PaulaG - Twój przepis i c z a s pieczenia jest DOBRY - i ja ten przepis p o l e c a m - może to faktycznie kwestia piekarnika, bo do 230 stopni (jak pierw napisałaś) to byłoby dla kurczaka za dużo.
Acia121 dobrze wychwyciłaś błąd o całą godzinę. Wszystko co pisze w poprzednim komentarzu się zgadza, ale zdjęcia są z ub. roku, a bywa - i wtedy też MOGŁO tak być - że mam np. do południa coś pilnego /wyjście i g o t o w ą blachę nakrytą alufolią przygotuję już rano ( bo 9:30 do pieca to za wcześnie ). Co do samych ziemniaków, jak widzisz na fotkach surowe - one się ś w i e c ą, bo pokrojone na misce poleję 3 - 4 łyżkami oleju + przyprawy i koperek, dobrze wymieszam - i na blachę. Wtedy one nie zciemnieja nawet kilka godzin. Tu na foto - nadziewane całe udka - jest dobry czas - bite 1,5 h.
Dziękuję za miłe słowa, ale bywają też wpadki ! - np. pyreczki mi " przeleciały " i szybko gotowałam ryż.... POZDRAWIAM !
Widocznie mój stary piekarnik tak piekł. Obecnie mam nowy i też piekę udka w niższej temperaturze ok. 190 st. C, ale żeby były miękkie trzymam je w piecu około 1,5 h.
Mariotereso, ale od 9:30 do 12:00 jest PEŁNE 2,5h. I absolutnie nie chodzi mi o "czepianie się" tylko sama nie umiem dobrze upiec ziemniaków w piekarniku :/ albo rozgotowane , albo twarde/ a wiem , wielokrotnie oglądając zdjęcia Twoich potraw , że Ty umiesz to doskonale . Pozdrawiam -wielki fan Twoich przepisów
Krysiu - jeśli miałabym uwagę, to TYLKO do temperatury 200 - 230 stopni. Ja wsadzam do piekarnika na 200 st. ale po 15 - 20 min. zmniejszam na 180. Godzinę przykryte folią alum. i pól godziny dkryte. Jak widzisz czas na tych zdjęciach ( od 9:30 do 12:00 ) - skrzydałka, surowa cebula i surowe ziemniaki - PEŁNE 1,5 h i nic nie jest spalone ani rozwalone. Identycznie robię udka . Pozdrawiam smacznie !
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
mariateresa (2017-02-16 16:44)
PRZEPRASZAM - kliknęłam nie tam gdzie trzeba - jeszcze 2 zdjęcia do powyższego - gotowy obiad - wszystko na 1 blasze z czasem pieczenia
mariateresa (2017-02-16 16:40)
PaulaG
- Twój przepis i c z a s pieczenia jest DOBRY - i ja ten przepis p o l e c a m -
może to faktycznie kwestia piekarnika, bo do 230 stopni (jak pierw napisałaś) to byłoby dla kurczaka za dużo.
Acia121
dobrze wychwyciłaś błąd o całą godzinę. Wszystko co pisze w poprzednim komentarzu się zgadza, ale zdjęcia są z ub. roku, a bywa
- i wtedy też MOGŁO tak być - że mam np. do południa coś pilnego /wyjście
i g o t o w ą blachę nakrytą alufolią przygotuję już rano ( bo 9:30 do pieca to za wcześnie ). Co do samych ziemniaków, jak widzisz na fotkach surowe - one się ś w i e c ą, bo pokrojone na misce poleję 3 - 4 łyżkami oleju + przyprawy i koperek, dobrze wymieszam - i na blachę. Wtedy one nie zciemnieja nawet kilka godzin. Tu na foto - nadziewane całe udka - jest dobry czas - bite 1,5 h.
Dziękuję za miłe słowa, ale bywają też wpadki !
- np. pyreczki mi " przeleciały " i szybko gotowałam ryż.... POZDRAWIAM !
PaulaG (2017-02-16 13:44)
Widocznie mój stary piekarnik tak piekł. Obecnie mam nowy i też piekę udka w niższej temperaturze ok. 190 st. C, ale żeby były miękkie trzymam je w piecu około 1,5 h.
acia121 (2017-02-16 09:57)
Mariotereso, ale od 9:30 do 12:00 jest PEŁNE 2,5h. I absolutnie nie chodzi mi o "czepianie się" tylko sama nie umiem dobrze upiec ziemniaków w piekarniku :/ albo rozgotowane , albo twarde/ a wiem , wielokrotnie oglądając zdjęcia Twoich potraw , że Ty umiesz to doskonale . Pozdrawiam -wielki fan Twoich przepisów
krysia0101 (2017-02-15 20:44)
Dzięki mariateresa , z tymi ziemniaczkami wyglądają bardzo smacznie , moje mięsko odpadło od kości :)
mariateresa (2017-02-15 20:09)
Krysiu - jeśli miałabym uwagę, to TYLKO do temperatury 200 - 230 stopni. Ja wsadzam do piekarnika na 200 st. ale po 15 - 20 min. zmniejszam na 180. Godzinę przykryte folią alum. i pól godziny dkryte. Jak widzisz czas na tych zdjęciach ( od 9:30 do 12:00 ) - skrzydałka, surowa cebula i surowe ziemniaki - PEŁNE 1,5 h i nic nie jest spalone ani rozwalone. Identycznie robię udka . Pozdrawiam smacznie !
krysia0101 (2017-02-15 18:51)
Rozgotowały mi się te udka , 90 minut to stanowczo za dużo w takiej temperaturze .