Komentarze wystawione przez użytkownika alisz
-
Komentarz do Pasta z białej fasoli z suszonymi pomidorami
(2012-01-28 12:46)bardzo się cieszę, że smakowała :) tą wersję bazową można modyfikować na wiele sposobów, np. dodając pepperoni albo kmin rzymski. -
Komentarz do Chleb na zakwasie żytnio-razowy słonecznikowy
(2011-12-20 11:11)Wkn, po prostu muszę się pochwalić - chleb robiony dokładnie wg przepisu wychodzi bez żadnego problemu, nawet z tej innej mąki. Nie wyobrażam sobie już kupowania chlebów słonecznikowych, te pakowane krojone po prostu mogą się schować przy tym cudzie. No i muszę dołączyć zdjęcie jako dowód zwycięstwa. -
Komentarz do Chleb na zakwasie żytnio-razowy słonecznikowy
(2011-12-14 11:49)Tak, pierwszy był super, zdjęcie było robione na świeżo, później zakwasowe bąbelki było dużo lepiej widać. Wniosek - nie eksperymentuje już z tym przepisem, bo Twoja wersja bardzo mi odpowiada, nie ma co przedobrzać ;-) -
Komentarz do Chleb na zakwasie żytnio-razowy słonecznikowy
(2011-12-14 01:17)no i spróbowałam - dałam więcej słonecznika i niestety tym razem wyszła klapa. Strasznie długo wyrastał, a po pieczeniu wyszedł zakalec. Nie wiem czy to wina tego słonecznika, czy użytej mąki - innej firmy niż ostatnio. Zakwas na pewno jest ok, no nic trzeba próbować dalej. -
Komentarz do Chleb na zakwasie żytnio-razowy słonecznikowy
(2011-12-08 15:51) -
Komentarz do Zrób chleb sam. Jak wyhodować zakwas żytnio-razowy?
(2011-11-30 14:07)Wkn bardzo dziękuję za ten artykuł. Moje początki z zakwasem nie były łatwe - pierwszy chleb nie wyrósł animilimetra, był strasznym gniotem, ale w smaku i tak był wspaniały. teraz już wiem, że zakwas był jeszcze za młody. Jeszcze przez ponad tydzień dokarmiałam zakwas i drugi chleb wyszedł fantastyczny, pulchny, aromatyczny. Dodałam do podstawowej wersji z Twojego przepisu otręby orkiszowe. Zakwas trzeba faktycznie wyczuć, nie można się poddawać po porażce :) -
Komentarz do Spaghetti z dynią i ziołami
(2011-09-30 13:58)Pewnie, nada się też pecorino romano do którego mam największą słabość ;-) Myślę też, że całości nie zaszkodziłaby odrobina kwaśnej śmietany. Smacznego :) -
Komentarz do Spaghetti z pomidorami czosnkiem i mozzarellą
(2011-07-19 23:13)oh tak połączenie pomidorow oliwy czosnku bazylii i mozarelli jest fantastyczne. Cały sekret najlepszych past tkwi w prostocie przygotowania i świeżych składnikach :) uwielbiamy też wersję z papryczką peperoni, a jeśli zamiast kupionego makaronu da się taki własnej roboty, to każda knajpa się umywa :) -
Komentarz do Oponki serowe
(2011-03-11 11:36)fantastyczny przepis, z tej ilości składników wyszło mi ponad 60 oponek. Myślałam, że nigdy się nie skończą ale okazało się, że następnego dnia nie było po nich śladu. Nie były nawet zbyt tłuste, wyrosły ładnie i równiutko. pozdrawiam oponożerców :-) -
Komentarz do Muffinki podstawowy przepis dla poczatkujacych
(2011-01-11 16:49)pychota! zrobiłam z migdałami, rodzynkami i mleczną czekoladą :) fantastycznie wyrosły, znikają faktycznie bardzo szybko :) -
Komentarz do Cebulaki
(2010-12-15 17:43)pyszota :) moje cebulaki posmarowałam keczupem i dodałam do nich szynki. Ciasto jest świetne :) -
Komentarz do Etykiety na przetwory
(2010-08-27 19:30)świetne, wykorzystałam od razu do opisania grzybków :-) -
Komentarz do Spaghetti alla carbonara Pascala Brodnickiego
(2010-05-16 22:54)było przepyszne! tylko śmietanke podgotowałam trochę z podsmażonym boczkiem, żeby przeszła smakiem a na końcu dodałam żółtka :) -
Komentarz do Cebulowo-serkowa najprostsza i najlepsza
(2010-01-30 13:51)uwielbaimy też z grubszym makaronem :) a i jest tez bardzo dobra jeśli uzyje się kostki knorr wędzony boczek. pozdrawiam :) -
Komentarz do Placki serowe z parówkami
(2009-10-08 23:44)placki pycha :) dzisiaj dla odmiany wersja z serem wędzonym, szynką i zieloną cebulką a po usmażeniu posmarowane serkiem śmietankowym - bomba :)