Trzy bit trochę inny

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto biszkoptowe kakaowe przekrojone na połowę

6 jajek,
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki

puszka mleka skondensowanego slodzonego
25 dkg masła

8 paczek herbatników (lub taka duża podwójna wysoka paczka).

1 szklanka śmietany kremówki 30%(najlepsza Czerwona Łaciata) dobrze schłodzona
mały cukier waniliowy
1 śmietanfiks

Opis:

Ze składników na ciasto biszkoptowe upiec kakaowy biszkopt na blaszce 25x40.
Mleko skondensowane słodzone w puszce got.2,5-3 godz.(wstawić do garnka, ma być caly czas pokryte wodą i lekko się gotować na wolnym płomieniu przykryte,może stygnąć w wodzie, albo wyjęte,NIGDY NIE OTWIERAĆ od razu)- po ostygnięciu rozmiksować z 25 dkg masła

1 szklankę śmietany kremówki 30%(najlepsza Czerwona Łaciata) dobrze schłodzoną ubić na sztywno z małym cukrem waniliowym i 1 śmietanfiksem.

Dobrze jest ciasto naponczować, a także herbatniki lekko popryskać jakimś alkoholowym ponczem
Przełożenie:
1 część biszkopta
masa karmelowa
herbatniki
masa karmelowa
posmarować bitą smietaną
znów herbatniki
masa karmelowa
bita śmietana
herbatniki
masa karmelowa
2 część biszkopta

pozostałości obu mas połączyć posmarować boki i wierzch, posypać pokruszonymi herbatnikami lub kruszonymi orzechami albo polac polewą.
Zrobić koniecznie chociaż 12 godzin przed podaniem. Smacznego!