Witam was Pomóżcie zrobić menu na komunie dla dziecka Cos dobrego a zarazem innego Zawsze tylko bigosy schaby itd. Chciałabym czymś zaskoczyć gości. Mam nadzieję że mi pomożecie
witam!!!niedawno robiłam chrzciny i powoidzeniem cieszył sie mój placek do barszczu oczywiscie podany z barszczykiem, no i moze roladki schabowa albo schabik nadziewany weentualnie sakiewki ze schabu a w srodku pieczarki rewelacja, i może serniczek????
bardzo prosto. rozbijasz i solisz plasterki schabu tak jak na roladki musza być w miarę cieniutke i na to nakładasz farsz ja robie z pieczarek dusze pieczarki z cebulka na masełku z wegeta do smaku i właśnie takie daję na plasterek schabu i związuje nitka u góry takie woreczki zeby sie zrobiły, i podlewam troszke olejem i woda i pieke w piekarniku w blaszce oczywiście przykrywam folia aluminiowa zeby nie wyschły. sa efektowne
a ja bym na obiad zrobila kluski śląskie i rolady wołowe, do tego zestaw np 3 rózne surówki, z czerwonej białej i kiszonej kapusty. i oczywiscie sos z rolad.do tego prawdziwy domowy kompot. na deser lody z bananami i pistacjami i bita smietana i czekolada(dla kazdego ładnie osobno podane) i ciasto, np łabędzi puch(z kokosem) napewno jakis tortt smietanowy i sernik z rossa(zawsze wychodzi i jest tani) i ciasto metrowiec. jako zimna płyte podala bym duzy talerz wedlin( takze robionych samemy,np pieczony boczek i karczek oczywiscie na zimno), talerz serowy(zółty,camembert, itp), ze 2 rodzaje sałatek,np z tortellini i warstwowa. do tego pieczywko(weki), miseczke z ogoreczkami korniszonami, papryka konserwowa, i pieczarkami koserwowymi. i np galaretki z kurczaka i warzyw. jako ciepła kolacje 2 rodzaje krokietów(z miesem i z pieczrkami i serem zółtym) i do tego barszcz do picia w dzbankach.duzo z tego mozna przygotowac wczesniej(np krokiety z tydzien wczesniej zamrozic,odmrozic dzien wczesniej i odgrzac w piekarniku zeby byly chrupiace),ciasta mozesz przygotowac dzien wczesniej podobnie jak sałatki i rolady,a nawet kluski ktore zostawisz surowe a potem tylko ugotujesz,tort bym zamowila a do przygotowania lodów z bananami poprosila bym siostre,szwagierke czy kogokolwiek. tradycyjnie(bynajmniej u mnie na śląsku) i pysznie:) pozdrawiam
U mnie na komunii w zeszłym roku sprawdziły się piersi z kurczaka w cieście francuskim(czyli cudo nad cudami).Robiłam małe kawałki tak że z jednej piersi wychodziło ok.4,5 takich "muminek",schabowe w panierce z orzechów włoskich,parówki po węgiersku i dużo różnych sałatek ale w małych ilościach.Sama robiłam całą komunię w domu więc starałam się tak ułożyć menu żeby jak najmniej robić w tym radosnym dniu i udało się.Goście byli zadowoleni bo wszystkiego było tak na ząb ale różnorodnie i nikt nie wyszedł głodny.Ale i tak współczuję bo nie jest łatwo wybrać coś co wszystkich zadowoli.
Schab w panierce z orzechów:Kotlety rozbijamy.Trzeba przygotować jajka, łyżkę musztardy,Vegete,trochę maślanki(można ją zastąpić śmietaną wymieszaną z mlekiem)no i przyprawy pieprz itp.wkładamy do tego nasze schabowe i odstawiamy na całą noc(to ważne bo kotlety ładnie wtedy przejdą).Panierka z orzechów:orzechy włoskie zsiekałam w robocie kuchennym dość drobno ale bez przesady(nie wiem ile ich było wagowo bo orzechy dostałam a po rozdrobnieniu miałam ich całe wiaderko po serze białym).Orzechy wymieszałam z pieprzem odrobiną soli i papryką ostrą(ale nie dużo by nie było zbyt ostre bo nie każdy lubi.Nasze "wyleżałe" kotlety maczamy w naszej panierce i gotowe! Przyznam szczrze że ja tych panierek zrobiłam 3 rodzaje.Pierwszą już znacie drugą porcje wymieszałam dodatkowo ze zmielonymi na pył płatkami kukurydzianymi a trzecią z bułką tartą pikantną.Siostra podpatrzyła i na swoją komunie też zaserwowała gością i też każdy był zaskoczony.A piersi w cieście francuskim podałam z barszczykiem zamiast krokietów ale dużo gości dobierało sobie do tego surówki i sałatki ze stołu.
Ja obiad z deserem miałam w restauracji i tylko kolację szykowałam w domu, ale napiszę co miałam. Na obiad klasyczny rosół i z mięs : rolady, sztuka pieczonego mięsa i udka kurczaka w jakiejś czarnej,dalekowschodniej przyprawie, ale bardzo dobrej. Na deser wjechał tort i lody z owocami. Na ciepłą kolację szykowałam kotlety w waflu z barszczem http://wielkiezarcie.com/recipe45500.html, szaszłyki i muszle z mięsnym farszem oraz oczywiście różne przekąski na zimno, m.in. paterę z przekąskami z ananasem ( z moich przepisów ), cztery rodzaje sałatek itp.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam was
Pomóżcie zrobić menu na komunie dla dziecka
Cos dobrego a zarazem innego
Zawsze tylko bigosy schaby itd.
Chciałabym czymś zaskoczyć gości.
Mam nadzieję że mi pomożecie
witam!!!niedawno robiłam chrzciny i powoidzeniem cieszył sie mój placek do barszczu oczywiscie podany z barszczykiem, no i moze roladki schabowa albo schabik nadziewany weentualnie sakiewki ze schabu a w srodku pieczarki rewelacja, i może serniczek????
a jak się robi ye sakiewki schabowe??
bardzo prosto. rozbijasz i solisz plasterki schabu tak jak na roladki musza być w miarę cieniutke i na to nakładasz farsz ja robie z pieczarek dusze pieczarki z cebulka na masełku z wegeta do smaku i właśnie takie daję na plasterek schabu i związuje nitka u góry takie woreczki zeby sie zrobiły, i podlewam troszke olejem i woda i pieke w piekarniku w blaszce oczywiście przykrywam folia aluminiowa zeby nie wyschły. sa efektowne
Dziękuję za tak szybką odpowiedz . Chyba w niedzielę wypróbuję ,bo brzmi smakowicie.
bardzo proszę:) tylko przed podaniem pamietaj aby zdjąć nitkę z kazdej sakiewki ja wiążę dekoracyjnie np szczypiorkiem na talerzu:)
do tego możesz dać pyszna sałatke z kapusty pekinskiej i bedzie dobrze:)
a ja bym na obiad zrobila kluski śląskie i rolady wołowe, do tego zestaw np 3 rózne surówki, z czerwonej białej i kiszonej kapusty. i oczywiscie sos z rolad.do tego prawdziwy domowy kompot. na deser lody z bananami i pistacjami i bita smietana i czekolada(dla kazdego ładnie osobno podane) i ciasto, np łabędzi puch(z kokosem) napewno jakis tortt smietanowy i sernik z rossa(zawsze wychodzi i jest tani) i ciasto metrowiec.
jako zimna płyte podala bym duzy talerz wedlin( takze robionych samemy,np pieczony boczek i karczek oczywiscie na zimno), talerz serowy(zółty,camembert, itp), ze 2 rodzaje sałatek,np z tortellini i warstwowa. do tego pieczywko(weki), miseczke z ogoreczkami korniszonami, papryka konserwowa, i pieczarkami koserwowymi. i np galaretki z kurczaka i warzyw. jako ciepła kolacje 2 rodzaje krokietów(z miesem i z pieczrkami i serem zółtym) i do tego barszcz do picia w dzbankach.duzo z tego mozna przygotowac wczesniej(np krokiety z tydzien wczesniej zamrozic,odmrozic dzien wczesniej i odgrzac w piekarniku zeby byly chrupiace),ciasta mozesz przygotowac dzien wczesniej podobnie jak sałatki i rolady,a nawet kluski ktore zostawisz surowe a potem tylko ugotujesz,tort bym zamowila a do przygotowania lodów z bananami poprosila bym siostre,szwagierke czy kogokolwiek. tradycyjnie(bynajmniej u mnie na śląsku) i pysznie:) pozdrawiam
Może to będzie dla Ciebie nowością, dania sprawdzone, polecam! http://wielkiezarcie.com/recipe51764.html
http://wielkiezarcie.com/recipe51527.html
http://wielkiezarcie.com/recipe51524.html
Z czym podawałaś piersi z kurczaka w cieście francuskim?
A czy możesz mi powiedzieć jak robisz te schaby w panierce orzechowej ?? Jaki to ma smak??
Komunii nie szykuję, ale przepisy juz wrzuciłam do ulubionych, bo wyglądaja smakowicie!
Fajne nie tylko na komunie:) dzięki za przepisy
Ja obiad z deserem miałam w restauracji i tylko kolację szykowałam w domu, ale napiszę co miałam.
Na obiad klasyczny rosół i z mięs : rolady, sztuka pieczonego mięsa i udka kurczaka w jakiejś czarnej,dalekowschodniej przyprawie, ale bardzo dobrej.
Na deser wjechał tort i lody z owocami.
Na ciepłą kolację szykowałam kotlety w waflu z barszczem http://wielkiezarcie.com/recipe45500.html, szaszłyki i muszle z mięsnym farszem oraz oczywiście różne przekąski na zimno, m.in. paterę z przekąskami z ananasem ( z moich przepisów ), cztery rodzaje sałatek itp.
Nie wiem czemu link jest nieaktywny, zawsze kopiowałam i wklejałam i były aktywne...? Chyba się cofam w rozwoju...
http://wielkiezarcie.com/recipe45500.html