Przepisy

zupa pomidorowo-paprykowa na żeberkach

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg żeberek

kartonik przecieru pomidorowego

2 marchewki

2 pietruszki

seler

por

cebula

2 ząbki czosnku

3 strąki papryki grilowanej (do kupienia w lidlu)

śmietana

sól, pieprz, vegeta, 4 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy, chili, magi

Opis:

Żeberka wstawić do garnka z woda, dodac przyprawy, gotować 1,5 h na małym ogniu, w międzyczasie zebrać szumowiny. Po 0,5 h dodac obrane warzywa, po godzinie koncentrat pomidorowy, pod koniec gotowania zupę zabielić śmietaną. W razie potrzeby doprawić. Polecam podawać z makaronem chili

Jest to w sumie zupa- danie 3 w 1, bo z żeberek mozna póżniej przyżądzić fajne danie (o tym w następnym przepisie) http://wielkiezarcie.com/recipe76168.html, a z warzyw sałatke http://wielkiezarcie.com/recipe73153.html