Komentarze wystawione przez użytkownika anetamaria

  • Komentarz do Przepyszna schaorma

    (autorstwa hba ) (2008-01-23 13:48)
    Podaje jeszcze ciut inne przepisy na sosy.
    Przepis na sos 1 (koperkowy):
    - szklanka jogurtu naturalnego
    - 1 żółtko
    - sok z 1/2 cytryny
    - koperek
    - łyżka musztardy
    - cukier, sól, pieprz (wedle uznania)

    Jogurt mieszamy z żółtkiem i sokiem z cytryny, dodajemy posiekany koperek,
    przyprawiamy musztardą, solą, pieprzem, cukrem. Jest to sos NEUTRALNY.

    Przepis na sos 2 (pomidorowy):
    - 2x koncentrat pomidorowy
    - ketchup
    - 2/3 szklanki jogurtu naturalnego
    - ewentualnie sól, cukier

    Jogurt mieszamy z ketchupem, dodajemy koncentraty i mieszamy.
    Proporcje mniej więcej ilość koncentratu (z 2 opakowań)=ilości ketchupu.
    Ketchup dodaje słodkości. Jest to sos SŁODKI.

    Przepis na sos 3 (czosnkowy):
    - 1 żółtko
    - łyżeczka soku z cytryny
    - łyżka octu
    - pół szklanki oleju
    - 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
    - 4 ząbki czosnku lub spora szczypta prasowanego z torebki
    - 0,5 łyżeczki skórki z cytryny, utartej (ja nie dodawałam i też było
    smacznie) :)
    - sól
    - pieprz (do smaku)

    Żółtko, sok z cytryny, ocet, sól zmiksować aż do spienienia.
    Ucierając dolewać oliwy, a następnie wymieszać z jogurtem, cytryna i
    czosnkiem.
    Miksować tak długo, aż czosnek się rozdrobni, bowiem wcześniej będzie
    wyglądać jakby się ścięło :)
    Jest to sos OSTRY.
    autor: anetamaria
  • Komentarz do Kotleciki z indyka duszone w piwie

    (autorstwa Wkn ) (2008-01-23 11:57)
    Bardzo dobre - pasuje idealnie do ryżu. Polecam !!!
    autor: anetamaria
  • Komentarz do Conchiglioni faszerowane pieczarkami z sosem

    (autorstwa nutella ) (2008-01-23 11:52)
    Mam pytanko - wszystko wysżło wyśmienicie (zrobilam z serkiem marscarpone - faktycznie pycha), ale muszle wyszły mi wysuszone. Sos zgodnie z instrukcją wylałam pod spód muszli, posypałam serek na wierzch - ale i tak makaron się wysuszył. Jak temu zapobiec?
    autor: anetamaria
  • Komentarz do Cannelloni z farszem mięsnym .Pycha

    (autorstwa mycha28 ) (2007-12-27 17:04)
    MYSHA ja zalałam pół litrowym Tymbarkiem - jest nawet taka pojemnosc do kupienia. 
    autor: anetamaria
  • Komentarz do Cannelloni z farszem mięsnym .Pycha

    (autorstwa mycha28 ) (2007-11-14 19:10)
    Zrobiłam ściśle wg przepisu, czytajac również zamieszczone wcześniej komentarze internautów. Makaron się nie rozpadł, ale skorzystalam z dwóch wskazówek - po pierwsze poczekałam, aż farsz lekko przestygł i po drugie zanim nadziałam rurki, obok nich w naczyniu nalałam odrobinę wrzątku (około 1 minuty).  Lekko zmiekły i nie pękła ani jedna. Danie rewelacyjne, nic tylko przyrządzać.
    autor: anetamaria
  • Komentarz do Zupa meksykańska Ani

    (autorstwa Wkn ) (2007-10-15 13:49)
    Chyba nie będę zbyt oryginalny, jeśli napisżę, że zupa rewelacyjna. Zrobiłam ściśle wg przepisu i wyszło bombowo.
    autor: anetamaria
Przejdź do pełnej wersji serwisu