Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Zupa z kurek ze śmietaną"

emiloos (2010-09-20 08:19)

Trudno mi powiedzieć ile czego dokładnie bo ja tą zupkę robię zawsze "na oko". Gotowego rosołu ma być na pewno minimum 1 l. Włoszczyzny dajesz tyle, żeby po prostu ugotować rosół ale ponieważ zupa dużo traci jeśli rosół jest za bardzo warzywny stąd moja adnotacja "nie za dużo" przy włoszczyśnie. Kubeczek śmietany w tym przepisie oznacza mały kubeczek czyli nie więcej niż 100-200 ml. Osobiście bardziej preferuję Ramę Cremefine. Bardzo podoba mi się pomysł z przysmażeniem kurek z cebulką (może na masełku) przed wrzuceniem ich do rosołu, będę musiała sprawdzić i ten sposób.

emiloos (2010-09-20 08:10)

Świetny pomysł, na to nie wpadłam. Muszę spróbować następnym razem :)

pralina (2010-09-15 11:45)

Hej. Miałam dziś ochotę zrobić tą zupę ale przepis jest dla mnie zbyt, hmmm, oszczędnie napisany. Chciałam zapytać z ilu litrów wody zrobić wywar i ile mniej więcej świeżej włoszczyzny. Bo kubeczek kremówki to pewno jakieś 200 ml...? Sorry że może marudzę ale zupy z kurek nigdy nie robiłam - nie wiem czy z 40 dkg grzybów wyjdzie mi litr czy 3 litry aromatycznej esencjonalnej zupki...