Dziewczyny, używajcie swoich ulubionych przypraw. Sos beszamelowy może być wyrazisty............ więcej pieprzu, zziół i sporo czosnku. Ja sosobiście daję z 3 złąbki czosnku. Jeżeli sos jest za gęsty dolewam po trochę mleka. Jeżeli po dolaniu mleka soso jest za łagody dorzucam przypraw. Wtedy sos jest wyrazisty ale melczny i maślany. PYCHA!!!!!! Nie wyobrażam sobie zapiekanek na "sucho" bez sosu!!!!!! POLECAM!!!!!!!!!!
robię bardzo często zapiekanki z sosem beszamelowym :-) jeżeli wychodzi za gęsty to dolewam po torchę melka aby konsystencja była oczekiwana przeze mnie. daję sporo soli, pieprzu i sporo czosnku, soso jest wtedy wyrazisty ale mleczny i maślany. PYCHA!!!!!! nie wyobrażam sobie zapiekanki na "sucho" bez takeigo sosu. przyprawy, przyprawy, przyprawy. Uwielbiam przyprawy. Nie bójmy się dodoawać swoich ulubionych przypraw. POLECAM
jestem w trakcie i obawiam się, że też będę rozczarowana, sos jest bardzo gęsty i nie za bardzo wyobrażam sobie zalać nim zapiekankę. spróbuję dodać gorącą wodę z bulionem, jak robiłąm przy innej zapiekance, może coś poprawi.
Zrobiłam dziś tą zapiekankę i troszkę się rozczarowałam, smak wyszedł dość mdły, nie wiem jaką konsystencje ma sos bo mi wyszedł gesty i nie wleciał do całej zapiekanki tylko na górze został.
igusia304 (2011-02-27 11:56)
Dziewczyny, używajcie swoich ulubionych przypraw. Sos beszamelowy może być wyrazisty............ więcej pieprzu, zziół i sporo czosnku. Ja sosobiście daję z 3 złąbki czosnku. Jeżeli sos jest za gęsty dolewam po trochę mleka. Jeżeli po dolaniu mleka soso jest za łagody dorzucam przypraw. Wtedy sos jest wyrazisty ale melczny i maślany. PYCHA!!!!!! Nie wyobrażam sobie zapiekanek na "sucho" bez sosu!!!!!! POLECAM!!!!!!!!!!
igusia304 (2011-02-27 11:48)
robię bardzo często zapiekanki z sosem beszamelowym :-) jeżeli wychodzi za gęsty to dolewam po torchę melka aby konsystencja była oczekiwana przeze mnie. daję sporo soli, pieprzu i sporo czosnku, soso jest wtedy wyrazisty ale mleczny i maślany. PYCHA!!!!!! nie wyobrażam sobie zapiekanki na "sucho" bez takeigo sosu. przyprawy, przyprawy, przyprawy. Uwielbiam przyprawy. Nie bójmy się dodoawać swoich ulubionych przypraw. POLECAM
Basia_1986 (2010-11-24 17:38)
jestem w trakcie i obawiam się, że też będę rozczarowana, sos jest bardzo gęsty i nie za bardzo wyobrażam sobie zalać nim zapiekankę. spróbuję dodać gorącą wodę z bulionem, jak robiłąm przy innej zapiekance, może coś poprawi.
paulaM (2010-09-19 19:27)
może coś zrobiłam źle, ale jeszcze kiedyś spróbuje zrobić jeszcze raz, bo ja proporcje zmieniłam, bo chciałam większą ilość.
natalka1 (2010-09-18 00:26)
Recz gustu. Mi bardzo smakuje, a sosik powinien rozlac sie po calosci, moze wyszedl troszke za gesty. Pozdrawiam!
paulaM (2010-09-17 14:39)
Zrobiłam dziś tą zapiekankę i troszkę się rozczarowałam, smak wyszedł dość mdły, nie wiem jaką konsystencje ma sos bo mi wyszedł gesty i nie wleciał do całej zapiekanki tylko na górze został.