueka (2010-05-19 14:19)
Tort jest zajebisty! Strasznie dużo roboty przy nim ale warto. Jest duży i pyszny. Z każdym dniem coraz lepiej smakuje.
Musiałam tylko dorobić połowe masy bo było trochę mało.
Tort zrobił furrore. Polecam i BARDZO SERDECZNE PODZIĘKOWANIA DLA PANI IRENKI ZA SZYBKĄ POMOC..
maly.orzech (2010-01-05 16:37)
Rodzina zachwycała się moimi umiejętnościami. Roladę robiłam pierwszy raz i wszystko ładnie wyszło. Bardzo smaczny tort.. Naprawdę-polecam.:)
yette (2008-11-27 19:20)
iguana (2008-08-16 19:17)
Pani Ireno,dziękuję za ten przepis.Wykorzystałam go na urodziny córeczki ale jako ciasto i muszę powiedzieć,że jest bardzo efektowne i ciekawe i mimo,że jest pracochłonne to naprawdę robi wrażenie.Troszeczkę zmodyfikowałam przepis bo zamiast galaretki do środka rolad dałam czarne i czerwone porzeczki.Jeszcze raz wielkie dzięki za ten świetny przepis...:))))
bozena.j (2008-06-26 16:23)
To było piękne i pyszne . Dzięki za wspaniały przepis
eelja (2008-02-08 20:36)
To jest piękne ciasto i napewno wspaniale smakuje,tez bym chciala je zrobic ale nie wiem czy dam rade,wyglada jak z cukierni mistrza ,zastanawiam się czy wyjdzie na zwyklej blaszce?
kasia72 (2007-10-12 09:20)
Dziękuję Irenko bardzo cenię sobie Twoje przepisy za jasność i rzetelność. No i co tu dużo mówić są świetne. A tutaj może lepiej
widać mostek
irena sikora (2007-10-11 21:28)
Śliczne ciasto Ci wyszło, oczywiscie, że widac rzekę i most.Gratulacje!
kasia72 (2007-10-11 15:42)
w/g tego pomysłu upiekłam tort na "otwarcie mostu" .Trochę słabo widać tem most, ale on tam jest zrobiony z suchych wafli.
Ulam (2007-08-20 19:53)
Zrobiłam ślimaka na urodziny mojej córci, był bardzo dobry!!!!!!!!!
eliza33 (2007-04-30 15:56)
piekny ,upieklabym na komunie corki ale sie boje ze nie wyjdzie
irena sikora (2007-02-11 10:32)
Beatko1! Śliczny ślimaczek.I prośba zwracaj się do mnie na ty>Pozdrówka!
beata1 (2007-02-11 08:08)
Jedną część ślimaka posmarowałam masą i posypałam czekoladą a drugą polałam stopioną czekoladą.
beata1 (2007-02-11 08:06)
Pani Irenko tak jak pisałam wypróbowałam przepis na ślimaka i jakoś w ciągu 2 dni nam się wyśliznął mąż się śmieje że to winniczek.
irena sikora (2007-02-03 09:11)
Monia11! Galaretkę do środka trzeba wcześniej zastudzić na płaskim naczyniu (użyć do niej troszkę mniej wody 300ml na 1 galaretkę) i potem pokroić na pasy o boku 1,5x1,5cm i ułożyc na ciasto przed zrolowaniem wzdluz dluższego boku.Beatko1! Ciastkarzem nie jestem, to moje hobby.Pozdrawiam!
marcia 2003 (2007-02-02 12:25)
O rany jak to swietnie wyglada!
Monia11 (2007-02-02 11:51)
Ciasto naprawde wyglada super. Mam tylko jedno pytkanko, bo nigdy nie piekłam rolad, jak włożyć tą galaretkę do środka rolady?
beata1 (2007-02-02 10:40)
Pani Irenko obserwóję od pewnego czasu pani przepisy i stwierdzam że są rewelacyjne czy pani nie jest przypadkiem ciastkarzem z zawodu? żamierzam wypróbować to ciasto i proszę o więcej
pabianna (2006-07-01 20:05)
Bardzo spodobał mi się Ślimak, więc upiekłam go córeczce na 4 urodzinki. Była zachwycona. Zresztą nie tylko ona, ale i cała rodzinka była pod wrażeniem jak go zrobiłam. Naprawdę swietny pomysł, wykorzystam go jeszcze nieraz.
Glodomorek (2006-05-20 21:44)
szukam i szukam przepisu na tort urodzinowy dla mojego chlopaka. Teraz znalazlam, mam nadzieje ze sie uda... Jest przepiekny, dziekuje, anka
A.P (2005-12-09 20:49)
przyznaję ze bardzo ładnie i smacznie wyglada. !!!!!!!!!!!!!! Muszę spróbować czy tak samo smakuje.............
Agnese (2005-11-08 09:18)
Zrobiłam ten tort. Owszem efektownie wygląda i jest bardzo dobry , ale mnóstwo z nim roboty. Jego przygotowanie zajęło mi mnóstwo czasu
i już w połowie miałam ochotę się poddać, ale zebrałam się i dokończyłam. Chyba nie dla mnie tak pracochłonne przepisy ale lubię eksperymentować więc zaintrygował mnie ten przepis więc wypróbowałam.
gena (2005-11-07 11:05)
Robiłam pirwszy raz w życie roladę i jak na pierwszy raz wyszła całkiem nie zle nic się nie rozwaliło.
Musiałabym nie być sobą gdybym coś nie dodała od siebie.
Zrobiłam inne ciasto na spód też orzechowe ale na samych białkach, akurat miałam zbyteczne więc je wykożystałam.
A ciasto rewelacja mojej rodzinie oczy wyszły na wirzch i nie widzieli jeść czy podziwiać.
baska (2005-11-03 04:36)
Irenko dzieki za wszystkie rady. Napewno bede probowac jeszcze nie raz i dam znac co mi wyszlo. Serdecznie pozdrawiam.
irena sikora (2005-11-01 22:11)
Basiu!Wrzuć sobie na WZ w wyszukiwarce roladę i tam jest mnóstwo przepisów i sposobow na jej pieczenie,może tam znajdziesz odpowiedni klucz,ale najważniejsze to aby była upieczona,lecz nie przesuszona,zreszta chociaz trochę się nadłamie to można wypełnić masą i będzie ok.
irena sikora (2005-11-01 21:43)
Basiu!Tak mi przykro,że Ci nie wyszło.Mnie też czasem (nawet często) sie rozwalają,no ale taki sobie sposób wymyśliłam,że po wyjęciu blaszki z piekarnika odwracam ją do góry nogami i zostawiam na 5-10 min .potem odkrywam i dopiero wtedy zwijam, można albo w ściereczkę albo w ten papier do pieczenia,który kładziemy na spód.
Nie wiem czy z tego sposobu korzystałas czy Iloniak?
Poza tym może ta rolada zbytnio sie przesuszyła i trzeba skrócić czas pieczenia,nieraz niezła metodą jest zostawić ją sobie gdzieś w wilgotnym miejscu ,a jeśli takiego nie ma to popryskać zwykłą wodą spryskiwaczem,szczególnie boki i po jakimś czasie zwijać.
Jesli zas chodzi o grubość ciasta no to tak jak w przepisie te składniki i 6 średnich jaj i blaszka typowa "roladówka" o wym.26x39.Napisz jaką masz blachę,jesli mniejszą to może trzeba zmiejszyć ilość składników np.o1/3 czy nawet połowę.
Życzę powodzenia,jeśli masz jakieś pytania to proszę pytaj.Pozdrawiam!
baska (2005-11-01 20:50)
Irenko
Mam pare pytan do ciebie. Probowalam zrobic rolade ale rozwalala mi sie. Zrobilam tak jak radzilas i przykrylam sciereczka na 10 minut, ale nadal sie rozwalalo. Jak grube robisz to ciasto? Jak znasz jeszcze jakies tajniki w robieniu rolad to bardzo chetnie skorzystam.
iloniak (2005-10-28 13:11)
Ciasto rzeczywiście wygląda super , napewno wypróbuję . Ja natomiast ciasto na roladę gorące po upieczeniu zawijam w ściereczkę tzn.kładę ciasto na ściereczkę bawełnianą , brzeg ściereczki nakładam na koniec ciasta i zawijam razem z ciastem ,powtarzam czynność z drugiej strony. Pozostawiam w ściereczce do wystygnięcia . Jest to sposób mojej babci.
hoja (2005-10-27 20:33)
Dawno nie zaglądałam i jestem w szoku - prześliczne ciasto!!! Dodaję do ulubionych!!!!Pozdrawiam.
irena sikora (2005-10-26 19:45)
Ta moja blaszka ma wymiary 26x39 i niskie równe brzegi,gdyby piec te rolady na normalnej blaszce ,która ma na dnie wymiar 21x36 to trzeba by chyba zmniejszyć składniki o 1/3.
Co do pieczenia rolad i ich zwijania to tyle mogę poradzić,że ja po wyłożeniu ciasta na deseczkę przykrywam ją właśnie blachą na której się piekła na ok.5-10 min.i tak się właśnie wtedy fajnie naparuje że lepiej się zwija.Pozdrawiam!
elas (2005-10-26 18:59)
Wygląda bardzo zachęcająco. Pomysł znakomity, można go wykorzystać również do innych rolad. Najpierw spróbuję tego przepisu, a później coś innego ale też w ślimaczka. Pozdrawiam.
gena (2005-10-26 18:20)
Blaszka roladówka? podaj może wymiary będzie mi łatwiej.
Wygląda bardzo ciekawie i muszę sprubować choć muszę przyznać że rolady nigdy nie robiłam
dominiczka (2005-10-26 10:25)
Ja już kilka razy robiłam ślimaka ale nie orzechowego. Spód i rolady były z ciasta czekoladowego a krem był gotowany z soku brzoskwiniowego, reszta wygląda tak samo.
Sam wygląd ciasta kusi do jedzenia. Spróbuję teraz twojego przepisu . Będzie pycha!!!!!!!!!
inka21 (2005-10-26 08:44)
dodaląm do ulubionych i mam zamiar wyprobowac, inka21
irena sikora (2005-10-25 21:28)
Bardzo się cieszę, miło się czyta taki komentarz.Mam dużo przepisów w zapasie,ale w komputerach jestem" cienka" i dlatego tak mi to pomału idzie...
Gorąco pozdrawiam!
baska (2005-10-25 20:53)
Slimak wyglada zachecajaco. Jestem fanka twoich ciast, bo zawsze wychodza i sa pycha. Czekam na nastepne smakolyki w twoim wykonaniu. Dzieki