Nie moge sie juz doczekac sezonu przetwarzania. Przejrzalam juz przepisy i pozaznaczalam, co chcialabym zrobic. Ale tak sobie pomyslalam, patrzac na puste sloiki na polkach, ze moze robic tez przetwory zima? Np. dzem z cytryn czy pomaranczy, marynata z pieczarek, itd. Przeciez pewne owoce lub warzywa sa dostepne przez caly rok. Co o tym sadzicie? Czy ktos tak robi?
Nigdy tego nie robię, ale uważam ,że jak najbardziej można ,np to http://wielkiezarcie.com/recipe26446.html jescze nie robiłam , ale napewno skorzystam, w ulubionych już jest, a kapusta czerwona jak najbardziej też.
Ja robie dzemy z kiwi..i jablka..szczegolnie jak kupie ich wiecej..a sa kwasne jak cytryny :)) maja piekny zielony kolor. Druga wersja to kiwi-gold (zolte kiwi) z mango..tez wspanialy smak i kolor.
Na poczatku zimy, przegladalam zamrazarke, znalazlam w niej zamrozone wegierki i truskawki.. wyladowaly w garnku i zostaly przerobione na dzem p.t.: >Wiosna spotyka Jesien<
Nie moge sie juz doczekac sezonu przetwarzania. Przejrzalam juz przepisy i pozaznaczalam, co chcialabym zrobic. Ale tak sobie pomyslalam, patrzac na puste sloiki na polkach, ze moze robic tez przetwory zima? Np. dzem z cytryn czy pomaranczy, marynata z pieczarek, itd. Przeciez pewne owoce lub warzywa sa dostepne przez caly rok. Co o tym sadzicie? Czy ktos tak robi?
Zimą robię tylko skórkę pomarańczową. Też lubię przetwarzać i niedługo już rozpocznie się sezon - syrop z mleczu, potem szczaw.
co to jest syrop z mleczu ?
Ja znam to jako miód z mlecza http://wielkiezarcie.com/recipe45648.html
co to jest syrop z mleczu ?
ten robię, jest superhttp://wielkiezarcie.com/recipe9019.html
Nigdy tego nie robię, ale uważam ,że jak najbardziej można ,np to http://wielkiezarcie.com/recipe26446.html jescze nie robiłam , ale napewno skorzystam, w ulubionych już jest, a kapusta czerwona jak najbardziej też.
Ja robie dzemy z kiwi..i jablka..szczegolnie jak kupie ich wiecej..a sa kwasne jak cytryny :)) maja piekny zielony kolor.
Druga wersja to kiwi-gold (zolte kiwi) z mango..tez wspanialy smak i kolor.
Na poczatku zimy, przegladalam zamrazarke, znalazlam w niej zamrozone wegierki i truskawki.. wyladowaly w garnku i zostaly przerobione na dzem p.t.: >Wiosna spotyka Jesien<