Przepisy
Żurek z kiełbasą zapiekaną w cieście
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 laska dobrej swojskiej kiełbasy
- ciasto francuskie (tyle aby zawinąć w nie kiełbasę)
- litr bulionu drobiowego
- 0,5 litra zakwasu żytniego na żurek
- 2 ząbki czosnku
- mała laska białej kiełbasy
- łyżeczka majeranku
- sól i pieprz do smaku
- 4 łyżeczki chrzanu
- 4 jajka
Opis:
Super smaczny, kwaskowaty żurek z dodatkiem soczystej kiełbasy zapiekanej w cieście francuskim to prawdziwy raj dla podniebienia :)
Kiełbasę swojską zawijamy w ciasto francuskie i pieczemy około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Po wyjęciu z pieca ostrym nożem tniemy na plasterki o grubości około 1,5 cm.
Do bulionu wlewamy zakwas, a po zagotowaniu wrzucamy białą kiełbasę.
Gotujemy około 20 minut, po czym doprawiamy do smaku majerankiem, solą i pieprzem.
Przed samym podaniem do każdej miseczki dodajemy po łyżeczce chrzanu ze słoika i podajemy z kiełbasą w cieście i jajkiem.
Smacznego :)
Kiełbasę swojską zawijamy w ciasto francuskie i pieczemy około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Po wyjęciu z pieca ostrym nożem tniemy na plasterki o grubości około 1,5 cm.
Do bulionu wlewamy zakwas, a po zagotowaniu wrzucamy białą kiełbasę.
Gotujemy około 20 minut, po czym doprawiamy do smaku majerankiem, solą i pieprzem.
Przed samym podaniem do każdej miseczki dodajemy po łyżeczce chrzanu ze słoika i podajemy z kiełbasą w cieście i jajkiem.
Smacznego :)
Przepis udostępniony przez:
MIENTA
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi