Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Tort węgierski na bitej śmietanie"

Iloria (2009-06-08 21:53)

Torcik jest przepyszny! Zamiast wiśni dodałam truskawki, biszkopt przekroiłam na trzy blaty i dałam 2 czekolady gorzkie i 1 mleczną.
Tak wyglądał w moim wykonaniu: Połączenie czekolady i truskawek zaskoczyło wszystkich do tego stopnia, że każdy prosił o spory kawałek na dokładkę. :D
Pozdrawiam!

otaka (2009-06-08 20:37)

Średnia tortownica fatycznie ma 26 cm. Ostatnio do wiśnie dodałam odrobinę kisielku zrobionego z soku wiśniowego z dodatkiem wiśniówki. Też było całkiem niezłe.

mintak (2009-06-04 08:25)

Zrobiłam na dzień matki - goście aż mlaskali z zachwytu (do kremu dodałam tylko 2 gorzkie czekolady i do śmietany30% śmietanfixy)

syso (2009-06-03 22:39)

Wyglada na to, ze jest to przepis jakiego wlasnie szukam. Ciesze sie, ze go znalazlam, ale napisz prosze dokladnie jak jest wymiar tortownicy? Czy srednia to 26cm???

otaka (2009-03-14 21:06)

Oczywiście przepis jest na średnią tortownicę.

mintak (2009-03-12 09:51)

Na jaką tortownicę jest ten przepis - średnią?

otaka (2008-12-13 21:13)

Do tej pory nie zdarzyło mi się, aby masa się rozpłynęła. Ważne, aby śmietana była 36% i mocno schłodzona. Kupuję żółty kartonik z Łowicza. Masa czekoladowa musi byś wystudzona. Dodajesz masę czekoladową i nadal miksujesz przez chwilę. Żelatyny nie potrzeba. Czekolada nada konsystencji masie. Za pierwszym razem też miałam podobne wątpliwości. Ewentualnie, gdyby okazało się, że masa w pierwszej chwili jest za rzadka, to trzeba ją włożyć do lodówki na trochę. Na pewno się stężeje.

Kluko (2008-12-13 20:34)

Pysznie! Tylko jedno pytanko: Czy śmietana nie trac i konsystencji jak się doda tą masę czekoladową? Może trzeba dodac jeszcze np żelatyny, żeby miec pewnośc, że tort się nie rozpłynie....

Przejdź do pełnej wersji serwisu