Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Vermont Sourdough - znakomity chleb"

blackrose4u (2012-09-15 20:19)

Upieczony, zdegustowana narazie "piętka" i w smaku rewelacyjna! U mnie autoliza trwała 5 minut, bo nie miałam czasu, ale myśle że na efekt końcowy nie za wiele miało to wpływ. Przepis trafia do sprawdzonych i na pewno będzie pieczony często :)

marialeksandra (2012-08-24 12:26)

tak wygląda porządnie upieczony wg przepisu, bez eksperymentowania :)

hanah30 (2012-07-21 10:54)

Też tak mi się rozszedł chlebek ale następny upiekłam w dużej blaszce z klapsem takiej do tortów chlebek poszedł w górę.

marialeksandra (2012-07-21 09:51)

Ależ ja wszystkie chleby piekę w piekarniku, nie dysponuję piecem chlebowym :) A może chodzi Ci o rozmiar? Kiedy przełożyłam go z koszyka do wyrastania na blachę, trochę rozszedł się na boki (moja wina - eksperymentowałam z luźniejszym ciastem i dałam za dużo wody) i miał średnicę tej największej blachy piekarnikowej :) Ale jak widać spokojnie podniósł się w trakcie pieczenia i kromki miały normalną grubość.

beti_kl (2012-07-21 09:09)

A powiedz mi jak można upiec ten chlebek w piekarniku?

Przejdź do pełnej wersji serwisu