Masa budyniowa z galaretką

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 l mleka
ok. 0,50 szklanki cukru (można ciut więcej)
1 cukier waniliowy
2 żółtka i 1 całe jajko
1 budyń waniliowy na 0,5 l mleka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 galaretka truskawkowa
20 dkg masła

tutaj masa w środku z galaretką cytrynową

tutaj masa z galaretką truskawkową ,truskawki i brzoskwinie,galaretka

Opis:

Odlać pół szklanki mleka, resztę zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.
W pozostawionym mleku rozmieszac budyń, obie mąki, jajko i żółtka
wlać na gotujące mleko i zagotować jak budyń.Do gorącej masy wsypac suchą galaretke truskawkową(albo w innym smaku) i dokładnie rozmieszać.
Na wierzch masy połozyc kawałek folii spozywczej aby nie powstal kożuch.
Gdy masa przestygnie, ale jest jeszcze letnia położyć na kremie kostkę masła o temperaturze pokojowej i całość dokładnie rozmiksować.

Przekładać ciasta biszkoptowe,ukladać owoce,zalewać galaretką albo bita śmietaną.
Chłodzić kilka godzin.

Bardzo smaczna i szybko się ją robi.Polecam.