Nieźle zmodyfikowałaś mój przepis Chmurko :) Cieszę się, że smakuje - mam nadzieję, że to nie tylko zasługa Twojej modyfikacji, ale również tej masy - moim zdaniem nie zastąpi jej żadna masa karpatkowa (próbowałam też wersję tego placka z masą ala- karpatkową) ; pozdrawiam
Ciasto rewelacyjne. Upiekłam biszkopt z przepsu grzegorza, przekroiłam, połową masy i truskawkami w kawałkach przeprzełożyłam biszkopt. Na górę reszta masy i truskawki. Niestety w domu miałam tylko 1 galaretkę i na dodatek agrestową więc efekt wizualny nienajlepszy, ale smak "niebo w gębie".
Zohnna: tworzą się grudki w serze, gdy jest zbyt duży płomień. Może właśnie gotowałaś na zbyt dużym ogniu? Mieszać należy cały czas, delikanie, właśnie na małym ogniu i gdy zrobi się gęste natychmiast ściągnąć z ognia. Pozdrawiam :)
ciasto całkiem smaczne:)) choć wyszło mi dość cienkie.. ale tak jak zalecono - na dużej tortownicy:)) i jakos tak mi się bardzo zgrudkował ser... ale może to dlatego że cały czas mieszałam:) grunt że smaczne:)) ale możnaby np. zmoczyć jakimś ponczem biszkopt-i też byloby nieźle... jak troszkę zostanie zjedzone to wrzucę zdjątko
Agness - % mleka i śmietany zupełnie dowolne, ja nie mam problemów z tyciem, więc pozwalam sobie na wyższe procenty :) Jagoda 79 - śmietana duża, czyli ten pojemniczek 500g Postaram się zrobić go na weekend (póki są truskawki :) ) i wkleje zdjęcie
To całkiem mój SAERNIK NA ZIMNO GOTOWANY.Na prawdę pyszności.Wszystkim polecam.Jeśli ktoś chce zobaczyć,jak wygląda,to na: http://www.wielkiezarcie.com/przepis15383.html ,wersja bez owoców.
To jest pyszny placek na letnie upały! Robi go moja mama. Można robić go z innymi owocami np. z wiśniami. Znam inną wersję, taką, że masę robi się z kremu karpatka - ale to już nie to samo. Z mleka jest najlepszy.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Agnieszka777 (2006-08-26 12:35)
Zrobiłam dziś ten placek z wiśniami - jest pyszny, niestety nie mam apartu by wykona zdjęcie
Nati Szubrati (2006-07-24 07:28)
hmmm ... :) niech pomyślę :))) pozdrawiam
Bety (2006-07-23 22:37)
Nati Szubrati kiedy go zaserwujesz w Chicago ?
chmurki (2006-07-06 21:42)
Zgadza się tej masy nie da sie zastąpić żadną inną. Dziękuje za przepyszny przepis. Pozdrawiam
Nati Szubrati (2006-07-06 20:53)
Nieźle zmodyfikowałaś mój przepis Chmurko :) Cieszę się, że smakuje - mam nadzieję, że to nie tylko zasługa Twojej modyfikacji, ale również tej masy - moim zdaniem nie zastąpi jej żadna masa karpatkowa (próbowałam też wersję tego placka z masą ala- karpatkową) ; pozdrawiam
chmurki (2006-07-06 20:44)
Ciasto rewelacyjne. Upiekłam biszkopt z przepsu grzegorza, przekroiłam, połową masy i truskawkami w kawałkach przeprzełożyłam biszkopt. Na górę reszta masy i truskawki. Niestety w domu miałam tylko 1 galaretkę i na dodatek agrestową więc efekt wizualny nienajlepszy, ale smak "niebo w gębie".
Nati Szubrati (2006-07-04 19:43)
A co do biszkoptu, to można oczywiście zrobić wg własnego sprawdzonego przespisu - mi z tego wychodzi całkiem wysoki.
Nati Szubrati (2006-07-04 19:42)
Zohnna: tworzą się grudki w serze, gdy jest zbyt duży płomień. Może właśnie gotowałaś na zbyt dużym ogniu? Mieszać należy cały czas, delikanie, właśnie na małym ogniu i gdy zrobi się gęste natychmiast ściągnąć z ognia. Pozdrawiam :)
zohnna (2006-07-03 18:47)
ciasto całkiem smaczne:)) choć wyszło mi dość cienkie.. ale tak jak zalecono - na dużej tortownicy:)) i jakos tak mi się bardzo zgrudkował ser... ale może to dlatego że cały czas mieszałam:) grunt że smaczne:)) ale możnaby np. zmoczyć jakimś ponczem biszkopt-i też byloby nieźle... jak troszkę zostanie zjedzone to wrzucę zdjątko
Nati Szubrati (2006-06-22 09:42)
Anes - zerknęlam na Twój przepis, faktycznie bardzo podobny i ten placek właśnie tak wygląda + owoce
Nati Szubrati (2006-06-22 09:41)
Agness - % mleka i śmietany zupełnie dowolne, ja nie mam problemów z tyciem, więc pozwalam sobie na wyższe procenty :)
Jagoda 79 - śmietana duża, czyli ten pojemniczek 500g
Postaram się zrobić go na weekend (póki są truskawki :) ) i wkleje zdjęcie
Jagoda79 (2006-06-21 20:27)
Hey Nati Szubrati
Duza smietana - ile tej smietany???
pozdrawiam
agness (2006-06-21 18:02)
mleko jakie ma byc-3,2%?smietana to zapewne 12%
Anes (2006-06-21 17:09)
To całkiem mój SAERNIK NA ZIMNO GOTOWANY.Na prawdę pyszności.Wszystkim polecam.Jeśli ktoś chce zobaczyć,jak wygląda,to na: http://www.wielkiezarcie.com/przepis15383.html ,wersja bez owoców.
Nati Szubrati (2006-06-21 15:41)
Verka, a próbowałaś wg tego przepisu? Wychodzi właśnie ser i to świetny! Placek jest lekki, a schłodzony w lodówce na takie upały jak dziś - idealny!
Agnieszka777 (2006-06-21 14:18)
To jest pyszny placek na letnie upały! Robi go moja mama. Można robić go z innymi owocami np. z wiśniami. Znam inną wersję, taką, że masę robi się z kremu karpatka - ale to już nie to samo. Z mleka jest najlepszy.