Torcik jest przepyszny! Zamiast wiśni dodałam truskawki, biszkopt przekroiłam na trzy blaty i dałam 2 czekolady gorzkie i 1 mleczną. Tak wyglądał w moim wykonaniu: Połączenie czekolady i truskawek zaskoczyło wszystkich do tego stopnia, że każdy prosił o spory kawałek na dokładkę. :D Pozdrawiam!
Średnia tortownica fatycznie ma 26 cm. Ostatnio do wiśnie dodałam odrobinę kisielku zrobionego z soku wiśniowego z dodatkiem wiśniówki. Też było całkiem niezłe.
Wyglada na to, ze jest to przepis jakiego wlasnie szukam. Ciesze sie, ze go znalazlam, ale napisz prosze dokladnie jak jest wymiar tortownicy? Czy srednia to 26cm???
Do tej pory nie zdarzyło mi się, aby masa się rozpłynęła. Ważne, aby śmietana była 36% i mocno schłodzona. Kupuję żółty kartonik z Łowicza. Masa czekoladowa musi byś wystudzona. Dodajesz masę czekoladową i nadal miksujesz przez chwilę. Żelatyny nie potrzeba. Czekolada nada konsystencji masie. Za pierwszym razem też miałam podobne wątpliwości. Ewentualnie, gdyby okazało się, że masa w pierwszej chwili jest za rzadka, to trzeba ją włożyć do lodówki na trochę. Na pewno się stężeje.
Pysznie! Tylko jedno pytanko: Czy śmietana nie trac i konsystencji jak się doda tą masę czekoladową? Może trzeba dodac jeszcze np żelatyny, żeby miec pewnośc, że tort się nie rozpłynie....
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Iloria (2009-06-08 21:53)
Torcik jest przepyszny! Zamiast wiśni dodałam truskawki, biszkopt przekroiłam na trzy blaty i dałam 2 czekolady gorzkie i 1 mleczną.
Tak wyglądał w moim wykonaniu: Połączenie czekolady i truskawek zaskoczyło wszystkich do tego stopnia, że każdy prosił o spory kawałek na dokładkę. :D
Pozdrawiam!
otaka (2009-06-08 20:37)
Średnia tortownica fatycznie ma 26 cm. Ostatnio do wiśnie dodałam odrobinę kisielku zrobionego z soku wiśniowego z dodatkiem wiśniówki. Też było całkiem niezłe.
mintak (2009-06-04 08:25)
Zrobiłam na dzień matki - goście aż mlaskali z zachwytu (do kremu dodałam tylko 2 gorzkie czekolady i do śmietany30% śmietanfixy)
syso (2009-06-03 22:39)
Wyglada na to, ze jest to przepis jakiego wlasnie szukam. Ciesze sie, ze go znalazlam, ale napisz prosze dokladnie jak jest wymiar tortownicy? Czy srednia to 26cm???
otaka (2009-03-14 21:06)
Oczywiście przepis jest na średnią tortownicę.
mintak (2009-03-12 09:51)
Na jaką tortownicę jest ten przepis - średnią?
otaka (2008-12-13 21:13)
Do tej pory nie zdarzyło mi się, aby masa się rozpłynęła. Ważne, aby śmietana była 36% i mocno schłodzona. Kupuję żółty kartonik z Łowicza. Masa czekoladowa musi byś wystudzona. Dodajesz masę czekoladową i nadal miksujesz przez chwilę. Żelatyny nie potrzeba. Czekolada nada konsystencji masie. Za pierwszym razem też miałam podobne wątpliwości. Ewentualnie, gdyby okazało się, że masa w pierwszej chwili jest za rzadka, to trzeba ją włożyć do lodówki na trochę. Na pewno się stężeje.
Kluko (2008-12-13 20:34)
Pysznie! Tylko jedno pytanko: Czy śmietana nie trac i konsystencji jak się doda tą masę czekoladową? Może trzeba dodac jeszcze np żelatyny, żeby miec pewnośc, że tort się nie rozpłynie....