Komentarz Wkn chyba miał coś wspólnego z moim wczesniejszym pytaniem dotyczącym zapieczenia w cieście białej kiełbasy zamiast swojskiej i sugestii Mienty.. Ale może się mylę:)
Miento, surową białą wystarczy zalać wrzątkiem i sparzyć przez kilka minut, następnie wystudzić, pokroić i zapiec - wychodzi bardzo smaczna. Można też użyć zakupionej białej kiełbasy już parzonej :)
Myślę, że dla bezpieczeństwa można by było najpierw ją podgotować z 15 minut, ostudzić i dopiero zapiec, ale ekspertem od białej kiełbasy nie jestem ;)
jolka60 (2012-02-19 10:35)
Malpiatka,faktycznie tego dotyczyl,ale ze mnie gapa.Wkn ,przepraszam.
małpiatka (2012-02-19 08:42)
Komentarz Wkn chyba miał coś wspólnego z moim wczesniejszym pytaniem dotyczącym zapieczenia w cieście białej kiełbasy zamiast swojskiej i sugestii Mienty.. Ale może się mylę:)
jolka60 (2012-02-19 08:20)
Wkn,ale tu wystepuja dwa rodzaje kielbasy.Swojska,wedzona jest zapiekana,a biala gotowana z barszczem.Podane tez sa osobno.
małpiatka (2012-02-19 07:25)
Ooo, Wkn, dzięki za wskazówkę..:)
Wkn (2012-02-18 21:16)
Miento, surową białą wystarczy zalać wrzątkiem i sparzyć przez kilka minut, następnie wystudzić, pokroić i zapiec - wychodzi bardzo smaczna. Można też użyć zakupionej białej kiełbasy już parzonej :)
MIENTA (2012-02-02 13:10)
Myślę, że dla bezpieczeństwa można by było najpierw ją podgotować z 15 minut, ostudzić i dopiero zapiec, ale ekspertem od białej kiełbasy nie jestem ;)
małpiatka (2012-02-02 13:04)
Bardzo fajny pomysł. Zastanawiam się jak by to wyszło z białą kiełbasą - myślisz, że zdąży się upiec?
Juka (2012-02-01 19:24)
Mmm, brzmi dobrze, wypróbuję i dam znać, jak wyszło. Robiłam tak parówki, ale kiełbaski do żurku nie.