Komentarze wystawione przez użytkownika bogu

  • Komentarz do Alkoholowo-kawowo-kremowy-czarno-biały i szybki

    (autorstwa bogu ) (2009-11-13 15:39)
    jeżeli nigdy tego nie robiłaś, to najlepiej zacznij od nasączania łyżką. Jak już wyczujesz, ile pączu można wlać, żeby było akurat (moim zdaniem nasączony biszkopt powinien być naprawdę mokry, ale jak przesadzisz, to po pierwsze się rozpadnie, po drugie nie uda się nałożyć masy). No więc jak już wyczujesz ile pączu można wlać, to daj sobie spokój z łyżką i lej prosto z kubka (najlepiej taki z dziubkiem, nie będzie się rozlewało). I pamiętaj o brzegach, wiele osób nasącza sam środek, a brzegi zostawia suche. Zresztą przy tym torcie takie suche brzegi będą brzydko wyglądały. Trzymam kciuki :)
    autor: bogu
  • Komentarz do Alkoholowo-kawowo-kremowy-czarno-biały i szybki

    (autorstwa bogu ) (2009-03-27 18:33)
    o rany, dawno tu nie zagladalam, a styczen juz minal! Jajka, ktore masz podane w skladnikach na biszkopt (jest ich 6) dzielisz na zoltka i bialka. Z zoltek i cukru ucierasz kogiel-mogiel, a z bialek ubijasz piane. I o ta piane wlasnie chodzi. Wazne, zeby calosci nie mieszac mikserem, ale bardzo delikatnie np. drewniana lyzka, inaczej opadnie i cale bicie piany pojdzie na marne.

    No, to tyle, mam nadzieje ze odpowiedzialam na pytanie. Pozdrawiam!
    autor: bogu
  • Komentarz do Alkoholowo-kawowo-kremowy-czarno-biały i szybki

    (autorstwa bogu ) (2008-08-10 18:32)
    cieszę się, że komuś smakowało :)
    autor: bogu
  • Komentarz do Zupa Szparagowa

    (autorstwa emi-niunia ) (2008-05-12 11:05)
    świetna zupa! Ostatnio zagościła na obiedzie rodzinnym, więc głosów pochwalnych przyznaję 10 za każdego uczestnika :) Podobno bez żółtek też jest smaczna, więc jeżeli ktos niemiałby jajek, to niech zrobi i tak ;)
    autor: bogu
  • Komentarz do Alkoholowo-kawowo-kremowy-czarno-biały i szybki

    (autorstwa bogu ) (2008-05-12 10:49)
    Skoro "jedni mają je standardowe", to najpewniej chodzi właśnie o te standardowe.
    autor: bogu
  • Komentarz do Szybkie ciasto kokosowe

    (autorstwa Wkn ) (2008-04-26 13:36)
    Mi wyszło trochę gniotowate. Ale tylko troszkę, w zasadzie jest dobre. Zdziwiło mnie tylko to, że wszystko to takie gęste. Masy zdecydowanie nie da się "wylać", ja w końcu gniotłam z niej kokosowe "placki", którymi "wyklejałam" spód :) A do ciasta dodałam startą skórkę z jednej cytryny, co na pewno mogę polecić, z kokosem świetnie smakuje. Pod pianę konfiturę malinową, a na wierzch czekoladę. A po fakcie przyszło mi do głowy, że jeszcze lepiej byłoby użyć karmelu zamiast czekolady.. Może ktoś spróbuje? :) Dzięki za przepis!
    autor: bogu
Przejdź do pełnej wersji serwisu