Przepisy

Tort z bitą śmietaną i nutellą od Malibu

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jaja (ok.30 dag) + jajo

cukier puder tyle co ważą 4 jaja

mąka pszenna tyle co ważą jajka odjąć 2 łyżki

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

1 litr śmietany 30 albo 36 %

1 łyżka cukru pudru

2 x śmietan fix

Dodatkowo:
Nutella
(na tą tortownicę wystarczy mała w szklaneczce)

kwaśny dżem do smarowania placków

Opis:

Przez 15 min ubijać jajka z cukrem, dodać mąkę z proszkiem i lekko wymieszać, upiec biszkopt w 180 C przez 40 min. (tortownica 26-27 cm)
Wystudzony biszkopt przekroić na 3 placki.
Spodni krążek posmarować kwaśnym dżemem na dżem wysmarować lekko podtopioną nutellę.
Drugi krążek od spodu posmarować kwaśnym dżemem i położyć na ten z nutellą.Drugi krążek skropić sokiem z brzoskwiń.

Ubić śmietanę,dodać cukier i śmietan fix.
Na drugi krążek wyłożyć i rozsmarować śmietanę, poukładać pokrojone w kostkę brzoskwinie, na brzoskwinie znowu śmietanę i trzeci krążek. Wierzch posmarować i udekorować śmietaną i brzoskwiniami.

Torcik jest lekki i przepyyyyyszny !!! Mniam mniammmm !!!
Smacznego

Ps. Przepis mam od mojej szwagierki. Bez tego tortu nie obejdzie się żadna rodzinna impreza :o)