Komentarze wystawione przez użytkownika Madeleine
-
Komentarz do Cykoria z serem
(2010-02-01 10:46) -
Komentarz do Pyszna francuska tarta z jabłkami
(2010-02-01 10:40)Jest to bardzo łatwe i szybkie ciasto a przy tym naprawdę smaczne
Dzieki za miły komentarz
Pozdrawiam xola2x -
Komentarz do Aksamitne Tiramisu
(2009-10-30 09:17)Masa nie będzie leista jak pominiesz białka i zrobisz sam serek z żółtkami i z cukrem.
Ja robię tak od zawsze i masa jest miękka ale nie wypływa i tiramisu trzyma się bardzo ładnie -
Komentarz do Pierogi ruskie
(2009-10-20 13:02)Pierogi zrobiłam w ten weekend dla znajomych którzy chcieli skosztować kuchni polskiej.Wyszły naprawdę super ciasto mięciutkie ładnie się wałkowało.Do farszu zamiast białego sera dodałam fetę i pokruszoną gorognzolę.Smak rewelacyjny!!!
Podałam na długich wysmażonych na chrupko plastrach bekonu,a na wierzch polałam cebulka zrumienioną na złoto.
Polecam wszystkim ten przepis. -
Komentarz do Spaghetti wyśmienite wg Różyczki
(2009-10-06 09:44)Masz rację Różyczko że surówki są bardzo zdrowe aczkolwiek nie serwuje się spaghetti z surówką.
Jednak u siebie w domu każdy je co uważa
Pozdrawiam :) -
Komentarz do Spaghetti wyśmienite wg Różyczki
(2009-10-05 09:51)Tajemnica smaku sosu pomidorowego tkwi w czasie jego gtowania
Tak więc po zagotowaniu zmniejszyć trzeba gaz i gotować około 2 godzin z dodatkiem dwóch łyżeczek oliwy z oliwek
Sos jest naprawdę super -
Komentarz do Scallops z Grilla czyli Przegrzebki
(2009-06-14 14:01)Przegrzebki to inaczej muszle świętego Jakuba
Są to owoce morza o bardzo delikatnym smaku
Można je przyrządzać na różne sposoby we Francji są bardzo popularne zapiekane w muszlach w sosie beszamelowym
Podaje się też je jako entree gotowane w zupie czosnkowej -
Komentarz do Taboule - kuskus na zimno
(2009-05-31 18:45)Tu we Francji jadam często taboule i wszyscy lekko podgotowują kuskus -
Komentarz do Pyszna francuska tarta z jabłkami
(2009-05-01 17:40)Konstystencja budyniu jest własnie rzadka ale w piekarniku gęstnieje i się zapieka
Nie przejmuj się konsystencją wylej to na jabłka i delikatnie wstaw do pieca
Tartę robiłam milion razy i zawsze wychodzi -
Komentarz do Ciastka francuskie z gruszką
(2008-12-13 16:12)Szczerze powiedziawszy ja też nie lubię gotowego ciasta francuskiego,nie ma to jak wykonać je samemu.Dla mnie różnica w smaku jest znaczna. -
Komentarz do American brownies
(2008-11-15 19:14)Ciasto bardzo dobre , jednak też dodałam mniej cukru. Wszystkim smakowało i na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole .Pozdrawiam -
Komentarz do Crepes Suzette moje
(2008-11-10 05:58)Tineczko ja robię bardzo podobnie naleśniki z tym że dodaję zamiast wody piwo . I patelni używam też dokładnie takiej samej.Tu we Francji je się dużo naleśników ,zwłaszcza w ostatni dzień karnawału nazywanym tutaj "mardi gras " . -
Komentarz do Seksowne winne udka z kurczaka
(2008-10-30 22:27)Pół litra wina nie wyparuje przez pół godziny na małym gazie.Ja w piekarniku piekę same udka z serem i masełkiem a sosik kończę na gazie.Co do wina to przyznam Ci się szczerze że używam co znajdę w piwnicy ale zawsze jest to białe wino i raczej z gatunku bardziej banalnych.Niebanalne wina zostawiam na pózniej ...
Życzę Ci smacznego i gwarantuję że nie wyjdą Ci udka w rosole z wina .... -
Komentarz do zapiekanka ziemniaczana au lait
(2008-10-19 20:16)Paola cieszę się że Ci smakowało,postaram sie pomóc i popytam o tą zapiekankę
Pozdrawiam -
Komentarz do Tiramisu deser z Villa Magnat
(2008-10-18 10:17)Dziękuję Tereso.Jak zrobię to wstawię fotki.Co do pomysłu zastapienia serka mascarpone twarogiem to myślę że nie warto,bo konstystencja mascarpone jest nieco inna i smak też się troszeczkę różni.
Z zakupem mascarpone nie ma problemu , idzie go dostać w kazdym sklepie tu we Francji.
Pozdrawiam
Tak naprawde odkryłam je dopiero tu w PL nie jest zbyt popularne.I też prawdą jest że jest pomocne w odchudzaniu ale wtedy trzeba zjadać bez zawiesistych beszamelowych sosów w których często się ją zapieka.