Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Wysoki i puszysty biszkopt !!! Zawsze się udaje !!!!"

Izma73 (2014-06-07 15:06)

Piekłam już raz taki biszkopt,nie wiem dokładnie czy z tego przepisu,ale mi nie wyszedł ,jednak jestem zawzięta i uważam ,że do 3 razy sztuka.Tym razem wyszedł super,piekłam w blaszce trochę większej niż standardowa i biszkopt ma ok 2 cm jak na ciasto z 4 średnich jaj to chyba nieźle.

oczko (2014-06-02 20:30)

Też opadł, ale tort mi wyszedł..

oczko (2014-06-02 20:29)

Też opadł, ale tort mi wyszedł..

ig21 (2012-01-21 10:34)

Robiłam ten biszkopt 2 razy i wcale się nie udał. Rósł a potem opadał. Dodam że robiłam dokładnie z przepisem i niczego nie zmieniałam. 

fajna_ania (2011-04-07 12:47)

Skoro opinie są takie pozytywne to i ja spróbuję :) może w końcu będzie wysoki i puszysty:)


aguniant86 (2011-01-28 12:53)

Ja piekę na termoobiegu, wkładam ciasto do nagrzanego piekarnika do 150 stopni i po upieczeniu odrazu wyciągam. Aby nie opadło zrzucam blaszkę na płytki i to co miało opaść właśnie opadło :) widzę każdy ma swoją inną technikę, najważniejsze że każdemu wychodzi :)

wiszedi (2011-01-27 21:51)

Biszkopt zawsze wkładam do lekko nagrzanego piekarnika do 50 stopni celcjusza poźniej od razu podkręcam do 180 stopni bez termoobiegu i obowiązkowo grzanie góra-dół.

margaretkalodz (2011-01-27 15:02)

dzięki wiszedi :) a powiedz jeszcze ta temp.pieczenia to podana jest przy piecyku z termoobiegiem czy bez...? i czy na biszkopt to się ustawia funkcję pieczenia tylko od dołu czy góra-dół...???

wiszedi (2011-01-26 20:44)

margaretkalodz ja zostawiam jeszcze jakieś 10-15 min a później wyciągam i aby zapobiec dalszemu opadaniu odwracam całą blaszkę do góry dnem i tak studzę. Efekt gwarantowany.

margaretkalodz (2011-01-26 19:48)

Czy biszkopt po upieczeniu zostawia się chwilkę w piecyku czy wyciąga i studzi na zewnątrz...??

agulka8204 (2011-01-03 19:07)

Przepis rewelacja!!!! Zawsze miałam kłopot z biszkoptem a tym razem byłam miło zaskoczona!!!!

wiszedi (2010-11-19 11:16)

Muszę jeszcze raz pochwalić, ponieważ piekłam ten biszkopt już wiele razy i za każdym razem wyszedł udany, ba! powiem więcej...mam wrażenie, że za każdym razem wychodzi coraz smaczniejszy. Dodam tylko, że białka (same) naprawdę długo ubijam i potem dodaje cukier i znów dosyć długo ubijam - kiedyś zmierzę czas to podam dokładnie. W każdym razie naprawdę polecam. No i bardzo malutko opada (ja dodatkowo odwracam blaszkę do góry nogami więc nie bardzo ma jak opaść i w ogóle nie smaruję blaszki - ani spodu ani boków)

kiki1101 (2010-08-06 03:22)

hmm...jesli mowisz ze biszkopt wyszedl super,nastepnym razem wyprobuje ten przepis

wiszedi (2010-08-05 18:22)

Nie wiem co w tym przepisie jest czego nie ma w innych (z których do tej pory biszkopt mi nie wychodził) ale upiekłam wspaniały biszkopcik. Może to zasługa octu, a może właśnie dyskusyjnego budyniu.....mało istotne. Najważniejsze, że po około dwudziestu kilku próbach upieczenia tego ciasta nareszcie wyszedł mi cudowny, pachnący, lekutki, 100 %-owy biszkopt !!!

wiszedi (2010-08-05 18:15)

Pozwolę sobie odpowiedzieć za autorkę :) z bydyniem to też jak najbardziej biszkopt - w tym przypadku w zasadzie chodzi o skrobię więc ten budyń to tak zamiast mąki kartoflanej tylko dodatkowo nadaje taki bardzo przyjemny delikatny waniliowy smak

kiki1101 (2010-08-01 18:37)

z budyniem to juz chyba nie biszkopt tylko ciasto biszkoptowe o smaku....

aguniant86 (2010-07-30 22:21)

Temperatura w jakiej piecze się biszkopt to ok 170 w blaszcze o wymiarach 37x25 cm

janeczka669 (2010-07-30 21:21)

W jakiej blasze pieczesz tego biszkopta?

wiszedi (2010-07-30 17:34)

Nie ma ani słowa o temperaturze w jakiej należy piec no i szkoda że nie ma zdjecia tego super wysokiego biskoptu :)

Przejdź do pełnej wersji serwisu