Wysoki i puszysty biszkopt !!! Zawsze się udaje !!!!
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 4 duże jajka (6 małych)
- 3/4 szkl. cukru,
- 3/4 szkl. mąki,
- 1 budyń śmietankowy (bez cukru),
- 1 łyżeczka proszku do piecz.,
- 1 łyżeczka octu
Opis:
Ważne w tym przepisie jest to aby produkty dodawać do siebie w odpowiedniej kolejności, mianowicie:
- W pierwszej kolejności proponuje oddzielić białka od żółtek, żółtka razem z proszkiem do pieczenia i octem wymieszać łyżeczką w szklance - mikstura zacznie rosnąć, nie denerwować się :)
- Białka ubić na sztywno
- Dodać cukier - ubić,
- Dodać "miksturę" z proszku, octu, żółtek - ubić,
- Dodać mąkę i budyń - lekko wymieszać łopatką.
- Wylać na blachę i wstawić do lekko podgrzanego piekarnika.
- Piec ok 15 - 20 min.