zalewajka Bodka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

żurek w butelce, chudy boczek wędzony ok. 25 dkg, 1 cebula, liście laurowe, ziele angielskie, sól ,pieprz, smietana, ziemniaki 3,4 szt.

Opis:

Ziemniaki pokrojone w dużą kostke ugotowac w osolonej wodzie z listkiem laurowym i zielem angielskim. Jak ziemniaki beda miękkie dolac żurek tyle żeby smak byl lekko kwaskowy.Na patelni usmażyć pokrojony w kostkę boczek i cebulę. żurek wlać na talerz a nastepnie wlać skwareczki i łyżkę smietany .Podawać z pieczywem. Polecam szczególnie na jesienno zimowe dni.