Komentarze wystawione przez użytkownika znikomka

ile mniej więcej czasu zabiera pieczenie do miękkości? w jakiej temperaturze? prosy o rad bo piekarnik mam dosownie od tygodnia a żeberek jeszcze nigdy nie piekłam... póki co szaleję z ciachami ;-)

dodane do ulubionych boję się tylko, że tak uduszone zeberka będą tłuste - tzn. tłuszczyk się nie wytopi, no ale spróbuję ;-)

ciasto rzeczywiście pycha! Porzeczki super przełamują kwaskowatością słodycz bezy.
Żeby ułatwić sobie robotę z ciastem, warto dodać 2-3 łyżki śmietany - nie rwie się, nie pęka - jest bardzo elastyczne, łatwiej się wałkuje i łatwiej nakłada na blachę. Za pierwszym razem tego nie zrobiłam i się trochę namęczyłam jak na początkującą przystało. Śmietanę doradziła mi, jak zwykle nieoceniona w takich sytuacjach, mama